让你的咖啡时光更惬意：七款甜品与咖啡的绝妙
咖啡时光总是让人放松心情，让你暂时抛开繁忙的现实。如果咖啡能够搭配上美味的甜品，那将会是一场味蕾的饕餮盛宴！今天，我们就来为大家推荐七款与咖啡绝妙搭配的甜品，让你的咖啡时光更加诱人。

提拉米苏（Tiramisu）：这是一款经典的意大利甜品，由咖啡浸泡的手指饼干、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖、可可粉等层层叠加而成。它的口感丰富，既吸收了咖啡的香醇，又能与咖啡完美搭配，倍受喜爱。

奥利奥慕斯（Oreo Mousse）：这款甜品以奥利奥饼干为基底，搭配香滑的慕斯，味道轻松愉悦，与咖啡的苦涩形成很好的平衡。

巧克力蛋糕（Chocolate Cake）：浓郁的巧克力蛋糕在口感上丰富多样，从松软的海绵蛋糕到细腻的慕斯蛋糕等，可以选择您喜欢的来搭配咖啡享用。

松饼（Scones）：这款英式传统小点心，松软的口感和合适的甜度，搭配果酱或奶油一起食用，是悠闲的午后时光最佳的选择。

法式舒芙蕾（Soufflé）：舒芙蕾是一款法式甜品，以鸡蛋为主要材料制作而成，口感轻盈松软，且可选择巧克力、果味等不同口味搭配，是咖啡的绝佳伴侣。

千层蛋糕（Mille-feuille）：这款法式甜品由多层酥皮和奶油、果酱层层叠加而成，口感酥脆，搭配咖啡食用会使口感更加和谐。

肉桂卷（Cinnamon Rolls）：瑞典传统甜品，由肉桂、黄油和糖等调味料包裹在面团中，烘烤成的卷状糕点，浓郁的肉桂香与咖啡搭配味道绝佳。
红茶杏仁太妃糖的做法
淡奶油 200克、白砂糖 100克、麦芽糖 50克
无盐黄油 20克、盐 1.5克、熟杏仁 130克
做法步骤
1、准备食材（杏仁提前放在烤箱保温）
2、将淡奶油，白砂糖，麦芽糖加入锅里，中火煮开 用硅胶刀搅拌均匀，熬制过程中要经常搅拌，防止糊锅！
3、熬至115度左右加入黄油以及海盐搅拌均匀，继续中火熬煮，当温度约130左右时转中小火(600-800w)
4、当温度升至145度时关火（硬糖温度在140-160度之间都可以）加入温热的熟杏仁翻拌均匀
5、趁热倒入烤盘中借助刮板和擀面杖压实刮平（硬糖整形要趁热去操作，小心烫手）
6、趁热时候切割（温度75度左右，用最锋利的刀。冬天时候一下子切不完，剩下的可以用烤箱保温着，那样就不怕后面的不好切了！
7、打包，冰箱冷冻保存
杏仁塔的做法视频
胡萝卜塔是一道美味的法式甜点，以下是一个简单的做法：
所需材料：
- 1个9英寸（约23厘米）的烤盘
- 1杯面粉
- 1/2杯黄玉米粉
- 1/2杯无盐黄油
- 1/4杯白糖
- 1/4杯褐糖
- 1/4杯牛奶
- 1个中等大小的鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙盐
- 3个中等大小的胡萝卜，去皮和刨成细条
- 1/4杯无盐黄油
- 1/4杯白糖
- 1/4杯褐糖
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙丁香粉
- 1/4杯杏仁片
步骤：
1. 预热烤箱至375华氏度（约190摄氏度）。
2. 在一个大碗中，将面粉、黄玉米粉、盐、泡打粉、肉桂粉和白糖混合在一起。
3. 在另一个碗中，将黄油、褐糖、香草精、牛奶和鸡蛋混合在一起。
4. 将干混合物和湿混合物混合在一起，直到形成一个柔软的面团。
5. 在一个表面上撒些面粉，将面团擀成一个圆形，大约1/4英寸（约0.6厘米）厚。
6. 将面团圆形放在一个9英寸（约23厘米）的烤盘中，并在上面划几个小口。
7. 在另一个碗中，将胡萝卜、黄油、白糖、褐糖、肉桂粉和丁香粉混合在一起。
8. 将混合物倒入烤盘中，均匀分布在面团上。
9. 将杏仁片均匀分布在混合物上。
10. 在预热烤箱中烤约45分钟，直到面团变成金黄色。
11. 从烤箱中取出，让它冷却几分钟，然后切成小块即可享用。
希望这个做法对您有所帮助！
杏仁松塔做法
松塔的用料:高筋面粉 100克、低筋面粉 150克、盐 2克、糖 10克、黄油 20克、水/牛奶 130克、裹入用黄油 100克、白巧克力 100克、杏仁片 50克、
松塔的做法步骤
1高粉、低粉、盐、糖、软化黄油、水混合，揉成光滑的面团步骤
2盖保鲜膜松弛15-20分钟步骤
3将软化的黄油擀成20×20cm的薄片，放入冰箱冷藏备用步骤
4将松弛好的面团擀成正方形放入烤盘中（烤盘怕粉防粘），盖保鲜膜松弛15-20分钟步骤
5硅胶垫撒粉，将松弛好的面团擀成黄油片两倍大的正方形步骤
6将黄油片以交错的方式放在面片上步骤 7将面片的四个角向内折叠，按压赶出空气，接缝处捏紧步骤
8面片抹一层高粉防粘，将面片擀成长方形步骤
9将面片左边1/3向中间折叠，右边1/3也向中间折叠步骤
10转90度，再次将面片擀长，再一次三折步骤
11将面片放入烤盘，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时步骤
12取出松弛好的面片，用擀面杖轻压使其延伸，再次三折，三折后包好保鲜膜放入冰箱松弛半小时步骤
13将松弛好的面片擀成厚度约0.3cm的面片，切成长方形步骤
14、170度预热，烤50分钟左右步骤
15杏仁片160度烤3分钟左右步骤
16白巧克力装入裱花袋，隔水融化，剪小口挤到松塔上步骤
17撒一层熟杏仁片步骤
18再次挤白巧克力，包裹住松塔步骤
19待白巧克力凝固
黑樱桃杏仁塔的做法
用料 黄油 250g（锉碎） 香草豆荚 1根（剖开，刮出香草籽） 糖粉 2cups 普通面粉 3/4cup 杏仁粉 3/4cup 蛋白 8个 灌装去核樱桃 425g（沥干水分） 新鲜樱桃、蓝莓 150g 糖粉（额外准备，装饰用） 杏仁樱桃蛋糕的做法 将烤箱调至180℃预热，准备一个直径为22cm的弹簧扣模锅，刷油后垫上烘焙纸取一个小的汤锅，倒入黄油和香草籽，低火加热，煮至黄油熔化并呈浅黄色，然后关火放凉取一个大碗，筛入糖粉、面粉，再加入杏仁粉混合在一个搅拌碗里，倒入蛋白，用电动搅拌棒打，打至起泡，再加入干料和黄油混合物，搅拌均匀后，倒入蛋糕模具，再分散撒入樱桃和蓝莓将蛋糕模具推入烤箱烤55-60分钟，烤至完全熟透，不要立马取出，让蛋糕在模具里放凉5分钟，再转移至铁架上，最后撒上糖粉，再装点上新鲜樱桃、蓝莓。
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