老茶头的功效与作用中医
熟茶你要常翻个，多少年都可以而且越陈越香。普洱茶分生普洱和熟普洱，先说熟普，刚出的新普洱茶和有4.5年份的普洱茶喝起来对身体的功效是一样，(这里说的是熟茶)区别在于口感，新茶的熟普它有着一股长期在适当的温度和潮湿的环境所发出的一种味道，叫渥堆，不习惯茶味人称霉味。
2-3年的茶一般没有这样的渥堆味了。
5年以上的熟普就喝它的陈味，陈味主要看放在哪里，陈味有多种香味，比如有枣香的陈，樟香的陈，麦香的陈，陈也是久(年份)的意思。
再说生普刚出的新普洱茶和有4.5年份的普洱茶喝起来对身体的功效有不同，新的生普对胃有伤害，特别有着胃病的人，真是雪上加霜，而5年以的的生普就不会了，10年以上更好，再说口感，新生普口感苦涩味重，舌头发麻，喉咙好象有东西放着，叫锁喉。
而年份长的生普就没有了，当然熟普也有这样的现象。
老茶头有什么功效与作用
第一，老茶头是制作普洱茶熟茶时渥堆发酵过程中的产物，是因人工翻堆时茶叶细胞壁破裂导致果胶质大量溢出粘结成团形成的。
所以，老茶头的一个主要特点是果胶质含量丰厚。
第二，形成老茶头的原料优质。
普洱熟茶在渥堆发酵时能够溢出大量的果胶质，是因为其原料优质，优质原料中富含丰厚的内含物质，造就了老茶头中糖类、蛋白质、氨基酸等物质含量高。
因此，老茶头在存储过程中转化空间较大，有一定存储价值。
当然，存储也是讲究技巧的，存储方法不恰当，存不好，也就浪费了一款品质优良的老茶头。
老茶壳的功效和作用
西蜀的古迹蜚声海内外，重庆这些古香古色的千年古镇也值得专门前往，宁静古朴，透着雅致。
（一）磁器口古镇
重庆市沙坪坝区磁器口古镇
推荐理由：
踩踩青石板路，品尝当地的美食小吃，找个茶馆坐坐，感受下老重庆的风土人情。
磁器口古镇，原名龙隐镇，重庆市重点保护传统街，重庆“新巴渝十二景”，始建于宋代，拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌，形成天然良港，是嘉陵江边重要的水陆码头。
其实这地儿也就是每个城市的仿古商业街形式：成都的宽窄巷子，北京的南铜锣巷，丽江的四方街。磁器口古镇经过历代发展形成了前后两条街，当地人分别称之为“正街”和“老街”。
（二）龚滩古镇
重庆市酉阳县龚滩古镇207号
推荐理由：
沿江而建的吊脚楼群被誉为“绝壁上的音符”，乌江百里画廊尽收眼底，江对岸壁立千仞、鬼斧神工。
有着千年历史的古镇，依山而建，旁边就是乌江，漫步在街上，人文气息浓厚。最美的时候是早晨的晨雾和傍晚的夕阳，晚上绝美的夜景也可以感受龚滩的夜生活。
她就像镶嵌在乌江上的一颗璀璨的明珠。这里的古镇依江而建，小镇常年披着葱茏的绿衣，繁花似锦，美妙绝伦。这里，仿佛就是一座世外桃源，让人无限享受。
（三）安居古城
重庆市铜梁县安居镇
推荐理由:
20个历史文化名镇之一，在小茶馆喝喝老茶听听评书，很惬意。
安居古镇始建于隋朝，遗留下很多古文物，因境内有大安溪琼江而得名，古镇上有安居八景，九宫十八庙，彩扎工艺等等。
窄窄的青石板路，低矮的建筑，和所以古镇一样，街道两边都是贩卖特产和小吃的店铺。建筑风格非常有当地的特色，城门洞子、抛绣球、抬花轿、古风纸伞等给人留下很深刻的印象。
（四）长寿菩提古镇
重庆市长寿区桃兴路
推荐理由:
体验小镇的慢生活，感受到浓郁的巴渝文化和中国寿文化。重庆长寿区有个长寿古镇。
这里据说有很多长寿的老人，如今这里开发为旅游步行街，有当地特色的古建筑，很有巴蜀风情，融合长寿元素，还是很有商业气息的！
长寿古镇是四A景点，仿照小丽江打造的。平时人不多，节假日还是很热闹的。周边游去长寿湖看风景、长寿古镇吃美食、长寿菩提山烧香祈福，是很不错的周末休闲方式。
（五）濯水古镇
重庆市黔江区濯水镇
推荐理由:
风雨廊桥真的让人眼前一亮，是这个古镇的点睛之笔。
濯水古镇，起于唐代，盛于宋朝，走过横跨在阿蓬江上的风雨廊桥沧浪桥，踏上古镇的青石板街道，岁月深处的回响瞬间将思绪带入历史云烟。
濯水古镇主要的游览景点就是风雨廊桥，水师门，半边街，还有几栋古建筑。古建筑很多，依山傍水，风雨廊桥是其主要特色，很值得一去，如果仔细游览外加看夜景，可以游玩一天。
（六）涞滩古镇
重庆市合川区东北28公里涞滩镇
推荐理由:
涞滩古镇是重庆境内历史最久远的一座古镇。
