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泰式红茶做果冻的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:37 点击86次

1.2种材料混合搅匀

2.在小锅里煮沸马上关火

3.放凉倒入模具中

4.放入冰箱冷藏室几小时就好了

5.将模具放入热水中几秒就可以脱模了 小贴士 喜欢吃嫩一点可以减少鱼胶粉用量。其实用不了4个小时就可以凝固了,喜欢吃水水的感觉,可以提前剩下点冰红茶,最后倒入果冻伴着一起吃

红茶包的神仙做法

确实有这种神仙喝法。
1. 据说雪碧加红茶包的神仙喝法可以让雪碧更加清爽好喝。
这是因为红茶含有茶多酚等成分,能够中和雪碧中的甜味并促进新陈代谢。
2. 喝法:将1个红茶包浸泡在开水中3分钟,取出红茶包后加入适量的雪碧,即可享用。
3. 但是需要注意的是,雪碧中含有二氧化碳,与红茶的成分可能会发生化学反应,增加肠胃的负担。
因此,适量饮用为宜,不宜过量。

自制红茶果冻的家常做法

茶冻的做法步骤

步骤 1

茶冻原材料全家福

1.提前做好冷萃茉莉茶,没有茶包的就拿个带滤网的茶壶或者是杯子,加250ml凉白开或者矿泉水,静置6-12个小时过出来就行了。 加入12g仙草粉(最好要用白凉粉,我家里没有了)和15g木糖醇。搅拌均匀,全部融化,倒进不粘锅煮沸,到有小泡泡就行。

2.倒入杯子或者其他玻璃容器,我是室温静置一夜。贪凉的可以放冰箱冷藏,但是温度要在3度以上。

3.第二天早上在上面依次放上桃子粒,脱脂酸奶,芒果

4.黑白分明,表现出众 白天也懂夜的黑。

5.搅拌均匀,开吃。

6.注意:1.尽量用白凉粉,颜色更好看,茶味更突出 2.尽量用味道清新的水果,芒果这种味道浓烈的加一点点就行,要不茶味都被盖下去了。

红茶蜜桃果冻做法步骤

1· 蜜桃洗净去皮切块,冰水浸泡,加入10g白砂糖和青柠片(半个青柠),浸泡1个小时。

2· 10g吉利丁片放入冰水中,浸泡3-5分钟至其变软。

3· 取一锅,倒入130ml苏打水、已泡软的吉利丁片和30g白砂糖。小火加热,搅拌至完全融化,煮至冒小泡时,关火放凉5分钟。

4· 倒入70ml事先冷藏的苏打水降温。当果冻液温度降至40度以下后,倒入10g事先挤好的青柠汁。

5· 将浸泡好的蜜桃块捞出切小丁,放入容器底部。加入与蜜桃丁齐平的果冻液,放入冰箱冷藏30分钟。

6· 取出,再倒入果冻液,与容器口齐平即可,放入冰箱冷藏3小时。脱模可用温水在果冻碗外围加温30秒,立即取出,蜜桃莫吉托果冻完成!

7· 再做一杯蜜桃莫吉托冰饮!取一杯子,放入蜜桃块捣碎。再放入薄荷叶和5g白砂糖一同捣碎,将青柠片(半个青柠)挤汁入杯中后,青柠片也丢入杯中。

8· 加入适量冰块,最后倒入脉动莫吉托口味饮料,蜜桃莫吉托完成!

柠檬红茶果冻正宗做法

用料

牛奶 300克

芒果 1个

吉利丁片 3片(15g)

布丁果冻的做法

准备以上材料

用冷水把吉利丁片10g(2片)泡软

准备好的牛奶,倒200ml加热至60℃左右,还有100ml留着打芒果泥的

把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀

如果有其他道具,可以把杯子斜着放,盖上保鲜膜冷藏2-3小时,牛奶就会凝固,(如果没有道具,可以想办法,或者就平放着,一样好看),

把芒果切开,一部分切丁,一部分打成泥,打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。

切丁的最后备用

2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻

倒入打好的芒果泥

盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时

放冰箱冷藏2-3小时,(我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西,以免碰到,这样空间大一些,大家可以不用碗)

成品出来了

味道棒棒的哦

加几颗蓝莓更好吃

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