我没有听过英式的，北欧的烘焙方法倒是有，是一直极浅的烘焙方法来体现豆子的风味的。先说意式吧，是起源于意大利所以叫意式，当时第一款使用高压萃取的机器就诞生于意大利，是后来所有常见商品咖啡的起源，意大利人喜欢直接喝浓缩咖啡叫Espresso（爱死谱莱索），是一种浓度极高的咖啡（现在也有喜欢拿铁什么的）
美式顾名思义就是当浓缩的喝法传到美国之后美国改良成当地口味的咖啡，是往浓缩里加定量的水。
所以意式和美式的区别就是一个是浓缩一个是浓缩加水。
美式咖啡:是最常见的一种，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。说到美式咖啡，最容易联想到的就是来自星巴克的美式咖啡这款饮品，它是由 Espresso 打底加入清水稀释的一款黑咖啡（纯咖啡不添加牛奶或其他饮品），虽然名字叫做美式咖啡，但是从分类来说属于意式咖啡。
这种分类的方法其实是历史原因导致的，传说美军喝不惯 Espresso 于是就加水稀释才喝得下（也有说法是不够喝才兑水的）。
红茶咖啡简易做法
、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。
2、往锅里面加入适量的牛奶。
3、然后将红茶倒进去，一起搅拌均匀后，浸泡30分钟。
4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡，关火闷5分钟。
5、加入黑咖啡粉，搅拌均匀，根据自己口味添加糖。
6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了，这样就做好了咖啡奶茶了。
7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中，就可以食用。
红茶咖啡拿铁的做法
主料
纯牛奶2盒500ml 红茶若干
冰糖适量
星巴克里口感特好的红茶拿铁的做法步骤
1. 准备好纯牛奶和红茶，红茶是老公的珍藏：），说到底，这就是杯所谓的高级奶茶。
2. 红茶用开水泡开，要加热，泡的浓浓的那种，这样才香。
3. 泡茶的同时，把牛奶开口倒一点放入法压壶，剩下微波炉里加热1分钟。法压壶里的牛奶是拿来打奶泡的，所以不用太多。
4. 法压壶打奶泡超级简单，就是不停的抽法压壶壶的杆子，不停的抽、抽、抽........抽筋啦！：）
5. 冰糖用锅稍作加热倒入泡好的红茶，倒入加热好的牛奶，最后把法压壶里的奶泡倒进，OK，大功告成，一杯香浓的星巴客红茶拿铁完工。
红茶冰咖啡详细做法
看个人了，喜欢的人觉得很好喝，咖啡和红茶可以一起喝，咖啡与红茶都具有醒目提神的作用，咖啡在大脑中起作用，而茶则作用于胃，咖啡和茶，一起喝对身体没有任何有害影响，但与此同时，同时喝需要更多的身体机能调节，因为身体必须同时分泌两种消化酶，同时，多喝水对身体的酸碱平衡不利。
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。
绿茶美式咖啡做法
材料
咖啡1包，热水80ml，白砂糖1茶匙，红茶茶包1袋，牛奶50ml，绿茶粉适量
做法
1、用80ml热水冲泡一包咖啡，加入适量糖；
2、牛奶用微波炉加热，放入红茶茶包浸泡2分钟；
3、将奶茶冲入咖啡中，搅拌均匀；
4、表面撒上少许绿茶粉即可。
椰青冰萃咖啡做法
瑞幸用“菲诺”品牌椰浆。菲诺厚椰乳的口感：并不是高浓度椰汁。厚椰乳跟椰汁的口感区别，有点像冰博克和普通牛奶的口感区别，常温下的厚椰乳椰香醇厚，稍有挂喉，略带海盐鲜咸的口感。冷藏后整体口感风味更佳，入口变得十分顺滑。
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