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柠檬红茶的做法大全集

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:45 点击76次

材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。

制作量:400ml杯子,3杯

茶底建议:茶水冰比例1:30:10

做法

1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。

2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)

3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。

4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!

【糖浆做法】

最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!

自制夏季柠檬红茶的做法

用料

食材

用量

金桔

15个

柠檬(青,黄都可以)

一个

白砂糖

5g

老冰糖

50g

详细步骤

步骤一

金桔洗干净,用盐水泡一下,大约10分钟

步骤二

金桔切成每个6瓣,切开就好,不用去籽,柠檬切片,留出两片较厚的

步骤三

切好的金桔和柠檬一起,放入白砂糖,搅拌一下,让它们穿裹糖衣,拌好的果粒看上去就很甜蜜呢

步骤四

放入小锅里,加适量水,不要太多,大概20ml就够了,放入老冰糖

步骤五

中小火慢慢熬制,用勺子不停搅拌,慢慢会看到汁变得浓稠了,忍不住想尝一下,事实上我也是这么做的。可以加入之前厚一点的柠檬挤汁入锅,一起搅拌,以酸提甜。

步骤六

熬好的金桔柠檬都是浓缩滴精华,放在瓶子里,冷却后放冰箱

步骤七

这样的瓶子两瓶

步骤八

喝的时候,舀出一勺,冲水。可以待水变温,加适量蜂蜜,味道酸酸甜甜

各种柠檬红茶做法教程大全

材料:

红茶包或红茶叶 2茶匙

热水 150毫升

冰块 适量

柠檬片 1片

蜂蜜或糖浆 适量(可选)

步骤:

将红茶包或红茶叶放入杯中。

倒入热水,浸泡3-5分钟,使茶叶充分释放香气和味道。如果使用茶包,建议浸泡时间稍短,以免茶味过浓。

在此期间,可以准备柠檬片和冰块。将柠檬切成薄片,备用。

等待红茶冷却至适宜的温度后,加入适量的冰块。

如果喜欢甜味,可以在杯子边缘涂抹一些蜂蜜或糖浆。

最后,将柠檬片放入杯中,轻轻搅动几下即可。

夏季必备的柠檬红茶做法分享

柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML

2. 将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热

3. 柠檬皮用盐搓,用水清洗干净

4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量

5. 接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁

6. 然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加,甜度低一些

7. 倒入晾温的红茶,最后搅拌均匀,就可以饮用了。

自制夏季柠檬红茶

制作方法如下:

准备材料:红茶4克,清水200毫升,鸡蛋1个,蜂蜜20克,白砂糖40克,柠檬汁20毫升。

泡茶:将4克红茶和200毫升的清水放入锅中,煮沸后转小火再煮5分钟。

过滤:将煮好的红茶倒入过滤网中,过滤掉茶叶。

加入柠檬汁:将过滤好的红茶倒入杯中,加入适量的柠檬汁。

加入蜂蜜:根据个人口味加入适量的蜂蜜。

搅拌:将红茶和柠檬汁、蜂蜜充分搅拌均匀。

冷却:将调制好的柠檬红茶放置一旁冷却至室温。

享用:在享用时可以加入一些冰块,口感更佳。

制作时可根据个人口味调整用量,享受不同的口感体验。

本文《柠檬红茶的做法大全集》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-157802.html

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