答:1黄油提前从冰箱中取出,放在室温下软化,将黄油放入大容器中,逐次加入糖粉同时用打蛋器搅打至呈现浅黄色,并且体积膨胀2将蛋黄和蛋清分离,蛋清打散备用。取蛋黄加入黄油中继续搅打至均匀的奶油糊状。
3橙子洗净,用刨屑刀擦取橙皮,只留黄色部分,不要擦到白色的部分,擦好的橙皮一部分将柔和入面团,一部分留待最后装饰用。
4在筛网中混合低筋面粉及泡打粉,筛入打发的黄油中,加入30g橙皮屑,然后搅拌均匀,用双手揉合成光滑的面团。
5 将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
6取出面团,迅速擀压成0.5cm厚的大片,用饼干模具扣压出形,放在铺好牛油纸的烤盘中备用。
7烤箱以150°C预热10分钟,将饼干放入烤箱烘烤15分钟,取出刷一层蛋清液,撒少许橙皮,放入烤箱再次烘烤10分钟,取出晾凉即可。
橙汁薄饼的做法
做橘饼的时候使用普通的橘子就可以,一起看看橘饼的做法步骤:
主料:桔子10个,玉米淀粉30克
配料:椰子碎适量 调料:糖20克
一:先把桔子皮去掉,把桔子放到碗中。
二:准备一个榨汁机,榨出桔子水,把综们过滤好放在一边备用。
三:过滤出来的桔子水,放到盆子中,加上20克的糖,把它们搅拌均匀,然后再把之前准备好的淀粉倒在桔子汁里面,并把它们搅拌好。【如果桔子汁过多的话,可以多加一些淀粉。一定要在桔子汁加热之前搅拌哦,加热后放淀粉,很容易结块,搅拌不开】
四:搅拌好之后,把锅放到炉子上,用小火慢慢加热,加热的同时,一定要用勺子不停地搅拌。当它们慢慢加热,变得很粘稠,呈透明状时,就可以关火了。
五:准备四个玻璃杯,在杯子的杯沿上涂上一些植物油,然后把煮好的桔子浆倒在杯子里面,倒好之后再震一下,让表面变得比较平整。然后把它们放到冰箱中,或者是室温状态下,放个四五个小时。
六:四五个小时之后,把它们脱膜,它们就变成了现在的这个样子了,一个个的像个小果冻一样,颜色看上去非常漂亮,也是非常好吃的。然后把它们切得薄一些,放到盘子里。
七:拿出准备好的椰子碎,让桔子饼均匀地蘸上一层椰子碎。
八:然后把它们摆放到盘子里,再用一些薄荷叶点缀一下,这美味的小甜品就做好啦,看起来颜值不错吧?不仅颜值非常好看,吃起来也是非常美味的,好吃的橘饼就做好了。
香橙薄饼做法大全
原料:
低筋面粉50克 白兰地30毫升 鸡蛋50克
牛奶150毫升 橙半个 牛油50克
柠檬1/4个 白砂糖15克
做法:
1
可丽饼全部材料混合,牛油融化后加入,拌匀成无颗粒的面糊备用
2
平底锅加热,用牛油擦锅,舀一勺可丽饼面糊加入,迅速转圈,让面糊均匀分布在锅底
3
香橙糖浆:
4
新奇士橙半个榨汁,柠檬1/4个榨汁混合。橙皮用温水浸泡清洗,去白瓤部分,切成细丝备用
5
糖放入锅里加热,炒至焦化时加入橙皮丝拌炒出香味
6
加入橙汁和柠檬汁拌匀,加入牛油同煮至浓稠。关火加入白兰地酒拌匀即可。适合涂抹面包,饼干,软饼等食用
7
可丽饼两折后放入盘子中。浇上香橙糖浆即可食用
红茶薄脆饼做法步骤
芝士蛋堡、猪柳蛋堡、田园脆鸡堡、田园脆鸡堡加蛋
海鲜蛋花粥、香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥
鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪柳卷、鲜虾鸡蛋卷
港式奶茶、都乐橙汁饮料、纯牛奶、香脆薯棒
芝士蛋堡餐、猪柳蛋堡餐、田园脆鸡堡餐、田园脆鸡堡加蛋餐
早餐鸡蛋卷餐
肯德基早餐主要有以下几类:
1,主食类,主要有饭团、卷饼、粥类。
主食类能为早餐提供充足的能量,为工作学习一整个上午的时间提供保障。
2,西式早餐和中式早餐。现在肯德基主打的是早餐帕尼尼。
能满足各种口味的人的早餐需求,品种多样,丰富多彩。
3,配餐类。包括煎蛋、油条、蛋挞等。
配餐类作为早餐主食的补充,主食和配餐一起,更加丰富口感。
拓展资料:肯德基(KentuckyFried Chicken,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders)创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校,当然也是这个著名品牌的创造者,今天我们在肯德基吃的炸鸡,就是山德士发明的,一个老人的笑脸,花白的胡须,且永远都是这个打扮。
