手标泰式茶的喝法是先加冰块到杯子里,再加茶叶,接着倒入浓缩糖浆(可口度根据个人口味适当增减),最后倒入牛奶,搅拌均匀即可。
这种喝法能够让茶水与牛奶充分融合,口感浓郁香甜。
如果想更加浓郁一些,可以在糖浆和牛奶的配比上稍稍调整。
此外,泰国还有一种叫做‘cha-yen’的泰式奶茶,它加了茶粉,口感更浓,常常搭配圆珠奶茶来卖。
茶水的部分使用阿萨姆红茶因为泰国使用的糖浆过于甜腻,而使用黑茶则能够平衡口感,此外使用黑茶与奶一起混合口感更香浓,因此多用于调和冰沙奶茶。
泰式红茶的标准做法
1.红茶放在过滤袋里,开水泡5分钟。过滤后放入装有冰块的雪克杯待用(或者不急的话等冷却)
2.加入50毫升淡奶,和炼乳,炼乳自己调整甜度。但是淡奶最好不要少,不然口味就不浓郁了。
3.搅拌均匀
4.喜欢手拉茶的小伙伴这里就可以拉一下茶,就是两个杯子倒来倒去啦。
5.装满这个小杯是350毫升的。迷彩杯是500毫升的。主要看调的冰块量和淡奶量了哈。 口感香浓特别好喝。
芒果橙汁红茶的做法
百香果是好吃又富有营养的水果,夏季来临可以制作一杯简单又方便的饮料茶来喝,滋味美滋滋的,有人说百香果比较酸怎么办?别担心,接下来教你怎么自己制作清甜好喝的百香果水果茶。
准备材料
百香果 1个
青柠 2个
西瓜 少许
柠檬 2片
话梅 几颗
白糖 少许
冰块 少许
矿泉水 1瓶
百香果水果茶的做法
把百香果,青柠,西瓜等食材清洗干净,把少量西瓜切成小块状,柠檬切成薄片,做好准备工作。
西瓜切成这么一小块一小块的。
取出一个小碟子,放入两三颗话梅之后,再加入少许白糖,喜欢蜂蜜的小伙伴也可以把蜂蜜代替白糖,糖的加入量不固定,按照个人喜好。然后再向碟子里加入20ml开水搅拌溶解。
事先备好一个干净的杯子,把清洗干净的青柠对半切开,用手将青柠汁挤入杯中,青柠汁就准备好了。
接下来把清洗干净的百香果用水果刀对半切开,把百香果中的果汁倒入干净的小碗中。
最后,把准备好的话梅糖水倒入瓶中,再依次加入柠檬片,青柠汁,西瓜果粒,百香果果汁,再倒入矿泉水轻轻震荡瓶子摇匀果茶。
美味酸甜可口的百香果果茶就做好了,喜欢冰的朋友可以适当的放入少许冰块。
芒果冰红茶的做法大全
[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶
[做法]:
1. 买回来的新鲜水果洗干净备用,杨梅倒入清水中放一勺淀粉,一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。
2. 将所有水果切好备用,煮一壶红茶滤掉茶叶,或者用红茶包也行,煮好的红茶把茶叶捞出,茶汤放凉。茶叶不要泡久了变浓茶味道会苦,颜色太深影响整体水果的美观。
3. 把切好的水果倒入玻璃壶,倒入冰镇的凉白开水。
4. 放凉的红茶水也倒入玻璃壶中,喜欢喝甜的加些蜂蜜,我这里柠檬是用蜂蜜腌制的所以无需再加糖了。
5. 最后摘几片薄荷叶放水果茶里面提香,格外清凉。
正宗泰式柠檬红茶的做法
泰式抹茶奶茶是一种具有泰国特色的饮品,口感清香、口感柔和,适合在下午茶时间享用。以下是一种简单的泰式抹茶奶茶做法:
所需材料:
滤纸 1 片
茶包 2 小包
抹茶粉 2 汤匙
热水壶 1 升
牛奶 250 毫升
糖 6 汤匙
柠檬 1 片
步骤:
泡茶包:将茶包放入茶壶中,注入开水,浸泡 3-5 分钟,然后取出茶包。
加抹茶粉:将抹茶粉放入茶壶中,将泡好的茶倒入抹茶粉中,搅拌均匀。
加糖:将糖放入杯中,加入糖溶解。
加牛奶:将牛奶加入杯中,搅拌均匀。
加柠檬:将柠檬切成薄片,放入杯中,轻轻挤出柠檬汁。
加热的茶:将热茶倒入杯中,搅拌均匀即可享用。
注意事项:
如果你觉得抹茶粉太浓,可以适量减少抹茶粉的用量。
如果你觉得糖的味道太甜,可以减少糖的用量。
如果你觉得柠檬的味道太酸,可以减少柠檬的用量或者中和柠檬的味道。
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