安化天尖茶叶的功效与作用
陈一年以上天尖茶是陈年天尖，天尖茶是黑毛茶的一个种类。价格是以陈茶的年数往上走，是黑毛茶中最佳的一个品种。
安化黑茶的制作原料均为黑毛茶，黑毛茶按等级分为“芽尖、白毛尖、天尖 、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七类，其中以“芽尖”为极品，但因数量极少，未能成为市场交易的商品，故在时下市场流通的黑茶产品中，以天尖茶为最佳。
天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定，长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。
安化三尖黑茶的功效
黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。
天尖：是用一级黑毛茶压制而成， 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
安化黑茶速溶茶功效与作用
砖茶[brick tea] 中国以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶蒸压茶 俗称砖茶，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种。是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品；再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。我国有六大基本茶类，花茶、速溶茶、袋泡茶、紧压茶等则是在六大茶类的基础上进行再加工而来的，而砖茶是紧压茶中的一种。砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，如云南产的紧茶、小方砖茶；四川产的康砖茶；湖北产的青砖茶（又名洞茶），湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶，俗称米砖茶。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品，霉花越多质量越好。花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖茶，外表形状平整，四角边缘分明，厚薄大小均匀，汤色橙黄，香气纯正，滋味淳厚。康砖茶的外形为圆角长方体状，色泽棕褐，汤色红浓，香气清纯，滋味淳厚。紧茶外观乌润，汤色橙红，香气清正，滋味淳厚。小方砖茶外表灰黄，汤色黄明，香气平和，滋味浓厚微涩。红砖茶四角平整，砖面色泽油润乌黑，汤色深红，香气高淳，味道浓。砖茶内地不多见，主要是供给边疆兄弟民族饮用。《唐史》就有“嗜食乳酪，不得茶以病”的记载，表明我国边疆的少数民族也有着悠久的饮茶历史。由于他们肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，而喝茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量元素，因此“宁可一日无食，不可一日无茶”，砖茶成为他们生活中的必须拼便是理所当然的事了。砖茶起源于唐代太和年间，风靡于清末，是我国内蒙古、新疆、西藏、宁夏、甘肃等西北少数民族居民生活的必需品，也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国家和地区所喜爱。由于边疆少数民族肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，而喝茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量元素，故有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说，砖茶已成为他们生活中的必需品。数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。因此，历年来我国生产的砖茶以边销为主。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。黑砖茶，又被称做“八子”，是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形，规格为35＊18＊3.5厘米。砖面平整端正，四角分明，厚薄一致，花纹图案清晰，色泽黑褐；内质香气纯正，略带松烟的香味，汤色红黄微暗，叶底老嫩尚匀，滋味浓厚中微带些涩味。每片砖净2公斤。花砖茶，产于湖南省，由历史上的“千两茶”——花卷查改胡子而成。茯砖茶外形为长方形，规格为35＊18.5＊5厘米。砖面平整，棱角分明，花纹图案清晰，色泽乌黑法润；内质香气纯正，稍带松木烟香，汤色红换，叶底老嫩尚匀，滋味浓厚微涩。制造工艺与黑砖基本相同。茯砖茶，也是以湖南黑毛茶为原料，经压制而成的长方砖形茶，由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序——发花，使得茯砖茶的品质茂盛的金黄色的菌落，俗称“发金花”，金花生长的越多，代表茯砖茶的品质越好。特制茯砖茶砖面色泽黑褐，内质香气纯正且有黄花清香，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀，滋味醇厚平和。普通茯砖茶砖面色泽黄褐，内质香气纯正，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老，滋味醇和尚浓。米砖茶，使以红茶的片末茶为原料蒸压而成的一种红砖茶，因其所用原料皆为茶末，所以被称为“米砖茶”。