炎热的夏季，来一杯冰冰凉凉的焦糖果冻奶茶吧，红茶做成软软滑滑的Q弹果冻，再搭配上牛奶，奶香浓郁，又带有红茶的清新，美美的享受这悠闲的下午！
具体做法：
1、准备食材：茶叶、白糖、牛奶、白凉粉
2、起锅，锅中放入一勺茶叶和一勺白糖，最小火不断用筷子翻炒出香味，白糖慢慢被炒化变成焦黄色并且冒出大量小泡；
2、倒入适量清水和牛奶，然后开大火煮开，煮开后用漏勺将茶叶捞出，清理干净后倒入碗中备用，这样奶茶就做好；
3、再起锅，倒入适量清水，加入一勺茶叶和一勺白糖，开大火煮开，煮开后用漏勺将茶叶过滤掉，然后下入一勺白凉粉，一边倒一边用勺子不断搅拌均匀，一直搅拌直到水再次烧开后就可以关火了；
4、煮好的白凉粉倒入一个玻璃容器里，自然放凉后凝固，这样焦糖色的果冻就做好了，放凉后的果冻放入冰箱中冷藏一个小时，这样果冻会变得更加Q弹可口，口感会更好一些，取出冷藏后的果冻直接用刀切成四四方方的小块备用；
5、准备一个杯子，取适量果冻装入杯中，倒入煮好的奶茶，这个简单的果茶奶冻就做好了，可以加一些冰块，冰冰凉凉非常好喝，一点不比外面奶茶店卖的差。
中式奶茶养生壶做法
可以煮奶茶。
将牛奶倒入养生壶中，将红茶放入茶格中再加入适量的水， 启动烧水模式，自动断电后，将茶格提起，再放回牛奶中，反复提拉几次，以便将茶格中的红茶味道冲淋出来，至合适的色泽及口感即可，加入一大勺糖、两勺淡奶油、两勺炼乳，启动花草茶模式，再次烧开即可。
养生壶冰红茶做法
红茶的煮法：
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
果冻橙茶的制作方法
原材料甜心果冻橙1个、香梨1个、山楂5颗、草莓7颗、苹果1个；
【水果茶的做法】
1、煮水果茶的水果用量没有固定的要求，根据自己的喜好决定，我这个用量刚好够一家四口人一人一杯，能煮2遍，味道还是酸甜的；
2、苹果清洗干净去核切成片、香梨清洗干净去核切成片、甜心果冻橙清洗干净切片、山楂对半切开、草莓清洗干净对半切开，所有食材都准备好可以开始下一步；
3、把准备好的所有食材倒进奶锅，加入稍微多一点的清水，大火煮开；
4、大火煮开之后，转中小火煮5-8分钟，煮到能闻到明显的水果香味，关火；
5、简单好喝营养丰富还能补充水分的水果茶完成了，准备一个自己喜欢的杯子，倒上水果茶，仪式感满满
养生壶煮番薯糖水做法
1、水壶不能煮地瓜，不能熟。
2、10-20分钟即可。煮地瓜的时间与地瓜的大小有关，高压锅煮地瓜需要10-20分钟，通常大地瓜，排气阀转后20分钟，小地瓜10分钟即可。高压锅能对让水在达到较高温度下而不沸腾，不仅能加快地瓜煮熟，还能促进淀粉酶更好的转化为糖分。
传统滋补养生壶糖水做法
1、水中放入一勺面粉，放入葡萄，反复搓洗，再用清水冲洗几遍，就可以把葡萄洗的很干净
2、葡萄洗干净以后，去掉果蒂和葡萄皮，一个罐头瓶中大约可以装150克葡萄
3、玻璃瓶中放入三分之一的清水，倒入两勺白糖，一点点食盐，让白糖和食盐充分融化
4、把处理好的葡萄放入玻璃瓶中，盖上盖子，放入蒸锅中大火蒸制八分钟左右就可以。蒸好以后，趁热拧紧盖子，把瓶子倒扣，让瓶子中自然形成真空状态，这样瓶中的糖水葡萄就可以储存很长时间了
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