当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 红茶做奶茶的做法教程

红茶做奶茶的做法教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:24 点击55次

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

红糖红茶奶茶做法家庭版

自制红糖奶茶是一种简单而美味的家常饮品,以下是一种常见的做法:

所需材料:

- 红茶叶

- 牛奶

- 红糖

- 热水

步骤:

1. 将适量的红茶叶放入茶壶或茶杯中。

2. 加入热水,用开水冲泡红茶,待浸泡3至5分钟,根据个人口感调整浸泡时间,使茶汤变浓。

3. 在另一个小锅中,将适量的牛奶加热至微温。

4. 将适量的红糖放入牛奶中,根据口味喜好调整红糖的用量。

5. 倒入经过浸泡的红茶茶汤,搅拌均匀。

6. 将红糖奶茶过滤,倒入杯中,即可享用。

如果你喜欢奶茶的口感更浓稠,可以增加牛奶的比例和红糖的用量。

根据个人喜好,还可以在红糖奶茶中加入适量的调料,如肉桂粉、姜粉、豆蔻粉等,增添香气和风味。另外,你还可以根据需要调整糖分和牛奶的比例,以制作出最适合自己口味的红糖奶茶。

需要注意的是,在加热牛奶时,要小心不要使其沸腾过久,以免牛奶煮开溢出。

尽管红糖奶茶的配方相对简单,但适量享用,避免过度摄入糖分,以维持健康饮食平衡。

用红茶煮奶茶的做法

主料:木薯粉100g、牛奶2盒、茶叶适量

辅料:白糖适量

做法步骤

1.准备的原料。

2.烧开一壶水,慢慢倒入木薯粉中,边加开水边用筷子搅拌,要完全没干粉就可以。

3.稍稍放凉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。

4.醒好的木薯面团搓成细长条,切成小粒。

5.水烧开后将木薯丸子煮熟。

6.过凉水待用。

7.适量茶叶加清水煮成茶汤。

8.煮好的茶汤。

9.茶汤过滤,去掉茶叶。

10.茶汤中加入牛奶。

11.再加入白糖煮开。

12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了。

红糖焦糖奶茶的做法

1.红糖姜汁奶茶

红糖和姜可以说是女生的好朋友了,尤其是在经期阶段,用它们作成的奶茶,喝完以后暖暖的,很贴心,还能补血,是冬天必备。

2.焦糖奶茶

焦糖奶茶,自面试以来就一直很受女生的欢迎,因为其奶香浓郁,还能迅速给人体提供热量,所以很适合冬天饮用

用红糖做奶茶的做法和配方

下面为您详细介绍红糖奶茶的制作方法:

一、准备材料

制作红糖奶茶需要以下材料:

1. 红茶叶或绿茶叶:15克

2. 牛奶:200ml

3. 红糖:30克

4. 热水:适量

二、制作步骤

1. 将红茶叶或绿茶叶放入杯中,倒入适量的热水,用开水冲泡一分钟,倒掉茶水。

2. 将牛奶加热至约70度,加入红糖,搅拌至红糖完全融化。

3. 将牛奶倒入茶杯中,搅拌均匀即可。

三、温馨提示

1. 红茶叶或绿茶叶的选择:在选择茶叶时,可以根据自己的口味选择红茶叶或绿茶叶,但不要选择过于浓郁的茶叶,否则容易掩盖红糖的香味。

2. 牛奶的加热:加热牛奶的温度不要太高,一般在70度左右即可。过高的温度会破坏牛奶的蛋白质结构,影响口感。

3. 红糖的选择:在选择红糖时,建议选择优质的红糖,不仅口感更加香甜,而且营养价值更高。

4. 搅拌均匀:在加入牛奶和红糖后,需用勺子搅拌均匀,使茶和奶均匀融合。

以上就是红糖奶茶的制作方法。在制作过程中,注意材料的选择和搅拌的均匀程度,这样才能制作出口感香浓、营养丰富的红糖奶茶。

本文《红茶做奶茶的做法教程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-93320.html

为您推荐
茶叶品种