米砖茶成品外形十分美观，棱角分明，纹面图案清晰秀丽，砖面色泽乌亮，冲泡厚汤色红浓，香气纯和，滋味十分醇厚。青砖茶，又称“川字茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。卡规砖茶，产于四川省雅安、宜宾、江津、万县等地，她以四川边茶中的南路边茶味原料经压制而成。砖面色泽为棕褐色，内质香气纯正，汤色黄红，叶底较为粗老，呈深褐色且较为发暗，滋味醇和尚浓。产量较大的有湖南的茯砖、黑砖、花砖及湘尖、湖北的老青砖。四川的康砖、金尖、方包、云南的紧茶，广西的六堡茶。砖茶一般不是用茶的嫩芽叶加工制成的，而是用老树叶加工成的。砖茶的氟含量比其他茶类高。雅安砖茶含氟量每千克为543-586毫克，益阳产的砖茶为每千克365—400毫克，是绿茶、花茶的几十倍、几百倍。长期大量饮浓茶，会引起蓄积性氟中毒。少数民族地区饮用水氟含量低于1毫克／升，但牧民饮用的“砖茶”氟含量高达1000毫克／千克左右。成年牧民平均每天饮5升水，其中大部分是奶茶和浓茶，儿童的饮茶量也很大。对2290名8-12岁蒙古族儿童的调查发现，90.14％的儿童患有氟斑牙，10％的儿童患有重度氟斑牙。饮砖茶的蒙古族人群骨质疏松的发病率，比汉族人群高17％。可见，牧民长期大量饮浓茶和奶茶是引起氟斑牙、骨质疏松、患腰腿痛等的主要原因。1995年，专家们对甘孜藏族自治州的道孚县藏族、汉族的氟中毒状况进行了调查。调查证实，当地的水源含氟量低。但藏族牧民和僧侣长期大量饮用砖茶，成人每天摄氟量达12.46毫克，青少年为6.56毫克。藏族牧民摄人过多的氟，会导致慢性中毒。藏民们认为，砖茶喝得过量、过浓感到头昏、手足发麻、抽搐、四肢关节痛等。当地嗜茶藏民和青少年中，氟骨症、氟斑牙的发病率高达73.5％、51.2％。当地没有饮砖茶习惯的汉族成人和青少年没有一例患氟骨症或患氟斑牙。经专家们计算，藏胞每人一年平均饮用10.77千克砖茶，每天饮用29.3克。按照砖茶氟含量为426毫克／千克计算，藏民每天饮用砖茶可以吸收12.5毫克的氟，是安全剂量的3倍多。专家点评:一、 首先从外型看来条索细长，条形较完整，应是4—5级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，所以气味稍带生刺味，茶砖边缘有风化迹象，量为250克。二、 鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡，主要是观汤色品滋味，看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。1、 汤色显粟色，较清澈，茶汤透气，有极少微小悬浮物2、 茶汤口感有明显樟香味，略带涩感，茶汤爽滑，回甘明显，生津强，水性稍薄3、 叶底色泽暗褐，较匀亮，花束较少，叶质较柔软，捏起来有弹性。云南思茅地区产的青砖，生饼干仓，陈期约为30年左右，但该茶储藏条件不是太理想，造成有杂味，非常可惜，故只能称为中品。目前市场上同类产品优品每块（250克）价约为1万元人民币。但这块砖因有缺陷之处，故价格约为7000元/块左右。不过随着收藏年数的增加，这块茶砖的价值也会有很大的增值空间。
三尖茶的功效与作用是什么
芽尖，顾名思义就是胚芽的尖端，也就是在叶腋处的顶端芽头，采摘其芽头，就叫芽尖，在茶叶中，取自这部分烘焙而成的茶叶就成为了芽尖茶了，别看芽尖只是顶部的尖端，其实芽尖分为三种级别，分别是天尖、牙尖、贡尖，因为所采用的是最为优质的部分，所以芽尖茶所冲泡出来的茶，无论是茶汤的橙色，还是本来芽尖茶的功效与作用，都备受大家的宠爱，不过说了这么久。
芽尖茶属于什么茶？
上面所提及到的，牙尖分成三尖，分别是分别是天尖、牙尖、贡尖，而这一分类就是属于黑茶类的分类，准确来说是黑毛茶，在谷雨前的芽尖所精制而成的黑毛茶，尤为珍贵，因此芽尖茶是属于黑茶的一种哦！
芽尖茶黑茶的功效与作用？
了解了芽尖茶属于黑茶类之后，再来看看芽尖茶的功效与作用，因为芽尖茶所采用的是顶级的芽尖精制而成，所以芽尖茶所冲泡出来的茶汤含氟量非常的低，有些人喝茶后会“醉茶”，但是喝芽尖茶不会，就是因为芽尖茶可以避免“氟中毒”，另外芽尖茶是属于黑茶的一种，所以芽尖茶可以活化胰脏功能，排除体内毒素的特殊作用，因此芽尖茶也具有保护心脑、抑制便秘、抵抗衰老、消炎杀菌等功效，同时因为芽尖茶经实验证明，也可以改善睡眠哦！
芽尖茶怎么泡？
以陈年的芽尖茶为例，首先在开始泡芽尖茶之前，要先闻一下其中的香味，其中陈香扑鼻的，就可以判定为这是优质的芽尖茶了，冲泡芽尖茶要采用100℃的热水，第一泡先不喝，从第二泡开始，冲至枣红色为佳，然后再慢慢加温，保持芽尖茶的温度，口感更佳。
云南三道茶功效与作用
三道茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。先将本地产的绿茶放特制的小砂罐里在火上焙烤，待罐中茶叶烤脆、烤香、变黄时，冲入罐中少许沸水，等水中泡沫消失，再将沸水冲满，四火稍煨火片刻，茶水呈琥珀色，香味浓郁，有烤茶的特殊馥郁，斟入小茶盅内，此第一道茶，称为头道苦茶。在砂罐里注入新水，加入白糖、炒香的桃核仁片、芝麻面等是第二道茶，即二道甜茶。第三道茶要在茶水中放入烘香的乳扇、红糖、蜂蜜、桂皮、米花、和几粒花椒等，称为三道回味绵。茶叶内含茶多酚、生物碱、蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素、矿质元素、芳香成分等，兼有药理和营养两方面作用。具有提神醒、利尿强心、清热降火、预防动脉硬化、降低血压等特点。我国是茶是故乡，民族地区由于自身的生活习俗形成的特殊饮茶方法，亦是我国传统文化的一个组成部分。
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