古镇滨临渠江，自然风光优美，明清民居高低错落，老街小巷古朴典雅，清代修筑的瓮城现保存完好，重庆仅有。
古镇里面非常繁华，有很多都是古店，糍粑现做现吃，味道非常完美，古树在城墙上攀爬露出树根，更显历史久远，精美的二佛寺香火旺盛，信佛者来来往往，热闹非凡！
（七）万灵古镇
重庆市荣昌县学府路56号
推荐理由:
依山而建的古镇水乡，素有“小山城”的美誉。
万灵古镇，原名路孔古镇，离荣昌城区很近，交通很方便。古镇依然保存着独特的风貌：斑驳的古城墙与古寨门、古色古香的水车、石桥、古朴雅致做工精细的赵氏宗祠、湖广会馆，无不渗透着古镇丰富的文化内涵。
古镇不大，适合慢慢逛逛。吃吃叶儿耙，黄凉粉等等很多美味小吃，看看周围的老建筑，古老的城墙。唯美的烟雨巷，走上古老的石孔桥，下面是潺潺的小溪，在古城墙里穿梭，慢慢悠的逛。
（八）龙兴古镇
重庆市渝北区龙兴镇
推荐理由:
纯正的老宅子，没有太多的粉饰，比较特别的小吃也很多呦。
龙兴古镇距离重庆市区约30多公里的距离。古镇保留了许多传统的民俗活动。文化遗产丰富，镇区空气清新，风光秀丽，有鲜明的巴渝特色的人文精神和民俗历史。
走在古镇的青石板街上，狭长的小巷子，长满青苔的各式大水缸，安静、安逸、远离了城市的喧嚣，生活气息非常浓郁。街上随处可见当地特色阴米、豆干和糍粑，让人垂涎欲滴。
老茶头的功效与作用什么时候喝好
“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶小类。为什么老茶头前面要加上一个“老”字,那是因为老茶头新出茶头茶叶,仓味、渥堆味特别浓重,整体口感汤色非常难过,一般都是要摆放上几年,使仓味、渥堆味散去,让茶头口感变化得更好。新的老茶头（质量好的）在前十几泡，都能够用盖碗或紫砂冲泡，到后面茶味较淡的时分，就能够用壶煮着喝。那茶汤茶味较淡的时分是不是老茶头，就曾经彻底被泡淡、泡干了呢？其实不是，由于老茶头带有很多果胶，沾黏得很硬，即使是水温很高，泡了十几泡也没有完整把茶叶里面的内含物质和茶味析出来，泡淡的也只是外面的那一层，那么这时就需求经过煮来完整把里面的东西给析出来。而关于普通茶友煮老茶头的目的无非有三个：第一是老茶头是需求煮着喝的，所以就用来煮；第二是不让老茶头糜费掉，需求完整的释放老茶头的滋味，所以在泡了十几泡之后，仍需求再煮一下来喝；第三是为了好玩以及直接冲泡和煮着喝哟什么样的区别的心态去煮老茶头的。因而，老茶头不论是新的，还是老的都能够煮着喝。老茶头耐泡，一般可以泡30几泡，然而一些茶头泡三十几泡后仍然泡不开，但是汤色已经渐淡，现在怎么办呢？是到此为止就扔了，还是用壶来煮呢？老茶头如此珍贵，如果你选择煮老茶头，那么继续往下看，小编为你介绍老茶头怎么煮。1、准备煮茶的壶，茶头，公道杯。2、把泡过的老茶头放入壶中沸水煮两分钟。3、老茶头煮到汤色惭浓、香气溢出就行了，时间太长也不好。把煮好的茶汤倒入公道杯即可品饮。4、品饮后你会发现，原来煮茶头比泡茶头滋味更好。看着翻腾水花，听着噗噗响声，欣赏着茶汤的淡淡浓浓，好不惬意。本人经过摸索和尝试，发觉茶头煮着喝的口感比泡出来的更加香醇!所以我喝茶头绝对不泡，洗茶两遍后直接煮!但这仅代表个人口感和观点，不喜勿喷。如果是直接煮老茶头，取茶头8克左右，记得洗茶至少两次，放入沸水煮2到3分钟，看着汤色变浓，有香气溢出就可以出汤了。对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。老头茶可以洗两次，但不宜洗茶过久。老茶头干茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状,外形自然卷曲,大多为不规则团状,明亮干净并无其它依附物。老茶头比起正常普洱熟茶,有更加优异特点,老茶头非常耐泡,因发酵程度和存放时间相对要重、长一些,造成老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑。普洱老茶头属于中老茶范畴,对人体养生功效、养胃护胃作用明显。普洱老茶头能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂。
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