食材用料
水蜜桃2个，白凉粉（展艺）15克，红茶一小把or2茶包，柠檬半颗，白糖随缘，水450克
做法步骤：
步骤 1
水蜜桃削皮，果肉切小块封保鲜膜冷藏
步骤 2
削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开（水＞500g)，加红茶煮到茶色出来，加糖搅拌至融化，关火半颗柠檬挤汁
步骤 3
煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里，15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。
步骤 4
凉透茶冻就做好啦，拌上之前冷藏的蜜桃果肉，完美
红茶做成果茶的做法
苹果一个，红茶一包，清水适量。
1 首先在一个锅中放入适量的清水并加入一包红茶，开大火煮开。
2 然后将一个苹果清洗干净。
3 接着将清洗好的苹果切成小片。
4 等到锅中水开，倒入苹果，小火煮15分钟。
5 接着根据自身需要加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
6 这样操作完成，一道美味可口的苹果茶就做好了。
红茶饼的做法和配方
步骤一、熏蒸茶叶：将已经制作好的红茶茶叶放入蒸笼中，然后进行5-9分钟的水蒸气常规熏蒸；
步骤二、烘干茶叶：将熏蒸后的茶叶放入烘烤设备中，在50-70℃的温度下烘烤7-10分钟；
步骤三、再次熏蒸：将烘烤后的茶叶放入蒸笼中，再进行10-15分钟的调理剂熏蒸；
步骤四、茶饼制作：将熏蒸后的茶叶在干燥、通风的地方静置5-10分钟进行自然降温，然后与同等重量的增养剂搅拌混合3-5分钟，然后放入三缸压饼机中，在1400-1650MPa下操作5-8分钟；
步骤五、进行烘烤：将茶饼取出，然后平铺在竹篮中，然后放入烘干设备中在60-85℃的温度下烘烤4-5分钟，一共烘烤3次，每次间隔2-3分钟，间隔期间烘干设备不工作即进行自然降温，然后包装即可；
红茶茶粉茶底的做法
用料
捷荣1号 20g，开水 650克，果糖 1勺，冰块 适量
步骤 1
红茶正常是1:30，这个用1:35-40都是ok的，店里是泡10分钟，不要泡太久会苦。茶渣子必须全部滤出去。
步骤 2
有条件可以拉茶去除苦涩味儿。我这个时间有点久，泡出来的茶汤颜色就很深。强调一下一定要用果糖，跟白砂糖的味道完全不一样。
红茶茶底做法教程
1.用电磁炉把水烧开（可以直接用开水放到电磁炉上再加热。）
待水沸腾后将功率调到1200，倒入红茶粉，继续加热10分钟。
3.10分钟后关火，盖上盖子，闷8分钟。
4.将足够份量的奶精和砂糖倒入事先预备好的桶里
5.用过滤网过滤掉红茶粉，将泡好的茶水倒入桶中搅拌均匀。
6.此时奶茶基本做好了，不过通常来说会比较浓一些，这里我会往奶茶里面加500ml左右的冰调味，此步骤可以根据自己的口味而定。
本文《自制红茶饼的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-52732.html
