1、奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉制作，牛奶制成本较高，多出现较为高档的奶茶店，而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法：
2、用料：红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量。红茶用水冲洗干净。锅中加清水煮沸，加入红茶。煮制30秒，有微微茶香飘出，不能煮久，煮久了会有苦涩味，倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡，关火。煮好的奶茶过滤掉茶叶，备用。锅里倒入适量清水煮沸后，倒入珍珠。煮至珍珠浮上来，再煮一分钟关火，盖上锅盖焖几分钟。煮好的珍珠用食用水冲洗一遍，即可食用。喝之前加入蜂蜜和珍珠。丝滑醇香的奶茶就制作完成了。
夏天自制水果茶小杯
1. 了解对方的口味：在点奶茶之前，可以先了解对方的口味偏好，例如喜欢甜品还是偏爱原味，是否喜欢加入珍珠或其他配料。
2. 选择奶茶种类：根据对方的口味喜好，选择合适的奶茶种类，如原味奶茶、绿茶奶茶、红茶奶茶、水果茶等。也可以根据季节选择特色的奶茶，如冬季的温暖奶茶或夏季的清凉水果茶。
3. 选择甜度和冰量：奶茶通常有多种甜度和冰量可供选择，根据对方的喜好选择适合的甜度和冰量，如全糖、半糖、无糖，以及正常冰、少冰、去冰等。
4. 选择配料：根据对方的口味喜好，选择是否加入珍珠、布丁、椰果或果冻等配料，或者选择是否加入奶盖或霜淇淋等特殊口味。
5. 确定杯型和大小：根据对方的需求，选择适合的杯型和大小，如大杯、中杯或小杯，以及常规杯或带吸管杯。
6. 下单并付款：根据点单的要求，告诉店员对方的口味选择，确认订单并付款。
7. 将奶茶送到对方手中：耐心等待奶茶制作完成后，将奶茶送到对方手中，并祝愿对方喜欢这杯奶茶。
乌龙茶绿茶饮料自制
1、将200ml水倒入锅中，中火煮，直至油少许泡泡;
2、将一袋“国太楼”乌龙茶放入锅中，转至小火煮，直至茶水颜色变成深褐色，继续用小火煮十分钟;
3、将火关掉，盖上锅盖，用水泡茶包5分钟;
4、打开小火，将牛奶、糖倒入锅中煮(火太大牛奶很容易就沸腾容易糊锅哦)煮大概十分钟(或更多)直至牛奶变成浅褐色;
5、将火关掉，用小筛子筛一遍奶茶;
6、倒入杯中，这样就完成了。
冰绿茶怎么自己制作
冰绿茶做法:材料:开水一大瓶，绿茶适量，茉莉花、薄荷、蜂蜜或白糖少许、一点点盐，维C2、3颗做法:先放绿茶适量，加茉莉花、薄荷，冲第一道的开水倒掉，再冲第二道。温热了以后加蜂蜜或白糖，别给多了。再放2、3颗维生素C、一点点盐。凉了以后放冰箱里冻着。这个喝起来有茶叶的甘香、茉莉的清香、薄荷的清凉，微酸甜，清热解暑又好味，而且没有化学添加剂，干净，大家做着试试吧绿茶也可以换红茶，做出来的就是冰红茶了。
自制茶叶绿茶的做法
绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。代表茶有鸦河贡茶高山绿茶、碧螺春、西湖龙井
夏天自制饮品的茶叶
印花茶是一种特殊的茶叶制作方法，也被称为花茶或花草茶。它是将鲜花或花瓣与茶叶混合在一起，经过特殊的加工工艺制成的茶饮品。印花茶通常具有花香和茶香的双重味道，同时也具有美丽的外观。
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