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荔枝茶冻的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:00 点击52次

荔枝葡萄冷饮是一道受人喜爱的夏日清凉饮品,它将荔枝和葡萄的鲜美结合在一起,口感清爽,回味无穷。

制作这款冷饮的第一步是准备所需材料。我们需要新鲜的荔枝和葡萄,确保它们都洗净并去掉籽。此外,还需要适量的冰块、适量的白糖以及一些清凉的薄荷叶用作装饰。

在准备好所有材料后,接下来就是制作过程了。首先,将荔枝和葡萄放入搅拌机中,并加入适量的冰块。如果你喜欢更甜的口味,可以适量加入一些白糖。然后,开始搅拌机,将所有材料搅拌均匀,直至成为浓稠的果汁。碧玺内核结晶

当饮品的口感变得光滑细腻时,将其倒入杯中。你可以选择使用漂亮的玻璃杯或透明的塑料杯,以展现出冷饮的迷人色彩。为了增加冷饮的视觉效果,可以在杯中放入一些整洁的薄荷叶,并让其浸泡在饮品中。最后,用一个吸管搅拌一下,使荔枝和葡萄的味道充分混合。

现在,一杯口感丰富、清凉爽口的荔枝葡萄冷饮就完成了!

红茶奶冻做法窍门

所需材料:

- 红茶袋 2个

- 水 500毫升

- 糖 80克

- 明胶粉 15克

- 牛奶 200毫升

制作步骤:

1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟,取出红茶袋,把红茶袋压干后放在碗中备用。

2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。

3. 将红茶水放入锅中加热,加入糖并搅拌至糖全部融化。

4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀,煮至明胶粉完全溶解成透明状。

5. 倒入牛奶中,搅拌均匀。

6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中,搅拌均匀。

7. 过滤奶液,倒入模具,放入冰箱冷藏数小时。

小贴士:

1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂,但要注意明胶粉的溶液温度不要过高,不然会导致明胶粉失去活性,从而不能正常凝固。

2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定,如果温度高、模具大,则需要冷藏时间更长。

3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂,使冻品更加健康。

荔枝酸奶冻做法图解

以下是一些关于荔枝芒果酸奶冻的文案示例,你可以根据需要进行选择或修改:

 

文案一:

 

在这炎炎夏日,邂逅一份甜蜜清凉——荔枝芒果酸奶冻!新鲜的荔枝包裹着细腻的酸奶,再加上香甜的芒果粒,每一口都是幸福的滋味,仿佛把整个夏天都冻结在了这美妙的甜品里。快来品尝这份独特的美味吧!

 

文案二:

 

当荔枝与芒果相遇,当酸奶被冻结成美妙的形状,荔枝芒果酸奶冻就此诞生!一口下去,既有荔枝的清甜多汁,又有芒果的浓郁果香,还有酸奶的醇厚顺滑,层层叠叠的美味在舌尖绽放,给你带来一场味蕾的狂欢盛宴。

 

文案三:

 

甜蜜的荔枝、香浓的芒果、醇厚的酸奶,三者完美融合,成就了这道惊艳的荔枝芒果酸奶冻。在炎热的日子里,让它为你带来一丝清凉与满足,享受这份舌尖上的美妙体验,感受生活中的小确幸。

 

文案四:

 

荔枝芒果酸奶冻,宛如夏日里的一抹清凉魔法!荔枝的水润、芒果的香甜与酸奶的细腻相互交织,凝聚成这道让人欲罢不能的美味。快来感受这份独特的清爽与甜蜜,让你的夏日更加缤纷多彩!

 

文案五:

 

夏日必备的荔枝芒果酸奶冻来啦!精选的食材,精心的制作,每一块都饱含着对美味的执着。咬上一口,仿佛进入了一个甜蜜的水果世界,让你沉浸在这清凉与美味之中,无法自拔。

红茶焦糖蛋奶冻做法

红茶焦糖蛋奶冻是一道简单易做的甜点,下面是它的做法:

所需材料:

- 红茶袋 2-3个

- 砂糖 100克

- 水 50毫升

- 吉利丁 8克

- 牛奶 500毫升

- 鸡蛋 2个

步骤:

1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟,取出后沥干茶叶,备用。

2. 在平底锅中加入砂糖和水,用中火煮至砂糖溶解,然后转小火继续煮至糖浆呈深棕色。

3. 将糖浆倒入冷水中稍作降温,然后加入吉利丁粉,搅拌均匀。

4. 在另一个锅中加入牛奶和红茶袋,用中小火加热,煮至红茶香味散发。

5. 将鸡蛋打散,加入牛奶中,搅拌均匀。

6. 将步骤3中的糖浆加入牛奶中,搅拌均匀。

7. 将混合好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时以上。

8. 取出冷藏好的红茶焦糖蛋奶冻,以刀子在四周切开,翻出即可。

温馨提示:

1. 吉利丁粉需要提前泡软,按照包装上的说明进行操作即可。

2. 煮糖浆的时候需要注意火候,以免烧焦。

3. 冷藏时间越长,口感越好,建议冷藏4-6小时以上,或者过夜。

荔枝炼奶冻正宗做法

用料

荔枝酱30克,奶油300克,蛋黄4个,牛奶40克,色拉油38克,低筋面粉45克,红丝绒液少许,蛋清4个,幼砂糖43克

做法步骤:

步骤 1

首先将鸡蛋蛋清蛋黄分离,然后蛋黄打到体积蓬松的状态,加入色拉油,牛奶搅匀,将面粉过筛,加入蛋黄,加入少许红丝绒液,调色,放在一旁备用,然后打发蛋清,分三次加入白糖,将蛋清打至大弯钩状态,和蛋黄部分拌匀,倒入28×28的烤盘里面,150度18分钟,

步骤 2

奶油部分,奶油300克,荔枝酱30g,奶油打发到8分发,先加入10g奶油搅拌均匀,然后依次加入剩下的荔枝酱,搅拌均匀即可

步骤 3

组装,买350ml的胖胖杯,一层蛋糕胚,一层奶油,一层荔枝,再一层蛋糕胚,一圈奶油,中间放个荔枝肉,最上面再一层蛋糕胚,一圈奶油,放两块荔枝肉,洒上玫瑰花就可以啦

红茶奶冻的做法图解

做双拼奶冻的步骤比较简单,以下是一个简单的做法:

所需材料:

- 鲜牛奶:400毫升

- 砂糖:50克

- 明胶粉:5克

- 红茶包:1个

- 咖啡粉:适量

步骤:

1. 将明胶粉加入30毫升的温水中,稍微搅拌并静置几分钟,直到其完全溶解。

2. 红茶包浸泡在150毫升开水中,浸泡3-5分钟。

3. 将牛奶和砂糖倒入锅中,用中小火加热至砂糖完全融化。然后将明胶水倒入锅中,搅拌均匀。

4. 将煮好的红茶倒入容器中,倒入一半高度即可,放入冰箱冷藏一会儿直到奶冻凝结。

5. 剩余的奶液中加入适量的咖啡粉,搅拌均匀后倒入容器中,再次冷藏,直到奶冻凝结。

6. 取出冷却的奶冻,用刀子切成小块,上桌即可食用。

这就是双拼奶冻的简单做法,尝试一下吧!

本文《荔枝茶冻的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-43846.html

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