荔枝茶饮是一款非常清爽可口的饮品,下面是一个简单的制作步骤:
材料:
- 新鲜荔枝果肉 1杯
- 红茶包(或自制茶叶)1个
- 冰块适量
- 蜂蜜或糖适量
制作步骤:
1. 准备新鲜荔枝果肉,将荔枝肉和红茶包放在一起,用适量开水冲泡,大约浸泡5分钟。
2. 接着把荔枝茶放入冰箱冷藏1-2小时,待冷却。
3. 冷却后,将荔枝茶和荔枝果肉倒入低杯内,放入适量的冰块,搅拌均匀。
4. 可根据口感喜好,加入适量的蜂蜜或糖使其更加香甜(可不添加)。
5. 最后再放一片荔枝果肉或装饰物点缀即可。
制作技巧:
1. 选择新鲜荔枝或荔枝罐头制作,荔枝新鲜口感更佳。
2. 红茶的选择也很重要,红茶包选用英式红茶或大吉岭红茶即可。
3. 冷藏时间必须充分,越久口感越好,建议最少冷藏1个小时以上。
4. 如喜欢更强的茶味,建议不要将茶包提取出来。
5. 加糖的量可以根据喜好调整,具体可以根据口味来定。
荔枝茶饮制作简单,口感清爽,饮用时还有果肉的甜美味道,是一种很受欢迎的饮品。
红茶的做法大全图解
红茶的制作过程
1、采摘
现采现制,以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。
荔枝红茶的正宗做法
1.材料准备如:荔枝酒,红茶,树莓,青柠,气泡水
2.树莓放入杯底捣出汁,放入冰块,倒入1/3的红茶,倒入荔枝酒1/3,然后倒满气泡水,放入青柠提味
3.最后树莓装饰
荔枝红茶的做法和配方
制作荔枝红茶,这是大家需要准备好茶具。可把选择好的茶具先清洗干净,随后选择好冲泡荔枝红茶的水,这些都准备好的之后。大家就能够开始投茶了。通常大家是每个杯子里只需要放3-5克的茶叶,或者是1包茶袋,依照水与茶的比列来加入水。
当大家把烧好的沸水加入杯中时,通常是要泡三分钟的,如此以来大家能够先闻其香,再来观察荔枝红茶的茶汤颜色。荔枝红冲泡出来的茶汤颜色是极其的好看的,颜色很红很漂亮,通常的人都会喜爱这种茶汤颜色,有一种很暖暖的感觉。
荔枝红茶制作好之后,大家就可开始品茶了。特别是这种高档的茶,一定要细细的品味。荔枝红茶通常可连续冲泡2-3次,如此以来喝茶是比较的有利于身体的健康的,能够很好的帮忙消化,醒神醒脑的,总之喝荔枝红茶就是特其它有劲,爽,清香,甘甜,回味。
自制桂圆红茶的做法大全
以下是制作桂圆柠檬茶的步骤:
准备材料:龙眼干、红茶包、柠檬。
将龙眼洗干净去核待用。
红茶包先用一点水洗泡一下,然后倒掉水。
倒入热水浸泡一下,随后将红茶包拿掉。
将红茶放至温热时,放入切好片的柠檬浸泡。
放入数粒龙眼肉,再放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
请注意,蜂蜜在温度40度以上加入,能够保证其营养不被破坏。如果水温过高,将蜂蜜加入后蜂蜜中的营养成分会被破坏,其营养价值会大打折扣。因此,水温切勿过高。祝制作顺利,品味美味的桂圆柠檬茶!
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