锅内加水煮开,放入适量的红茶或红茶包 2、待红茶煮开后,撒入桂花 3、加入冰糖和牛奶,继续加热 4、过滤后倒入杯中,搅拌均匀后即可饮用
1、在杯底加入酒酿,压平;再根据个人喜好铺上一层西米,压平(可选择椰果、珍珠等) 2、用勺子引流,加入蜂蜜或糖浆少许,并根据个人口味加入牛奶 3、加入事先泡好的绿茶,撒上桂花,搅拌均匀即可饮用
山药酒酿牛乳做法
食材：
山药 半根 、 糯米粉 3大勺 、 牛奶 1勺 、 酒酿 1碗 、 红枣 5个 、 枸杞 适量 、 玉米淀粉液 半碗 、 白糖 适量
烹饪步骤
1
山药去皮，蒸熟后捣成泥
2
加入3大勺糯米粉和1勺牛奶，揉成不粘手，不粘盆的光滑面团
3
然后分成一个个小面团。
4
锅里放水，放入酒酿。
5
水开后放入汤圆和红枣，大火煮
6
喜欢甜的可以加一些糖增加甜味，最后汤圆都飘起来后，放入枸杞后倒入玉米淀粉液勾芡即可
酒酿牛奶冻的做法
？以下是甜酒牛奶的做法：1. 准备材料：牛奶、糖、香草精或调味剂、蛋黄、白酒（如朗姆酒或白兰地）。
2. 先将适量的牛奶倒入锅中，放置在中小火上加热，不要煮沸。
3. 在另一个容器中，将蛋黄和糖混合并搅拌均匀，可根据个人口味调整糖的量。
4. 将蛋黄糖混合物慢慢加入加热的牛奶中，同时不断搅拌，直到混合均匀。
5. 继续加热牛奶和蛋黄混合物，直到液体稍微变稠，并且可以附着在勺子背面。
6. 关闭火源，加入适量的白酒（根据个人喜好，可调整酒的量）和香草精或调味剂，搅拌均匀。
7. 将制作好的甜酒牛奶倒入杯子中，可以根据个人喜好加入一些糖浆、巧克力碎片或者奶油作为装饰。
所以，以上就是制作甜酒牛奶的方法。
享用前可冷藏一段时间，让味道更加浓郁。
希望对你有帮助！
自制红豆牛乳的做法
材料
红豆50克，水100毫升，牛奶50毫升，红糖0.25小匙，桂花适量，蜂蜜0.25小匙
做法
1.红豆和水 1：3入锅煮到粒饱满 (大概30-40分钟)
2.牛奶+红豆 1：1 放入搅拌机
3.放一些整红豆在杯子最下面， 倒上2就可以了
4.喜欢的话， 放些红糖，蜂蜜，桂花，炼奶什么的.
桂花酒酿冰乳酪的做法
【食材】：牛奶，白糖，米酒，等
【做法】
第一步：准备一袋纯牛奶倒进锅里，加入一勺白糖，搅拌均匀，开中小火将它煮开，煮开之后转小火继续搅拌，防止糊底，大约煮3-5分钟后，看到牛奶比较粘稠了关火放凉。
奶酪
第二步：准备大约70克左右的米酒将它倒进晾凉的牛奶中搅拌均匀，然后倒进一个容器中，盖上一层保鲜膜，上面扎上几个洞，上锅蒸熟，开中火蒸20分钟左右。
奶酪
第三步：时间到，关火，不要直接打开盖子，焖2分钟之后再打开盖子，去掉保鲜膜，撒上适量的干果，放在冰箱里冷藏一段时间就可以吃了。
宁化酒酿的做法
客家娘酒
宁化酒酿也叫客家娘酒，是一种糯米酒。主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，不加酒精和任何添加剂，是纯天然绿色饮品，可以直接饮用，也可与鸡等一起煲。
白渡牛肉干
白渡牛肉干是驰誉中外的富有客家风味传统名牌食品，清末由白渡堡乡民开始制作，至今已有一百多年的历史。选用壮健的黄牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料调味，晒制，炕熟而成，具有清脆、鲜甜，微辣的独特风味。
大埔苦丁茶
“苦丁”似茶却非茶，而是我国民间对类似代茶产品的一个统称，初饮者多觉其苦，回味乃甘。苦丁茶味甘、苦、性大寒，能够茶药两用。苦丁茶可以单独冲泡，又可与其他茶叶、药材混合冲泡。
平远梅菜干
梅菜干为客家人的传统名菜，选取环境优雅的山村定点种植，采用鲜嫩大菜为主要原料，经传统工艺精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例汤及其他肉类佐料之用。平远梅菜干久负盛名产品畅销海内外。

梅州金柚
梅州金柚品质优良，驰名中外。1987年被中央农业部评为优质水果；1988年被评为广东省优稀水果；1990年被中央农业部评为“绿色食品”；1991年在全国“七五”星火计划成果博览会上荣获金奖。梅州金柚的主产区梅县，1994年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“中国金柚之乡”称号；1997年在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品。梅州金柚远销美国、加拿大、新加坡、香港、澳门等国家和地区，普遍得到较高的评价。
平远脐橙
平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年，平远脐橙通过国家无公害农产品认证。2006年，国家质检总局批准对平远脐橙实施地理标志产品保护
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