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牛奶红茶的制作过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:27 点击85次

红茶和牛奶能一起喝,下面是具体做法:

准备材料:牛奶220克,清水850克,红茶一包,珍珠适量

1、将水烧开放入准备好的珍珠煮20分钟。

2、20分钟后,将煮透的珍珠过一遍凉水。

3、将清水倒入锅内放入准备好的红茶包大火煮5分钟。

4、5分钟后,将煮好的红茶冲入准备好的220克牛奶中。

5、将做好的奶茶倒入玻璃杯里,加入煮好的珍珠就可以开始享用珍珠奶茶了。

红茶炼奶制作奶茶教程

一;香浓奶茶

三种材料:红茶、方糖(如果没有,可以用糖代替,味道稍差)、鲜奶

方法:

1.泡茶。将开水放入红茶包中(您可以将红茶包在开水中上下移动几次,让茶的味道完全出来)

2.加入牛奶。比例:三分之二的茶,三分之一的奶

3.加入糖。可以多放几块,吃起来味道更甜。

红茶和牛奶怎么做奶茶 推荐两种奶茶的做法

注意:

1.自己调节茶的浓度。如果它很淡,味道就不好。如果它很浓,你可能不喜欢。根据你的爱好来。

2.如果你愿意不怕麻烦地煮珍珠,在加入珍珠后,更有外卖奶茶的感觉。但是没有珍珠也可以。

总结:三分之二茶加三分之一奶,多放糖。

二;牛奶为主要原料,一盒适量红茶。

方法/步骤

1.我们必须做好准备。红茶一小捏,白糖一勺,牛奶一盒。如果你不喜欢味道重的牛奶,你可以少放一些。首先,我们将适量的水倒入小牛奶壶中煮沸,大约三分之一的小壶就足够了。

2.水烧开后,我们把红茶放进去煮一会儿。然后取出红茶或使用过滤器。

3.然后我们加一点糖,喜欢甜味的人可以加更多。。

4.这时,把牛奶倒进锅里,如果你愿意,可以放更多的牛奶。根据个人喜好。

5.然后我们等待壶里的奶茶煮沸,然后我们可以闻到奶茶的香味。

红茶奶盖的制作方法简单

step1:准备材料并泡茶

step2:奶油的打发

奶油室温融化,用搅拌机搅拌均匀,加入少量牛奶,直至出现纹理状即可!把握好奶盖的秘方必须是奶油!普通的奶油怎么行?使用安佳奶油才是最佳选择!

step3:装杯加入芝士等

网红奶盖的选择可以是多样的,没加上奶油即可

奶盖的做法步骤

在家里尝试了很多遍,用各种工具各种配比,这回终于是做出了令自己满意的奶盖。下文分享基础奶盖的材料配比和制作方法,以及其他口味奶盖的用料。注意,奶盖的制作也是看似简单,实则需要经验的技术活哦~请认真看每个细节。

基础奶盖

食材:

淡奶油 120ml、牛奶 50ml、炼乳 一勺(可无)、茶包 2包、热水 600ml

★ 经过多次试验,淡奶油和牛奶的比例在 3:1 ~ 2:1 之间最佳,高于3:1奶盖会太浓稠,低于2:1奶盖又会融化到茶里。

★ 淡奶油比较推荐蓝风车的,易打发味道好;炼乳可以换成其他甜味剂,也可以不加;茶包我用的是立顿红茶包。

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做法:

① 淡奶油打发 淡奶油倒入深口瓶中,用奶泡器打发至7分发,奶泡器转不动了,奶油呈粘稠糊状,提起会有下挂的尖角;

▲ 制作大量奶盖(200ml以上)时,推荐使用电动打蛋器打发淡奶油。

▲ 制作少量奶盖(100ml以下)时,推荐使用果酱瓶摇发淡奶油。

② 加入牛奶 打发好的淡奶油中加入牛奶、炼乳,搅拌均匀,继续搅打至提起有挂钩,但又能一滴一滴滴落的状态,如下动图所示,浓稠度类似咖喱。这里无法量化到时间,只能通过文字和动图来描述,大家可以多试几遍,很快就能找到完美奶盖的质地;

▲ 注意看奶泡器带起来的奶盖,以及瓶中提起处的奶盖质感。

③ 红茶海盐奶盖 热水冲泡红茶,将奶盖缓缓倒入红茶中~ 推荐将奶盖冷藏30分钟再倒,喜欢冰冰凉的奶盖~

其他口味的奶盖都是在基础奶盖的基础上做出来的,淡奶油打发后,加入牛奶的同时,加入以下不同调味料,再搅打至奶盖最佳状态,风味奶盖就制作好咯

奶盖正宗喝法

1. 小口啜 1-3 口奶盖加一点点的茶,这时候奶盖和茶还完全没有互溶,你可以品尝到丝滑浓郁的咸甜奶油,加上一点点茶的青涩味来平衡奶油的油腻感。

红茶冻奶怎么制作

茶冻撞奶的做法步骤

步骤 1

把红茶放入水中,烧开泡个三分钟,滤掉茶叶

步骤 2

加入100克白凉粉,搅拌均匀

步骤 3

倒入方形烤盘,放入冰箱冷藏凝固

步骤 4

凝固后切成小块

步骤 5

然后平均放到杯子里,加入牛奶和冰块,盖上盖子就完成了

红茶煮奶制作方法

1、准备红茶、 方糖、 鲜牛奶。

2、开水放入红茶包(可以拎着红茶包在开水里上下晃几次,让茶叶的味道完全出来)。

3、加入牛奶,比例:三分之二的茶,三分之一的奶。

4、加入方糖,可以多放几块,味道甜了更好喝。

泰式奶红茶制作教程

材料

泰式红茶汤 300cc,柠檬汁 适量,柠檬片 2片,蜂蜜 适量,泰式红茶叶 量米杯8分满,开水 2000cc

做法

1、锅中加水2000cc煮沸后,加入泰式红茶叶煮开,用滤网过滤茶叶渣取茶汤。

2、取一玻璃容器,倒入冰块加入蜂蜜、柠檬汁,倒入300cc热红茶搅拌放入柠檬片装饰即完成。

本文《牛奶红茶的制作过程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-62615.html

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