当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 自制红茶奶茶的做法大全

自制红茶奶茶的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-18 20:32 点击74次

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

自制泰式奶茶包的做法

不能装在袋子里做泰式奶茶,因为泰式奶茶需要现场冲泡并加入适量的冰块,保持饮品口感和温度。
如果一定要带出门,建议选择密封的保温杯,先将茶和奶调制好,再装入保温杯中,方便携带和饮用。
泰式奶茶是泰国的传统饮品之一,以其独特的口感和香气受到了广泛的喜爱。
泰式奶茶的制作有很多种方法,但是通常需要使用茶叶、香草、奶粉、糖等材料来调制。
如果想要尝试自己在家制作泰式奶茶,建议先购买一些优质的茶叶和香草,然后按照指导进行配比和冲泡。
注意,不同的品牌和口味的奶粉和糖量也有所差异,需要根据口感适量调整材料比例。

红茶奶酥碱水包的做法

以下是咖啡奶酥碱水包的做法:

材料:

- 高筋面粉 200g

- 咖啡粉 10g

- 酵母 3g

- 细砂糖 30g

- 盐 2g

- 温水 120ml

- 碱水 1/4小匙

- 牛油 25g

奶酥馅材料:

- 低粉 50g

- 糖粉 30g

- 牛油 30g

- 奶粉 10g

步骤:

1. 将高筋面粉、咖啡粉、酵母、细砂糖和盐混合均匀。

2. 加入温水和碱水,揉成面团。

3. 加入牛油,揉至面团光滑有弹性。

4. 盖上湿布发酵至两倍大。

5. 将奶酥馅材料混合均匀备用。

6. 面团排气,分成8个小面团。

7. 将每个小面团擀成长条状,将奶酥馅均匀地涂抹在面团上。

8. 将面团卷成卷状,切成两段,将两段捏在一起。

9. 将包好的面团放在烤盘上,再次发酵至两倍大。

10. 烤箱预热至170度,将烤盘放入烤箱中,烤15-18分钟左右,表面呈现金黄色即可。

注意事项:

1. 碱水可以在超市或者网上购买,也可以自己制作。

2. 发酵时间要充分,面团发酵不足会影响口感。

3. 在烤制过程中,可以根据烤箱的特性进行调整,确保烤出的包子颜色均匀。

红茶包奶茶的做法视频

用料

七彩薯丸 一碗

大红袍茶叶 一小包

白糖(因人而异) 100克

纯牛奶 500毫升

七彩奶茶的做法

步骤1

本文《自制红茶奶茶的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-33951.html

为您推荐
茶叶品种