桂花酒酿圆子羹是一道传统的中国甜品，下面是一种常见的做法：
材料：
- 糯米粉：200克
- 水：适量
- 桂花酒酿：适量
- 冰糖：适量
- 桂花：适量
步骤：
1. 首先，将糯米粉放入一个大碗中，逐渐加入适量的水，边加水边搅拌，直到形成一个均匀的面糊。
2. 将水煮开，然后用勺子将面糊舀入开水中，小心搅拌，直到面糊变成透明的圆子。
3. 将煮好的圆子捞出，放入冷水中漂洗一下，然后沥干备用。
4. 在一个大锅中，加入适量的水，将冰糖加入水中煮溶，形成糖水。
5. 将桂花酒酿倒入锅中，搅拌均匀。
6. 将煮好的圆子放入锅中，用中小火煮煮5分钟左右，直到圆子变软糯。
7. 最后，撒上适量的桂花作为装饰即可。
这样，一道美味的桂花酒酿圆子羹就做好了。希望您喜欢！如果有其他问题，请随时提问。
酒酿圆子的做法与步骤窍门
1、糯米粉加入适量开水，扮成絮状。
2、揉成光滑的面团。
3、案板洒少许糯米粉防粘，面团搓成长条，切成小丁，方便搓圆。
4、搓成小圆子（大小看个人爱好咯）碗内撒少许糯米粉，搓几个圆子就拿起碗滚动一下，使丸子均匀沾上糯米粉，防止丸子粘到一起。
5、水开后下小丸子，煮至丸子浮起，捞出泡个凉水澡。
6、锅内放红糖适量，下入煮好的小丸子，熬至汤汁浓稠。
7、撒入芝麻、桂花，出锅。
红豆桂花酒酿圆子做法
南京赤豆酒酿圆子是一道传统的汉族小吃，下面是正宗的制作方法：
所需材料：
- 糯米粉 200克
- 赤豆馅 适量
- 酒酿 适量
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将糯米粉和适量的清水混合成面团。
2. 将面团揉成光滑的小球状。
3. 将小球压扁，中间放入适量的赤豆馅，包成圆形。
4. 将包好的圆子放入锅中，加入适量的水，煮至浮起。
5. 加入适量的酒酿和冰糖，继续煮至酒酿浓稠即可。
小贴士：
1. 煮圆子时火候要适中，不要煮得太久，否则会影响口感。
2. 酒酿可以根据个人口味添加或减少，如果喜欢甜一些可以多加一些。
半成品红豆酒酿圆子做法
红豆醪糟的做法：
材料：
红豆 150克
糯米 100克
白糖 适量
水 适量
步骤：
1. 将红小豆泡水2-3小时，放入锅中加水煮沸，转小火煮熟，期间不断搅拌，直到红小豆烂熟为止。
2. 将糯米淘洗干净，加水泡2小时，然后蒸熟。
3. 将糯米捣成米糊，加入适量的水搅拌均匀成糊状。
4. 将煮熟的红小豆倒入糯米糊中，继续搅拌均匀。
5. 将红豆糯米糊置于锅中，加入适量的白糖，不断搅拌均匀煮沸，然后转小火继续煮10-15分钟。
6. 关火后，将煮好的红豆醪糟装入碗中，放凉后可以放入冰箱冷藏，食用时撒上少许芝麻即可。
温馨提示：
1. 煮煮红豆时要不断搅拌，以免粘底和糊锅。
2. 加糖的量可以根据个人口味酌情添加。
3. 煮好的红豆醪糟可以与其他食材搭配，如加入芋圆、椰浆等，口感更加丰富。
桂花红茶酒酿圆子怎么做
酒酿茶饮是一种以酒酿为主要原料的饮品，具有独特的口感和营养价值。以下是制作酒酿茶饮的方法：
所需材料：
1. 酒酿：200克
2. 茶叶：适量（绿茶、红茶、乌龙茶等均可）
3. 冰糖或蜂蜜：适量（根据个人口味添加）
4. 水：适量
步骤：
1. 准备一个干净的锅或壶，将茶叶放入锅中，加入适量的水，煮沸后继续煮5-10分钟，使茶叶充分释放出茶香。
2. 关火，让茶叶在水中浸泡10-15分钟，使茶汤更加浓郁。期间可以加入冰糖或蜂蜜，搅拌均匀，使糖溶解。
3. 将酒酿倒入茶汤中，搅拌均匀，使酒酿充分溶解在茶汤中。酒酿的甜度已经很高，所以糖的添加量可以根据个人口味适当减少。
4. 等待茶汤稍微冷却后，可以将酒酿茶饮倒入茶杯或茶壶中，即可享用。也可以放入冰箱冷藏，冰镇后的口感更佳。
温馨提示：
1. 酒酿茶饮具有独特的口感，可能不适合所有人。如果你不喜欢酒酿的味道，可以尝试其他水果茶、花草茶等饮品。
2. 酒酿中的酒精含量较低，但对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，建议谨慎饮用。
酒酿圆子的最佳做法
步骤1
清水烧开
步骤 2
准备鸡蛋，玉米淀粉
步骤 3
超市买的酒酿
步骤 4
超市买的小圆子
步骤 5
水烧开加入小圆子煮熟
步骤 6
飘起来就好啦
步骤 7
加入水淀粉烧开
步骤 8
倒入酒酿再次烧开
步骤 9
最后打一个鸡蛋就好啦！鸡蛋边倒边搅拌，倒完就可以关火了
步骤 10
盛出来晾一下赶紧享用吧
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