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正山堂红茶制作

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:04 点击50次

正山红茶的保质期限在2⑶年左右,根据个人的贮存方式不同,只要茶叶没有产生色泽或口感的变化,都是可以继续饮用的,真实的正山小种时间越长越香醇。红茶自身也会处于不断变化的过程,这是一种无法阻止的氧化规律。如果你的红茶存放时间超过两年,它就已经过期了,这时候的茶叶可能已经发生变质,如果用作冲泡饮用,对人体是有害的。

烟溪红茶制作全过程

168元一盒,安化烟溪印象红茶外形条索紧凑,色泽乌润,汤色红亮,香气浓郁,香气纯正。滋味醇厚耐冲泡,饮用后齿颊留香,回味悠长。

福安摇青红茶制作的全过程

夷上乌金是一种中国传统名茶,产于福建省福安市夷上乡,也被称为福安红茶或闽北红茶。它是用当地品种的大叶种茶树,采用传统工艺,经过摇青、揉捻、发酵、炒制等过程制成的红茶。夷上乌金茶汤红亮、清香浓郁、滋味圆润、耐泡,带有淡淡的蜜香和果香味,深受国内外茶友的喜爱。夷上乌金茶富含维生素和矿物质,有养颜美容、降低血脂、保健消化等作用。

正山红茶制作方法视频大全

用盖碗冲泡正山小种,可以更好的保持它的香味和滋味。

1、水温:冲泡正山小种,水温要85~100度,先用开水温热盖碗,然后到掉。

2、投茶量:将正山小种5g干茶投入杯中(红茶投茶量:水和茶保持在1:30或者1:50都可以,一般110ml的盖碗投茶量为5g)

3、然后冲入95~100度的沸水(纯净水或山泉水为佳,以软性水(低矿物质含量)为好),接着轻轻盖住,

4、第一泡,洗茶。洗茶的大概时间在5s左右,然后快速滤掉茶汤。

5、第二泡,依照步骤三注水,然后盖上杯盖,在杯中大约静置5-10秒然后出汤。

6、以后每泡延长5秒即可,例如10s、15s、20s这样。

正山堂红茶泡制方法

武夷山桐木关。

武夷山桐木关,是“武夷山八大雄关”之一,位于武夷山国家级自然保护区内。

这里既是正山小种的发源地,也是“正山堂”所在地。

该地区平均海拔1200米,昼夜温差大,96.3%的森林覆盖率,雨水充沛,使得这里常年云雾缭绕,茶叶温润细嫩,累积的营养物质也十分丰厚。

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