做法是：
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
炒红茶做法
做红茶不是用炒过的。红茶有两种加工方法，
是传统方式加工，从采摘鲜叶到萎凋阴干，再到揉搓多余水分，最后进入烘烤，这个方式没有杀青环节，也就是不用炒。
是晒红方式，这种方式和传统的工艺流程一样，只是最后一步不进行烘烤，而是采用太阳直晒的方式完成，也不用炒
炒红茶的正确做法
1、将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净，采摘茶叶时最好选择“一芯一叶”。
2、味道更好，更清香，把锅烧热后，即可把茶叶倒进去，控制好火候，用小火不停地用手翻炒。
3、动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦，用手炒更灵活，在炒茶之前把手洗干净，控制火候，不停翻炒。
4、十多分钟后可以一边翻炒，一边用手揉搓，可使叶子更好的卷缩，一小时左右要加快翻炒的速度，四十分钟即可出锅。
姜汁红茶的正宗做法
姜和红茶可以一起泡着喝
红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外，平时早饭喝生姜红茶，减肥效果非常明显。
姜糖红茶的做法大全
红糖葱姜茶做法
1.准备材料：姜二片，葱节五个，红糖一勺，水一斤；
2.将姜和葱切开，将切开的姜片和葱节放入水中，放入红糖，放入火上煮开；
3.当水开时，将水用锅盖夹住，用中小火慢煮30分钟；
4.将煮好的红糖葱姜茶慢慢倒入茶碗，把葱姜沥出来，红糖葱姜茶就做好了。
二、陈皮姜糖茶做法
1.准备材料：陈皮一小把，姜三片，糖少许；
2.将姜切片，并将姜片和陈皮洗净放入空碗内；
3.将陈皮姜碗放入空锅中，加少量的水，再把糖放入，大火煮开；
4.陈皮姜糖茶慢火煮熟，待茶颜色发红时，就可以倒入茶碗，即可品尝陈皮姜糖茶的香醇。
三、红枣姜糖茶做法
1.准备材料：红枣十颗，姜五片，糖少许；
2.将十颗红枣放入清水中浸泡半小时左右，再取出；
3.将姜切片，然后将红枣和姜片放入空碗内；
4.将红枣姜碗放入加入少量水的空锅中，加入糖，大火煮沸；
5.当红枣熟透时，就可以倒入茶碗，即可享用红枣姜糖茶的美味。
红糖葱姜茶等米酒汤的调配简单，而且味道甘甜，温补美容的功效也很大，非常受欢迎。秋冬之季也不用担心不暖和，一壶甜甘带着清香的红糖葱姜茶，让你可以温暖地迎接秋冬的冷天，享受一份又一份的健康温情。
炒红茶最好喝的做法
1、首先想要做好红茶的话，我们需要采摘新鲜的嫩枝芽的茶叶，最好在早晨采摘，采摘红茶树的嫩芽，这样的茶叶最适合制作红茶。
2、萎调，就是把红茶摊开空气中萎调，让茶叶失去部分水分，我们也可以使用干锅去翻炒，这样子水分流失的会比较快。
3、揉捻，将红茶叶反复揉捻，使其组织细胞破坏与空气反应。
4、发酵，可以放在袋子中半捂着，别捂实，一般5-8小时，视情况而定，如黄红色比较明显就差不多了。
5、烘培，使用暖气烘培，最后成红茶。
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