方法/步骤
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分步阅读
采摘：选择优良品种，良好的栽培管理，良好的采摘时机和方法。
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晒青：晒青茶工艺的萌芽，让茶叶有明显的的太阳味。
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凉青：晒青的补充工序，将晒青后的2-3斤置笳篱中晾于青架上。
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置于凉爽处，使鲜叶中水份分布均匀，散发叶间热量。
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降低失水和化学变化速度，凉青时间约为1小时，失水率为1%左右。
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炒青：也成杀青，通过高温破坏酶的活性，停止氧化作用，使品质固定。
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炒青必须要锅温达到220-260℃，放入青叶。
煮水果红茶的做法大全
原料：柠檬、苹果、梨子、奇异果、哈密瓜、冰糖、红茶包。
做法步骤：

第1步、各好食材。

第2步、将冰糖和红茶包放入奶锅中。

第3步、加适量清水煮开后、再煮1~2分钟关火。

第4步、柠檬、苹果和梨子洗净后用盐水浸泡一会儿。

第5步、取出后放至干净的案板上，再将柠檬切簿片，苹果、梨子切小块。

第6步、将切好的水果放入红茶糖水中。

第7步、再放至燃气灶上、开中小火煮沸。

第8步、稍的将哈密瓜、奇异果去皮切小块。

第9步、轻轻地放入奶锅中。

第10步、待再次煮沸后，即可关火。

第11步、天热时喝杯冰镇水果茶，清凉润喉又解渴；寒冷时煮一杯，握在手心，暖心更暖胃。
冰红茶的做法大全窍门
做冰红茶最好加点柠檬哦味道更好，。最简单的柠檬汁、冰红茶制作。
一、用榨汁机榨汁，兑水，加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水，加冰块，很好喝。
二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冷热饮均可。冰镇以后就是正宗的冰红茶。
三、都要加糖。皮有点苦。给多了，给1片就行了。
四.柠檬长时间加热就会苦，所以上桌前先挤点柠檬汁，再放柠檬片就行了
姜汁红茶做法大全
在我们平时的生活当中，生姜红茶泡水的正确方法，先将生姜洗干净，切成薄片，然后烧开热水，把姜片和茶叶放到一起，开水冲开后半个小时就可以喝了，如果想要好更好的，可以把姜片煮到水里，十分钟
红茶饮料的做法大全家常
工艺：煮
口味：酸甜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.少锅里放清水，置火上，烧开，放入红茶包，晃动几下，关火，盖盖，焖10分钟
2.凉凉，倒入适量蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏即可
烹饪小贴士：
天天让孩子喝白开水，她也不想喝，那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶，做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料，为了保持饮料冰凉
红茶饮品的做法大全图解
用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；
2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了；
3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
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