在存放茶叶的时候,很多人都很好奇一点,那就是茶叶有必要放冰箱吗?茶叶有必要放冰箱,但只有那些不耐放,容易变质发霉的茶叶才需要放冰箱,像绿茶、黄茶、清香型的乌龙茶,才需要放冰箱中保存,其余像黑茶、老白茶、普洱茶、红茶还有花茶,一般放室内常温保存就行了。
有必要放冰箱的茶叶
1、绿茶
绿茶绝对要放冰箱中保存,绿茶是所有茶类中,唯一一个没有经过发酵的茶类,它比较不耐放,最长存放时间也就是十二个月,还很容易变味受潮,因此买回来的绿茶如果不打算立马喝完的话,一定要密封好放在冰箱中保存。
2、黄茶
黄茶属于轻度发酵茶饮,它是所有茶类中最接近绿茶的,它也非常的容易变质受潮,最长保质期一年,它也属于那种如果三个月内不打算喝完的话,就一定要放在冰箱中保存的茶饮。
3、清香型乌龙茶
乌龙茶中只有清香型乌龙茶需要放在冰箱中保存,因为清香型乌龙茶它很容易串味,而且它的保质期不长,一般不会超过三年,所以它也需要放在冰箱中保存,喝的时候从冰箱中拿,喝完了又送回去冻好。
4、不需要放在冰箱中保存的茶叶
除了以上三种茶叶需要放在冰箱中保存之外,剩下的像红茶、老白茶、普洱、黑茶都不需要放在冰箱中保存,红茶是因为它属于全发酵茶,不太容易放坏,其余几种茶类常温保存,是因为它们要接触空气继续陈化,所以在保存茶叶的时候,一定要注意什么茶该放在冰箱里,什么茶叶不该放在冰箱里。
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