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冰红茶冷饮做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:43 点击61次

1. 冷饮红茶的正确冲泡方法是不存在的,因为红茶一般是需要冲泡热水的,否则茶叶的营养成分会没有充分溶出,口感也会有所欠缺。
2. 不过,如果真的要制作冷饮红茶,可以先用热水正确冲泡,然后将冲泡好的红茶放入冰箱冷冻室,等待冰块形成,取出红茶冰块,加入适量的水和糖搅拌即可。
这种冲泡方法相对传统的热水冲泡有所不同,但也非常简单易操作,口感也比较清凉可口。

冰红茶的在家做法

所需食材:红茶10g、冰糖45g、蜂蜜少许、柠檬1个

1、柠檬我们需要将其清洗干净,首先准备一碗水,往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,把柠檬放进去,浸泡半个小时。

2、浸泡好之后,再把柠檬搓洗干净,随后切成片状。切片之后,我们还需要将其柠檬籽去掉,放在一旁备用就可以了。

3、下面往锅内倒入适量的清水,大概1500ml的样子,然后开火把水烧开。

4、水开之后,我们把红茶和冰糖一起放进去,将其搅拌好之后,盖上锅盖煮3、4分钟左右。时间一到,就可以关火了,关火之后我们将其过滤一下,把茶叶过滤出来。随后往里面挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。

5、冰红茶搅拌均匀之后,我们可以将其放入冰箱内冰镇一段时间,或者可以直接往里面加上少许冰块,将其冷却。准备一个杯子,往里面加上几片柠檬,再来少许蜂蜜,如果没有蜂蜜的话也可以不放。接下来我们把刚才的冰红茶倒进来,就可以开喝了。

冰红茶做法具体数据

冷水1000毫升、冰糖100克、红茶8克、柠檬一个、冰块适量。

【做法步骤】

1、锅里加上1000毫升的冷水,加上100克冰糖,开大火煮开,水开了冰糖也化了,关火。

冰糖融化后关火

2、加上8克红茶,盖上盖焖10分钟,让红茶出味。

焖煮红茶

3、一个柠檬分成2半,挤进锅里,力气大的就用手挤,力气小的就买个工具,另外一半也挤进去。搅拌均匀,晾凉。

柠檬挤进去

4、杯子里加上2块冰块,过滤出茶叶,加了冰就成冰红茶了。

冰镇红茶的神仙做法

- 杨梅 500 克

- 冰糖或白砂糖 适量

- 清水 适量

步骤:

1. 将杨梅洗净,控干水分。

2. 在一个大碗中放入适量的糖,并倒入足够多的清水,调匀成糖水。

3. 将洗净的杨梅放入糖水中浸泡20分钟左右,让其充分吸收糖水。

4. 把带有杨梅和糖水的碗子放入冰箱中冷藏至少2个小时以上或者隔夜更佳。

5. 取出已经冻硬的杨梅和糖水,用刀切成小块或者用手捏碎。

6. 将切好的冰杨梅加上适量冷开水拌匀即可食用。

注意事项:

- 调制时糖水根据自己口味来添加,不过建议不要太浓。

- 发现杨梅有虫子或者腐烂的部分要及时处理。

- 如果有担心食用不新鲜的杨梅,建议在糖水里面加少量明矾焯一下。

冰红茶做法已经解锁

潘姥姥冰红茶的制作方法如下:

材料:

红茶叶:适量

冰块:适量

柠檬:适量

蜂蜜或糖:适量

清水:适量

步骤:

准备一壶开水,将水温控制在90°C左右。

取适量的红茶叶放入茶壶中,根据个人口味调整茶叶的用量。

将热水倒入茶壶中,盖上茶壶盖,浸泡3-5分钟,使茶叶充分释放出香气和味道。

在等待的过程中,可以准备一个大杯子,放入适量的冰块。

将泡好的红茶倒入杯子中,使茶水与冰块充分混合,使茶水迅速冷却。

可以根据个人口味加入适量的柠檬汁,增加酸爽的口感。

最后,根据个人喜好加入适量的蜂蜜或糖,调整甜度。

搅拌均匀后,即可享用潘姥姥冰红茶。

注意事项:

在冲泡红茶时,水温不宜过高,以免破坏茶叶的香气和味道。

冲泡时间可以根据个人口味调整,一般3-5分钟即可。

在加入柠檬汁和蜂蜜或糖时,可以根据个人喜好调整用量。

希望这个制作方法对您有帮助,祝您享受美味的潘姥姥冰红茶!

本文《冰红茶冷饮做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-76843.html

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