西米露是一种清爽的甜品，常与各种饮料搭配食用。以下是几种常见的西米露搭配饮料的好喝组合：
1. 椰奶：椰奶的浓郁香甜味道和西米露的嫩滑口感相得益彰。将西米露和椰奶混合在一起，既清爽又美味。可以加入适量的糖或炼乳调节甜度。
2. 芒果汁：西米露和芒果汁的组合是一种常见的热带风味。将芒果搅拌成汁，然后将西米露和芒果汁混合在一起，可以制作出芒果西米露，口感丰富、香甜可口。
3. 红豆汤：将煮好的红豆汤与西米露混合在一起，可以制作出香甜的红豆西米露。红豆的糯甜味和西米露的口感搭配，口味丰富，是一种受欢迎的配搭。
4. 龙眼茶：将龙眼茶凉至适宜的温度后，加入西米露一起食用。龙眼茶的清香和西米露的口感相互融合，具有一种特别的清甜味道。
5. 奶茶：如果你喜欢奶茶的浓郁口感，可以将西米露添加到奶茶中一起饮用。可以选择自己喜欢的奶茶口味，如红茶奶茶、绿茶奶茶或其他口味，并加入适量的糖或炼乳调节甜度。
这些只是一些常见的西米露搭配饮料的组合，你可以根据个人口味和喜好自由搭配，创造出更多美味的组合。
西米露的做法不用西米
先煮一锅水（煮沸腾）然后再倒入西米，倒入西米后要不停的搅拌，15分钟后再将西米倒出，用冷水冲泡，再煮一锅沸腾的水，再把之前冲洗过的西米倒进锅里，再搅拌15分钟，然后再出锅，第三次也是，依旧上面的列子来做，第三次的时候不一定要煮15分钟，反正看情况，煮到差不多透明了就可以出锅了！（不一定要完全煮透明）
西米露的家常做法不用椰汁
要西米的，西米露是很好喝的糖水。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。
做法：锅中烧开水，水一定要烧开再把西米下锅煮，不然西米容易散开不成形，煮至西米完全透明，或者还看得到一点白心再焖至透明。再捞出用水冲掉黏液，这样西米才会更Q弹。加上自己喜爱的水果就可以了。
西米露简单的做法不用锅煮
做西米露不用水果，西米适量，白糖适量
锅中加入足量清水，大火把水烧开后，放入西米，转中火煮15分钟，然后关火，盖上锅盖焖30分钟
把焖好的西米倒入筛子中，滤掉水分，然后放在流动的清水下清洗，洗掉西米表面的脏东西和黏性物质
二次锅中加足量的水烧开后，放入洗好的西米，煮15分钟后，关火盖上锅盖，焖30分钟，然后捞出来滤掉水分，这时候会发现西米已经处于完全透明的状态，
准备一碗凉开水，里面放入2勺白糖，搅拌至白糖溶解后，放入煮好的西米，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏保存，一般可以保存3-5天。
西米露做法不用木薯粉
主料
西米适量
汤圆馅儿适量
辅料
热水适量
水晶汤圆的做法步骤
1.西米放入粉碎机里粉碎。因为西米很硬，一次性很难粉碎完全，重复进行多次粉碎。
2.粉碎好的西米，进行过筛，筛出细粉待用。
3.取热水，一定要热水，一点一点加入西米粉，一次不要全部加入水，边加边用筷子迅速搅拌，最后酌量，搅拌无干面粉即可。搅拌结块不要紧，后面还要揉面。水越热越好和面，这样揉出来的皮才有弹性。
4.面要稍微和的软一点，趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团。盖上保险膜静止20分钟。
5.取馅儿放中间，放在虎口处包起。另外，其它暂时不包的面团依旧盖上保险膜，以防变干，后面不好包。锅内加水烧开放入包好的汤圆，大火烧开，再加些冷水再次烧开，待汤圆完全都浮起来，要揭开锅盖中火煮8分钟左右。这时汤圆还没有变透明，然后关火，盖上锅盖在锅中闷5-8分钟左右至完全透明。
西米露的做法教程不用加材料
主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米
辅料：蜂蜜
做法：
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。
2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳
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