食材用料
水蜜桃2个，白凉粉（展艺）15克，红茶一小把or2茶包，柠檬半颗，白糖随缘，水450克
做法步骤：
步骤 1
水蜜桃削皮，果肉切小块封保鲜膜冷藏
步骤 2
削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开（水＞500g)，加红茶煮到茶色出来，加糖搅拌至融化，关火半颗柠檬挤汁
步骤 3
煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里，15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。
步骤 4
凉透茶冻就做好啦，拌上之前冷藏的蜜桃果肉，完美
自制绿茶佛饼配方
绿茶饼用油怎么炸？用料 面粉 500克 糖浆 200克 色拉油（只为材料用量，油炸用量个人掌握） 150克 芋泥或凤梨陷（充填馅料，依个人口味） 适量 绿茶粉 50克 芝麻 适量 水 适量 圆形模子 一个 刮刀 一把 绿茶佛饼的做法 1、面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。
2、倒进糖浆和色拉油。
3、顺同一方向将所有原料和匀。
4、轻轻抓搓成面团。
5、分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可，喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感。
6、用刮刀将芋泥（或凤梨馅）包进饼皮，将口捏紧。
7、模子里面刷点油，放进带馅面团。
8、四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。
（厚度在1cm以内）
9、倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻。
10、放入温油（150—160℃左右）中，煎3一5分钟至金黄，即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成（因烤箱不同，具体时间自己掌握）。
阴雨天怎么制作红茶饼呢
在下雨天，许多人喜欢待在家里喝一杯热腾腾的红茶。但是，在这样的天气里如何做出美味的红茶呢？下面是一些简单易行的方法：
1. 准备材料：首先需要准备一些红茶、热水、糖和柠檬片。如果想要添加牛奶或者奶泡，也可以准备一些。
2. 泡茶：将一到两茶匙的红茶放入茶壶中，然后加入热水。一般来说，每杯茶需要大约200毫升的水。让茶叶浸泡3-5分钟，根据个人口味调整时间。
3. 加糖：如果你喜欢甜味，可以在茶中加入适量的糖。可以使用红糖、白砂糖或者蜂蜜等任何你喜欢的糖类。
4. 加柠檬：如果你想增加一些酸味，可以在茶中加入一片柠檬。这样不仅可以提升口感，还可以增强抗氧化效果。
5. 倒入杯中：最后，将泡好的茶倒入杯中即可享用。
除了以上基本步骤外，还有一些小技巧可以帮助你制作出更好的红茶。例如，可以选择高质量的红茶，以确保其味道更加醇厚；如果想要让茶变得更加香浓，可以在泡茶时先用热水烫一下茶壶和茶杯；最后，记得不要让茶泡太久，否则会变得苦涩难饮。
总的来说，下雨天喝红茶是一种非常舒适的方式。只要按照以上方法操作，就可以轻松地制作出美味的红茶。
怎么做出蜜香味红茶饼窍门
选用工具。撬茶工具，选用茶刀、茶针都可以，当然为了安全建议大家选用竹制茶刀，茶刀的刀刃不锋利，使用起来也很方便，如果没有可以找螺丝刀代替。
找到层与层之间的衔接点，是茶饼最为脆弱的部位，找好切入点后，平行的将茶刀插进去。
待到茶刀将饼茶2/3没入之后，轻轻抬起，让茶饼分离。
用多少，撬多少，撬完饼后，将茶饼用白棉纸包好，再套入牛皮纸袋装好，然后装进铝袋密封；如果日常饮用频率高的话，三天两头需要撬饼，避免茶变质就需要全部撬开至散茶，放入罐中保存，不过需要短期内饮用完。
红茶饼是怎么制作
步骤一、熏蒸茶叶：将已经制作好的红茶茶叶放入蒸笼中，然后进行5-9分钟的水蒸气常规熏蒸；
步骤二、烘干茶叶：将熏蒸后的茶叶放入烘烤设备中，在50-70℃的温度下烘烤7-10分钟；
步骤三、再次熏蒸：将烘烤后的茶叶放入蒸笼中，再进行10-15分钟的调理剂熏蒸；
步骤四、茶饼制作：将熏蒸后的茶叶在干燥、通风的地方静置5-10分钟进行自然降温，然后与同等重量的增养剂搅拌混合3-5分钟，然后放入三缸压饼机中，在1400-1650MPa下操作5-8分钟；
步骤五、进行烘烤：将茶饼取出，然后平铺在竹篮中，然后放入烘干设备中在60-85℃的温度下烘烤4-5分钟，一共烘烤3次，每次间隔2-3分钟，间隔期间烘干设备不工作即进行自然降温，然后包装即可；
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