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家常拿铁的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:39 点击70次

做法如下:

1、将煮好的特浓咖啡倒入冰块中,摇晃使它快速冷却。

2、将冰的牛奶倒入准备好的咖啡杯中,牛奶和咖啡比例为1:2,也就是一份冰咖啡,两份冰牛奶。

3、将冰咖啡缓慢倒入牛奶中,使用勺子背面阻挡滴下去的流速,期间冰咖啡和牛奶会形成分层效果。

拿铁的10种做法

准备原料:咖啡粉(18g),咖啡杯(350ml-450ml),2个盎司杯(60ml),拉花缸1个,全脂牛奶(不能选用脱脂,会影响奶泡质感和口感),牛奶最好是冷藏保存。

步骤1: 我们将18g左右的咖啡粉(已研磨好)倒入双头咖啡手柄粉碗中,用压粉锤,以一定的力度将咖啡粉压平整,不要一边高一边低。

步骤2: 接下来将咖啡手柄放入半自动咖啡机里,按下萃取键,同时立刻将盎司杯放在手柄萃取口下方,观察咖啡萃取的容量,两杯盎司杯应同时到达30ml萃取量,关闭萃取键。

步骤3: 打发牛奶形成丝滑般绵密的奶泡。这个对咖啡操作要求比较高,也是难点,通常新手打发奶泡会出现以下情况:

1、奶泡太厚(奶泡出现大小不一的奶泡,影响口感,牛奶和咖啡完全分层)

2、奶泡太薄(也就是没完全打发好奶泡就结束了,不易拉花)

以上两种情况都不能完成咖啡花型的形成!

步骤4: 咖啡拉花制作(这个也是难点,新手不容易控制平衡,咖啡流速过快过急,手抖等问题常常出现),将打好的奶泡以一定的手法与萃取好的咖啡浓缩液融合形成花型美观的拿铁。

红茶咖啡拿铁的做法

食材清单

红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量

烹饪步骤

1/7

旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶

2/7

奶泡壶倒入鲜牛奶

3/7

选择奶泡模式,等候3分钟

4/7

将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡

5/7

顶部盖上厚厚的一层

6/7

撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦

最后一步

一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了

红茶拿铁最简单的做法

红茶拿铁是一种早餐或茶点的常见饮品,制作简单,口感香浓醇厚,下面提供一个简单易学的红茶拿铁的做法供您参考:

所需材料:

1. 红茶袋:1个

2. 牛奶:200毫升

3. 糖:5克(可根据个人口味适量加减)

4. 咖啡浓缩液:适量(用于装饰)

制作步骤:

1.首先将红茶袋加入200毫升开水中,用沸腾的开水泡制3-5分钟,然后取出红茶袋。

2.在一个容器中加入牛奶,并将它加热至80-90度,应该不要过热以免煮沸。

3.在另一个瓶子里加入糖并倒入一半的热牛奶,然后上下摇动瓶子,直到糖完全溶解。

4.用漏网把牛奶倒入装有红茶饮品中的茶杯中,同时倒入咖啡浓缩液以增加装饰效果。

5. 把之前摇晃的牛奶倒入紅茶上,同时可以根据喜好再放上一些巧克力粉、肉桂粉或者肉桂棒等。

6. 最后,用搅拌棒搅拌均匀,即可享用。

这就是红茶拿铁的基本制作方法。记住,您可以根据自己的口味加入适当的糖份和咖啡浓缩液,以获得更为惬意的口感。

红茶拿铁的做法大全家常

确认:要求我按照回答问题,1:++。
红茶拿铁的基本制作方法是将红茶与牛奶混合在一起。
原因:红茶和牛奶都是主要的成分,有许多不同的红茶和奶制品品牌可以用于制作红茶拿铁。
但是,红茶和牛奶的配比、温度和饮料的调味等方面也是影响红茶拿铁口感和质量的关键因素。
红茶拿铁的制作方法是将适量红茶叶或茶包先泡一段时间后,放入适量牛奶中共同煮沸,加糖或是其他调料以提高味道。
具体的做法可以根据不同人的口味和喜好来进行调整,最终打造出自己喜欢的红茶拿铁口感和味道。

本文《家常拿铁的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-52747.html

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