咖啡冰激凌原料：(6个量)2个 鸡蛋40g 白砂糖180g 鲜奶油或植脂奶油 1.5大匙 速溶咖啡2大匙 水60g 去皮熟奶油花生 10小块 黑巧克力饼干制作：1、蛋白蛋黄分离，蛋白不要沾水沾油；蛋白加糖打发到出现软峰； 2、奶油打发到出现软峰； 3、咖啡溶于水和鸡蛋黄混合后略加温，使变稠； 4、饼干和花生分别压碎；注意饼干不要撵成粉，以小颗粒为佳； 5、咖啡蛋黄、打发的蛋白、打发的奶油三者混匀后拌入饼干颗粒； 6、分装在6个150ml的小纸杯中，上面撒一些碎花生； 7、放入冰箱冷冻室冷冻5小时以上即可。 口味：苦甜别致的咖啡冰激凌中有脆脆的可可饼干颗粒，混合着花生的清香， 是不可抵挡的美味。 家庭制作不必拘泥冰激凌的形状，可以一大盆冷冻后挖食，也可以用 小纸杯实现分装，成为夜间的零食。
冰淇淋红茶怎么做好喝窍门
冰淇淋红茶是将冰淇淋盖在红茶上面的，特别适合夏天喝，再喝之前，可以先轻轻的抿一下上面的奶盖，然后再喝一口红茶会顿时感觉清爽，喝到一半的时候，可以将整杯冰淇淋红茶摇匀，会更加好喝，这样的设计深受光大消费者喜爱。
冰淇淋红茶的做法大全
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法：首先按照比例要配置红茶，凉好备用。
然后用冰激凌粉调好，再倒到冰激凌机器里，需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底，看是否加冰，加上纯净水，最后加上冰激凌，盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
苦咖啡冰淇淋怎么做饮品
用热水把速溶咖啡冲好，或者，制作新鲜的咖啡让咖啡自然冷却到室温，或者放到冷藏里加速冷却时间加2勺香草冰激凌（或者你喜欢的冰激凌）到高脚杯里把冷却好的咖啡倒入高脚杯中，杯顶留出1CM的空间把发泡奶油均匀的倒在咖啡上把巧克力碎均匀的撒到奶油上美味的冰激凌咖啡做好了
苦咖啡冰激凌做法
1. 咖啡冷饮的做法较为简单，主要分为两个步骤，即制作咖啡和制作冷饮。
2. 制作咖啡需准备好咖啡豆、磨豆器、咖啡机等工具，先将咖啡豆研磨成细粉，再将粉末置于滤网中，加热咖啡机，利用高温水冲泡咖啡。
3. 制作冷饮，可以选用牛奶或冰块等材料进行调制。
常见的冷饮做法有星巴克的抹茶星冰乐或拿铁等。
4. 因此，咖啡冷饮的做法简单易学，需要耐心和细致，操作上稍有不慎便容易影响口感。
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