参考资料:肯德基-官网
1.田园脆鸡堡
是一种外形小巧的汉堡,这种汉堡适合在一日三餐中的任何一餐食用。田园脆鸡堡需要的原料不是太多,但是制作流程比较繁琐,必须严格控制每一步的操作,才能做出美味的汉堡。
2.皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。
3.香菇鸡肉粥
是一道菜品,制作原料有鸡胸肉、香菇、珍珠米珍珠米等。制作简单,营养美味,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
4.油条
油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。
5.海鲜蛋花粥
海鲜蛋花粥是一道美食,制作原料主要有虾仁、仙贝、鸡蛋、山药、胡萝卜、小豌豆。色彩鲜艳,口感爽滑。
汉堡类:芝士蛋堡、猪柳蛋堡、田园脆鸡堡、田园脆鸡堡加蛋
粥类:海鲜蛋花粥、香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥
卷类:鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪柳卷、鲜虾鸡蛋卷
饮料:港式奶茶、都乐橙汁饮料、纯牛奶、香脆薯棒
套餐:芝士蛋堡餐、猪柳蛋堡餐、田园脆鸡堡餐、田园脆鸡堡加蛋餐、早餐鸡蛋卷餐
扩展资料:
肯德基(KentuckyFried Chicken,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders)创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
肯德基隶属于百胜中国控股有限公司(简称“百胜中国”) , 股票代码为YUMC ,是Yum!Brands在中国大陆的特许经营商,拥有肯德基品牌在中国大陆的独家经营权。
肯德基与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料。2017年6月,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,肯德基排名第81位。
港式香蕉薄饼的做法
料:
面粉200g,
辅料:
香蕉一根,
牛奶150g,
黄油一茶勺,
白糖一茶勺,
酵母粉3g,
— 烹饪步骤 —
1· 在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。
2· 加入3勺糖。
3· 将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。
4· 鸡蛋打至蓬松起末。
5· 将黄油化 成液体状。
6· 牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。
7· 将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8· 将香蕉捣碎成泥。
9· 将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。
伯爵红茶脆饼的做法
古茗有芝士葡萄、水晶莓莓、杨枝甘露、芝士茉莉、伯爵鲜乳茶、百香果双响炮、桃桃甘露、柚见水果茶等品种。没有阿斯巴甜。
1、芝士葡萄:新鲜葡萄果肉,搭配茉莉花茶基底,散发着葡萄茉莉花的清香,是一杯新鲜感十足的饮品。
2、水晶莓莓:牛奶和草莓的香甜相结合,浓郁甜香,酸甜爽口。
3、杨枝甘露:选用原产地当季水果,部分水果自建农场种植,果肉多多,口感丰富。
4、芝士茉莉:芝士香甜软糯,搭配上嫩滑的茉莉茶和淡奶油打发的奶盖,层次丰富,清爽解腻。
5、伯爵鲜乳茶:香浓牛奶,融入精选茶底,搭配细腻奶油,撒上薄脆,好看又好喝。
本文《香橙红茶薄饼的配方》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-25586.html