鸡蛋
8个
八角
5g
桂皮
5g
香叶
5g
1/3
敲裂蛋壳
鸡蛋煮8分钟后捞出来，放入冷水中过凉，将蛋壳敲出裂缝。
2/3
放入卤料
水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶。
3/3
煮入味后焖一晚上
水开后，倒入鸡蛋，加入盐和生抽，大火煮10分钟，熄火焖一晚上，即可食用茶叶蛋。
西餐红茶是用什么做的
1，用刚刚烧开的山泉水，倒入盖碗中，再把盖碗里的水倒入茶壶中，提高茶壶温度，确保在后面泡茶的过程中茶叶不会受热不均；同时把需要用到的茶杯全部过一遍热水。
2，用茶匙把5g左右的红茶茶叶拨入到盖碗中。在正式泡红茶之间，向壶中注入一定的开水，然后快速地把水倒出。
3，用右手提起沸水壶，用左手按紧壶盖；让沸水沿着盖碗的边缘，按逆时针方向从高处冲下盖碗中的红茶，让茶叶得以被充分浸润，以利于红茶的色香味能充分被释放。
4，用一只手捏住盖碗的两端，另一只手按紧碗盖，将泡好的红茶倒入八公碗中过滤进茶壶中。
5，用右手握住茶壶，左手轻轻护住，将茶壶中的红茶均匀分斟每一个茶杯中，即可饮用。
西餐厅的红茶怎么做的
西餐一般饭后喝茶，饭前的话说明餐厅不太专业，上来的是红茶。还有的饭前上山楂汁一类的开胃饮料
泰式红茶的做法
1.红茶放在过滤袋里,开水泡5分钟。过滤后放入装有冰块的雪克杯待用(或者不急的话等冷却)
2.加入50毫升淡奶,和炼乳,炼乳自己调整甜度。但是淡奶最好不要少,不然口味就不浓郁了。
3.搅拌均匀
4.喜欢手拉茶的小伙伴这里就可以拉一下茶,就是两个杯子倒来倒去啦。
5.装满这个小杯是350毫升的。迷彩杯是500毫升的。主要看调的冰块量和淡奶量了哈。 口感香浓特别好喝。
西餐红茶怎么弄
你好，以下是服务西餐菜肴的一些基本步骤：
1. 摆盘：将食物摆放在盘子上，注意摆放的美观和整洁，可以根据菜品的不同特点选择不同的摆盘方式。
2. 准备餐具：根据菜肴的不同，选择合适的餐具，如餐刀、叉子、勺子、酒杯等。
3. 上菜：服务员将菜肴端到客人面前，根据客人的需要进行分配，可以根据菜肴的不同特点选择不同的上菜方式。
4. 介绍菜肴：服务员可以向客人介绍菜肴的名称、食材、做法等相关信息，让客人更好地了解菜肴。
5. 询问口味：服务员可以询问客人对菜肴的口味是否满意，如果客人对口味有不满意的地方，可以及时进行调整。
6. 清理餐具：客人用完餐具后，服务员可以及时清理餐具，保持桌面整洁。
7. 支付结账：客人用完餐后，服务员可以向客人提供结账服务，收取费用。
西餐厅喝的红茶制作方法
他们的基本都是袋泡茶冲的吧。我不清楚你说的味道 不过你泡杯红茶加点牛奶加点糖看看
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