1、打发鲜奶油，准备好水蜜桃夹心和装饰用的木瓜水果球。
用锯齿刀把蛋糕片成两片。蛋糕第一层抹上鲜奶油和水蜜桃碎夹心盖上第二层蛋糕，再用鲜奶油抹平。2、橙子切片，装饰在抹平的蛋糕顶部。3、四周挤上花边，贝壳和小星星。夏天奶油融化得很快，挤一阵，轮廓就模糊了。4、一般说来，蛋糕装饰以简洁为好，整个蛋糕上的颜色不要超过三种，尽量用对比比较鲜明的色泽。5、撒上巧克力彩针，装饰点巧克力饰品，一个漂亮的蛋糕就出炉了。伯爵红茶奶油蛋糕的做法
用料：低筋面粉85克、玉米油40克、细砂糖25克（加到蛋黄中）、细砂糖50克（加到蛋白中）、鸡蛋5个、樱桃
奶油用料：淡奶油100克、细砂糖10克
第一步：准备2个盆，一定要无水无油，将蛋黄蛋白分离，分蛋时一定要注意，千万别把蛋黄弄破了，不然会导致蛋白无法打发，新手可以借助分蛋器。
第二步：将25克细砂糖、40克玉米油、40克牛奶加入到蛋黄盆中，用搅拌器搅拌均匀。
第三步：将85克低筋面粉筛入打好的蛋黄液中，用搅拌器“z”字型搅拌均匀，切忌画圈搅拌，面粉容易起筋。
第四步：将烤箱110度预热10分钟（因室温、烤箱等因素，预热的温度一般都在110度~130度之间）。在预热的同时，将50克细砂糖分三次加入蛋白中打发，可以在打发之前挤进去几滴柠檬汁，这样可以去腥。打发至提起打蛋器呈现硬挺的尖角即可。
第五步：把蛋白盆中的三分之一蛋白霜加入蛋黄盆中，采用十字翻拌法翻拌均匀，再将搅拌均匀的混合液倒回蛋白盆中，全部翻拌均匀。
第六步：准备好纸杯，把蛋液倒入纸杯里（此步骤可以借助裱花袋进行），一般倒至8~9分满即可，将装好蛋液的纸杯放入预热好的烤箱中开始烤。我家的蒸烤一体机比普通烤箱温度稍高些，我采用的是110度烤制15分钟，然后再用125度再烤制10分钟就可以了。（同事按这个配方，烤制的温度140度~150度），如果担心纸杯蛋糕温度高烤糊的话，可以先低温烤10~15分钟，再调高20度左右继续烤制10分钟就行了。过程中一定要观察烤箱内蛋糕烤发的变化和颜色的变化。
第七步：制作奶油霜。淡奶油、细砂糖倒入碗中，用打蛋器进行打发即可。淡奶油和细砂糖的比例为10：1，根据制作的蛋糕数量制作奶油霜。将奶油霜装入裱花袋中，从蛋糕顶部中心开始，画圈向外挤，挤满蛋糕表面后，提起裱花嘴，漂亮的奶油花就挤好了！最后放上一颗樱桃那就更加完美了。
香橙奶酪蛋糕的做法
将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁、糖,加入到牛奶里面,搅拌均匀 煮好的牛奶倒入烤碗中放入烤箱,150度烤30分钟左右,取出放凉后 若想口感好就过滤一下 我做的这个没有过滤,保留了橙子的全部营养
将橙汁倒入烤好的奶酪中,放入冰箱,冷藏2-3小时即可
红丝绒奶油蛋糕做法教程
红丝绒蛋糕奶油通常是用奶油芝士制作的，以下是一般的红丝绒奶油制作方法：
1. 准备材料：奶油芝士200克、无盐黄油100克、糖粉100克、香草精少许。
2. 将奶油芝士和无盐黄油放入碗中，用电动打蛋器低速搅拌至松软，再加入糖粉和香草精，继续以中高速度打发至轻盈、蓬松。
3. 将调好的奶油芝士放入冰箱冷藏30分钟，使其更加牢固。
4. 用橡皮刮板把奶油芝士装入裱花袋中，即可在蛋糕表面、边缘上裱出装饰。
5. 如果需要将其染成红色，可以加入一定量的红色食用色素进行调色。
总之，红丝绒奶油的制作方法主要是将奶油芝士、无盐黄油、糖粉和香草精混合打发，冷藏后装入裱花袋中即可使用。如果需要染色，可以加入食用色素进行调色。
香橙无水蛋糕做法
做法：
1. 将鸡蛋分离，将蛋白放入无水无油的容器中，用电动打蛋器将蛋白打至发泡。
2. 逐渐加入30克细糖，继续打发至拍打器拉出硬性霜状。
3. 将蛋黄和剩余的细糖混合，打至颜色发白，加入香橙汁和细白醋，继续搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和细盐混合，放入蛋黄液中，轻轻搅拌均匀，注意不要搅拌过度。
5. 将蛋白霜分两次加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
6. 取一张铺有烤纸的烤盘，将面糊倒入烤盘中，用刮板将面糊刮平，并轻轻震动几下去除气泡。
7. 烤箱预热至170℃，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟左右，直到蛋糕烤熟。
8. 取出蛋糕，将烤纸撕掉，将蛋糕卷成卷状，放置冰箱冷却。
9. 取出蛋糕，将奶油涂在蛋糕上，撒上少许香橙皮丝，卷成卷状即可。
香橙奶油蛋糕的制作方法
材料：
- 6个橙子
- 200克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 1小勺泡打粉
- 适量黄油
- 适量奶油芝士
- 适量鲜奶油
步骤：
1.将橙子洗净，切成薄片备用。
2.取一个容器，加入橙皮屑和少量橙汁，搅拌均匀后过滤掉渣滓，得到橙皮水备用。
3.将黄油融化后，加入细砂糖搅拌均匀。
4.逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋都要充分搅拌。
5.将面粉、泡打粉和橙皮水混合在一起，倒入黄油糊中，搅拌均匀。
6.将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤约25分钟。
7.取出烤好的蛋糕体，待其冷却后切成两半。
8.将奶油芝士和鲜奶油打发至中性发泡状态，涂在蛋糕体上，再铺上橙片即可。
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