蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。
然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
羊奶冰淇淋做法
(1)将125克羊奶粉用饮用水溶解定容到1000 毫升,同时加入30 克糖和少许盐,小火加热至羊奶表面冒泡即可关火;
(2)分离蛋黄和蛋清,将蛋黄用筷子或打蛋器打散搅匀;
(3) 将蛋黄液加入热羊奶中,并加入几滴柠檬汁,开小火微微加热。一边加热一边用筷子快速搅拌(注意,火力越小越好,避免糊锅),直到液体变浓稠为止,将其置于冰箱冷藏间完全冷却,然后取出搅拌并放入冰箱中冷冻。冷冻时每小时搅拌一次,搅拌三四次即得羊奶冰淇淋。
双球冰淇淋红茶做法
一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:
奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。
珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。
椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。
布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。
仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。
以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。
绿茶酸奶冰淇淋的做法
、把所有材料准备好,把蛋黄、四分之三的糖、纯牛奶倒入小奶锅,搅拌均匀小火加热,或隔热水加热,边加热边不停搅拌至蛋奶液浓稠,记得不要煮开哦!
2· 2、把加热好的蛋奶液隔冷水放凉,一定要放凉哦,可以隔冰水冷却或风扇吹凉
3· 3、冰箱拿出淡奶油加入剩余的白糖,和一点点盐,用电动打蛋器打发至九成发,就是打至有明显纹路
4· 4、把晾凉的蛋奶液和酸奶混合,再加入一半的已打发的奶油上下的手式混合拌均匀,再加入剩下的一半再次搅拌均匀
5· 5、最后将搅拌好的混合浆装的自己喜欢的容器里,也可以是冰棍模具
6· 6、放入冰箱冷冻5小时,中途无需搅拌,想吃的时候拿出室温放几分钟就可以开吃了,没有冰渣,好顺滑哟
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