当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 红薯淀粉做团子的家常做法

红薯淀粉做团子的家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:52 点击83次

第一步:把红薯表面清洗干净之后,用打磨机将其打成粉,如果没有这一步的制作条件,也可以直接到超市或者网上购买现成的红薯粉,当然,自己种的红薯打碎成粉,味道可能必买的更好;

第二步:将红薯粉是适量倒出来一点放置在一个容器里,然后往容器里加入热水,把红薯粉揉成团状;

第三步:把揉成团状的红薯粉再慢慢搓成一个个条状,把这些条状放到砧板上,用刀把它们切成一小个的样子,做成丸子;

第四步:然后把它放在水加一些糖里煮上10分钟左右,当然这其中也可以加上你喜欢的其他食材,或者搭配药材一起煮,比如放上菊花煮的话可以降火,这样,薯粉透明丸子就完成了。

红薯粉团子做法

食材用料

肉馅 一小碗,红薯粉300克,小葱200克,生抽少许,鸡精少许

做法步骤:

1/8 准备材料,调好的红薯粉,调好的肉馅

2/8 红薯粉分成小分,做成这样的,象包汤圆那样的做法

3/8 然后把肉馅放里面

4/8 然后再搓成小球形,备用

5/8 锅里水烧开后,放入备用的圆子

6/8 锅里煮十五分钟就熟了

7/8 然后捞起来放碗里,备用

8/8 最后烧点调料,倒在圆子上面。就开吃了。调料用生抽,小葱,鸡精合成的

红薯木薯淀粉糯米团子的做法

食材清单

水磨糯米 500g 、 水磨粘米粉 200g 、 胡萝卜 200g 、 五花腊肉 100g 、 豆腐干 50g 、 水 560g 、 大蒜梗 4根 、 鸡精 适量 、 豆瓣酱 适量 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 生姜 适量 、 花椒粉 适量

烹饪步骤

步骤1/14

主料备齐。

步骤2/14

调味料备齐。

步骤3/14

将糯米粉和粘米粉混匀,加水揉成团备用。

步骤4/14

腊肉剁成泥,胡萝卜和豆腐干剁碎。

步骤5/14

热锅热油加姜末煸香,倒入腊肉泥炒七成熟。

步骤6/14

加入胡萝卜碎,将其炒断生,加豆腐干碎翻炒,加料酒和生抽继续炒。

步骤7/14

加豆瓣酱,待炒熟时将鸡精、花椒粉拌匀,关火加蒜硬碎拌匀。

步骤8/14

馅好了。

步骤9/14

将揉好的糯米团分成十六个75g的小面团。

步骤10/14

将小面团捏成窝形,舀一勺馅放在里面压实,边压边收囗。

步骤11/14

蒸锅里用荷叶垫着,将做好的团子放在荷叶上。

步骤12/14

蒸锅水烧开后上蒸笼,大火蒸十五分钟,熄火焖三分钟开盖。

步骤13/14

起锅啦,开吃。

最后一步

蒸熟后也可煎着吃。

红茶粉的简单做法

红茶粉是一种便于冲泡和携带的红茶产品,下面是一种制作红茶粉的方法:

所需材料:

- 优质红茶叶:适量

步骤:

1. 选择优质红茶叶:选择新鲜、品质好的优质红茶叶,以确保制作出的红茶粉口感和味道的优良。

2. 烘干处理:将红茶叶摆放在干燥通风的地方,让其自然晾干。可以放在阴凉处,避免阳光直射。

3. 研磨:将晾干的红茶叶放入研磨机或者搅拌机中,慢慢研磨成粉末状。注意研磨的时间和速度,以免过度研磨影响粉末的质地。

4. 过筛:将研磨好的红茶粉过筛,去除颗粒较大的杂质,使红茶粉末更加细腻均匀。

5. 保存:将制作好的红茶粉装入干燥、密封的容器中,放置在阴凉干燥的地方保存。注意避免阳光直射和潮湿环境,以保持红茶粉的新鲜度和品质。

现在,你制作好的红茶粉可以用来冲泡红茶、制作奶茶等,方便携带和使用。使用时可根据个人口味和需求,调整用量和冲泡方式。希望以上步骤能帮助你成功制作出美味的红茶粉!

红薯粉菜团子的做法视频

做法步骤

1、食材韭菜100克|饺子皮1叠|鸡蛋3个|萝卜半根豆芽150克|木耳50克调味品小鲜侣调味汁15克|食盐2克酱油心生10克锅具鹅妈妈钛晶锅|鹅妈妈晶钻锅

2、柞水木耳温水泡发后切碎、半根萝卜切丝、韭菜切段(木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用);

3、碗中打入3个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥搅打均匀;

4、鹅妈妈晶钻锅预热倒入适量植物油,倒入蛋液炒成蛋花盛出备用;

5、另起锅倒油放入木耳碎、胡萝卜丝、豆芽煸炒至变软;

6、倒入韭菜段、蛋花、2克食盐、挤入5克小鲜侣调味汁和10克酱油心生调下味;

7、充分翻炒均匀至食材熟透后盛出(所有的时蔬可以根据个人口味来替换);

8、现成的饺子皮擀开擀薄一些,放上馅料;

9、提褶收口捏成包子状(可以参考前面的视频做法);

10、放入鹅妈妈钛晶锅中蒸5分钟左右即可;

本文《红薯淀粉做团子的家常做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-88379.html

为您推荐
茶叶品种