可以。荔枝是可以泡水喝的。
荔枝中含有丰富的营养元素，比如葡萄糖、蛋白质、维生素以及有机酸等。通常可以用荔枝泡水喝，将新鲜荔枝壳和果核去掉，将果肉捣碎，添加适量的水小火熬煮。或者直接食用荔枝干进行泡水，可以增强食欲、提高人体机体免疫力。
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荔枝干可以泡酒的 荔枝干泡酒：荔枝干要去皮去籽，因为荔枝与高粱酒泡出来的酒色呈金黄，加入冰块是一种很棒的喝法，半年后方可享用。冰凉的甜香味便成为许多女性朋友的最爱。 注意事项：
1、一定要选用高度的白酒，酒精度要达到52度以上。
2、白酒尽量选清香型的，不宜选用浓香型或酱香型的，以免掩盖了原来荔枝的香味。
3、在泡酒过程中，尽量不要打开封口，至少半年以上。 荔枝酒的功效 1、滋补作用：荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。 2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病：荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇（LDL）。中国吃网表示，经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。 3、助消化和杀菌作用：饮用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外，特别强调荔枝酒的佐餐功能，海鲜类（渔类）配喝白荔枝酒，肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。
4、消渴利尿的作用：荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高，适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化（SOD）物质，具有制造蛋白质（HDL），遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸过多。因此，喝荔枝酒对由尿酸引起的痛风有一定辅助作用。甚至还有人认为，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各种成份对防止糖尿病也有一定作用。
荔枝干茶饮配方大全
荔枝茶饮是一款非常清爽可口的饮品，下面是一个简单的制作步骤：
材料：
- 新鲜荔枝果肉 1杯
- 红茶包（或自制茶叶）1个
- 冰块适量
- 蜂蜜或糖适量
制作步骤：
1. 准备新鲜荔枝果肉，将荔枝肉和红茶包放在一起，用适量开水冲泡，大约浸泡5分钟。
2. 接着把荔枝茶放入冰箱冷藏1-2小时，待冷却。
3. 冷却后，将荔枝茶和荔枝果肉倒入低杯内，放入适量的冰块，搅拌均匀。
4. 可根据口感喜好，加入适量的蜂蜜或糖使其更加香甜（可不添加）。
5. 最后再放一片荔枝果肉或装饰物点缀即可。
制作技巧：
1. 选择新鲜荔枝或荔枝罐头制作，荔枝新鲜口感更佳。
2. 红茶的选择也很重要，红茶包选用英式红茶或大吉岭红茶即可。
3. 冷藏时间必须充分，越久口感越好，建议最少冷藏1个小时以上。
4. 如喜欢更强的茶味，建议不要将茶包提取出来。
5. 加糖的量可以根据喜好调整，具体可以根据口味来定。
荔枝茶饮制作简单，口感清爽，饮用时还有果肉的甜美味道，是一种很受欢迎的饮品。
荔枝红茶的正宗做法
1.材料准备如:荔枝酒,红茶,树莓,青柠,气泡水
2.树莓放入杯底捣出汁,放入冰块,倒入1/3的红茶,倒入荔枝酒1/3,然后倒满气泡水,放入青柠提味
3.最后树莓装饰
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