奶茶配方奶粉
奶茶的冲泡方法:
1、玫瑰奶茶：
材料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法：
（1）将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。
（2）最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
2、鸳鸯奶茶：
材料：红茶5克、咖啡粉8克。细砂糖25克、淡奶油80克、水450克
做法：
（1）取一口锅，放入170克的水煮开。将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟;过滤出红茶汁备用。
（2）将淡奶油倒入冲泡好的红茶汁中，充分搅拌均匀制成奶茶。将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入250克沸水。
（3）搅拌均匀。最后将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。
3、仙草冻奶茶：
材料：纯牛奶1盒、冰块适量、红茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、开水700ml。
做法：
（1）准备好牛奶、红茶包、仙草粉。牛奶倒入小锅中，加入白糖。再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子，入冰箱冷藏。
（2）取30克仙草粉，放入小锅中(一小包是100克)，加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开即可关火。
（3）煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块，放入杯中。再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。
奶粉的冲泡方法:
奶粉里由于含益生菌等营养物质，过烫的水会破坏这些营养物质，因此要控制好水温。
给宝宝冲配方奶的水温一般要求是40度左右的温开水，建议用开水自然冷却到40度左右。
给宝宝冲配方奶的时候建议先加入相应量的温开水，然后加入相应比例的配方奶充分混合均匀以后给宝宝喂养。
奶茶红茶专用奶粉
可以的原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。做法：
1、先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
2、将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。 
3、在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
4、再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。
5、水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。
6、取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
7、将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。
8、将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
9、如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
奶茶粉与奶粉的区别
奶粉当然可以做奶茶，不过需要注意的是，茶汤煮好以后，我们还是需要把奶粉用温水冲开以后，再和茶汤混合在一起，不能直接把奶粉倒入到茶汤里，这样容易结块影响口感，只需要注意步骤即可。
将奶粉用温水搅拌均匀，然后加入酸奶发酵剂，放入酸奶机中，设置为8小时，待成型后拿出来，然后放入冰箱，想吃的时候，放入一些芒果即可。
奶茶伴侣和奶粉的区别
奶茶伴侣主要成分是植脂末俗称“奶精”，主要由糖浆、植物油脂、酪酛酸钠、乳化剂等成分组成。
奶粉是由牛奶、羊奶经过一定工艺制作而成的。属于奶制品。营养价值很高。而奶茶伴侣只是有奶的味道，并不是奶制品，也没有什么营养价值，热量也很高，多吃会导致肥胖。
奶茶用的奶粉有什么区别
奶粉是可以用来制作奶茶的。一般来说，脱脂奶粉是用来制作奶茶比较多的种类。而奶粉指的是将动物的奶经过一定加工之后除去水份后制成的粉末，其原料一般是牛奶或者是羊奶。
目前生产奶粉的方法主要是湿法，这样的方法能够最大限度的降低原料营养物质的热损耗，保证营养成分更接近天然，并且更容易被吸收。
市面上的奶粉大致可以分为普通型奶粉和配方型奶粉两大类，其中普通型奶粉包括全脂奶粉、脱脂乳粉、速溶奶粉、加糖奶粉、婴幼儿奶粉以及特殊配制奶粉。
奶茶中红茶和奶粉的比例
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3，也可按照个人口味喜好自行调整。自制奶茶的做法一、用料1、主料：红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升2、辅料：糖粉适量二、做法1、清洗茶壶，倒入一包红茶2、进行第一次洗茶叶，倒入刚刚煲开的热水，迅速倒掉3、进行第二次，像前一次一样4、洗好茶后倒入热水5、盖上盖子泡三分钟6、泡好后倒出7、加入适量糖粉，如果没有的话加入细砂糖8、搅拌至完全溶解9、稍凉一下凉10、装入自己要喝的容器里11、全部倒完12、适量纯牛奶放入备用碗里13、用勺子小心一点点加入红茶里14、一边搅拌均匀，奶茶的样子出来了15、倒满就可以食用了16、盖上盖子冷冻一会更好喝
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