奶油风餐厅是一种以柔和、温馨为主要特点的餐厅风格,以下是一些适合挂在奶油风餐厅的装饰画:
1. 自然风光画:如山水画、花鸟画等,可以增加餐厅的自然气息和生机感。
2. 抽象艺术画:抽象艺术画可以为餐厅增添一份艺术气息,同时也不会与奶油风的柔和氛围产生冲突。
3. 人物肖像画:人物肖像画可以为餐厅增添一份温馨感,尤其是家庭照片或情侣照片等。
4. 民俗风情画:民俗风情画可以为餐厅增添一份地域特色和文化气息,如中国的水墨画、民间年画等。
5. 简约装饰画:简约装饰画可以为餐厅增添一份简洁、清爽的感觉,同时也不会与奶油风的柔和氛围产生冲突。
需要注意的是,在选择装饰画时,要考虑到餐厅的整体风格和色彩搭配,以确保装饰画与餐厅的氛围相协调。同时,也要注意装饰画的大小和位置,以确保视觉效果最佳。
西餐厅奶油蘑菇浓汤做法
放几个最近烧的。不会摆拍,不太会摆盘。
糖醋排骨。
上汤娃娃菜。
茶渍泡饭(看起来超有禅意,吃起来~其实和小时候麻麻不让吃的白水泡饭差不多。)
黑蒜子牛肉粒。
蛋包饭(和西餐厅里味道差不多,沙拉酱可以准吃。甜口炒饭。)
煎蘑菇盏(蘑菇盏里的一汪汤水是从蘑菇盏里小火煎出来的,怎一个鲜字了得,满屋飘香。说是最尊重食物食材本身味道的做法~。)
蛤蜊炖蛋 洋葱土豆(好吃。)
茶叶熏腿肉娃娃菜。
排骨焖饭。在学校读书吃食堂基本会瘦,每个周末出校门打牙祭。
在家家长大人烧的好吃自己也好做些小菜,半年出门吃的次数只手可数。跟朋友一起,每天随便做点饭菜,每天都能吃得撑到不行。
难得在外面吃到好吃的回来会自己琢磨着做,份量大又吃的安心。上图吧~中餐西餐 甜品小食~厨艺没有惊为天人,但是每次在外面忙碌归来,点起一盏炉火,或是香辣爆炒、或是文火慢炖,与家人朋友围坐一桌,无论是狼吞虎咽还是细嚼慢咽,都能让发皱的胃和心像被细细熨过一样妥帖。
青口贝奶油的做法
1. 热水煮青口,约一分钟水变奶白色。
2. 取出青口,洗净,沥干水份。
3. 洋葱切成小粒,热锅加入牛油,先炒洋葱,倒入鲜奶和奶油(5:1),再倒入鸡汤调出咸味,煮滚。
4. 将准备好的青口倒入汤中,铲炒短时,放入迷迭香,马上盛起,前后不超过半分钟
西餐奶油烤鳕鱼做法
鳕鱼怎么做好吃
鳕鱼的做法一:香煎
制作材料:4片鳕鱼,2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。
制作方法:
1、首先我们把鸡蛋和牛奶放到碗中,用筷子将其搅拌均匀。
2、然后在找出另一个碗,放入混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末备用。
3、我们可以将鳕鱼排,逐一的裹上鸡蛋液,之后再将两面都沾取面粉,多余粉状物也甩掉。
4、上火放油,等待油锅烧至八分热后,改为大火;再把鳕鱼逐一放入锅中,每面煎炸约2分钟左右,看到表皮香酥,鱼肉就熟了。吃的时候,配上一些柠檬汁,可以让味道更佳有人。
鳕鱼的做法二:清蒸
制作材料:鳕鱼肉厚片。调味料:美极鲜酱油。辅助料:色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。
制作方法:
首先,我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右,闻到香味就可以取出来,祛除汤汁即可。
之后,在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油,根据自己的口味,还可以撒上葱丝、姜丝、红椒丝等调味品即可。
鳕鱼的做法三:鳕鱼蛋羹
原料:鳕鱼、胡萝卜、扁豆、鸡蛋。
做法:1、鳕鱼肉切成小块,扁豆切小圆片,胡萝卜去皮切成碎末;2、 鸡蛋打散,边加水边轻轻拌匀,放少许盐调味;3、 将蛋液放入
蒸锅中旺火蒸10分钟;4、 另起锅,放入高汤、扁豆、加鳕鱼、胡萝卜煮熟,加盐调味后,倒入水淀粉勾芡,浇在蛋羹上即可。
鳕鱼的做法四:奶汁鳕鱼
材料:鳕鱼200克、洋葱30克、土豆40克、胡萝卜30克、红葱头10克、水2/3杯、脱脂鲜奶1杯、盐少许、胡椒粉少许、面粉少许、奶油2小匙。
做法:1、鳕鱼切块沾少许面粉;洋葱切片;土豆、胡萝卜切块;红葱头切碎。
2、奶油放入炒锅溶化后,再放入红葱头炒香,陆续加洋葱、土豆、胡萝卜略炒。
3、鳕鱼块略煎后,加做法2、脱脂鲜奶及水,以小火煮10分钟。再加盐、胡椒粉即可。
拿铁奶油的做法
. 将咖啡粉放入杯中,加入热水冲泡,搅拌均匀;
加入适量的糖浆和香草糖浆,搅拌均匀;
倒入牛奶,搅拌均匀;
将奶油放入打蛋器中,打至七分发,然后加入巧克力酱,搅拌均匀;
最后,将打发的奶油倒入杯中,即可完成瑞幸酱香拿铁的制作。
德文郡奶油做法
首先要看看你买到的是什么品种? 奶油从原材料上来看,可分为动物奶油和植脂奶油。
动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆油、氢化棕榈仁油等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。与常规的越天然就越健康的理念相左,天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料,所以不含胆固醇,较符合现代的饮食健康标准。但是,植物油脂在氢化过程中产生的脂肪酸为反式脂肪酸(天然脂肪酸为正式脂肪酸),传统工艺的植物奶油产生大量反式脂肪酸,增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险,世界各国已纷纷对此进行限制。所以无论哪种奶油,所含的热量都很高,日常食用还是应该有所节制,不宜过量。动物奶油的种类很多,特别是欧美的老牌嗜奶油大国,每个国家都会有各自的标准,同样的术语“奶油”也许却意味着不同的产品。事实上,根据乳脂含量不同,产品的名称也会有所不同,在美国,乳制品必须含至少18%乳脂才叫奶油,而在欧洲,术语“奶油”仅仅适用于最低乳脂含量为30%的产品。它们大体分为一下19种: 1、巴氏消毒和超巴氏消毒 奶油一般会标注“巴氏消毒”或“超巴”消毒,巴氏消毒将会提供更好的风味,会打发地更加蓬松,保持更久。而“超巴”消毒的鲜奶油由于已经加热到138℃以上来延长其保质期,所以打发的时候性质更加的不稳定。如果你的食谱中要求打发起泡的话,“超巴”重奶油是做不到的。2、海峡岛超浓高脂奶油 这种口感丰富的浓奶油是用格恩西种奶和泽西岛乳牛的奶制作而成,挤出的牛奶可直接使用。脂肪含量为48%。用法:用汤匙舀一点浇到布丁或者调味酱上获得一种丰富的奶油味。它也是海绵蛋糕或者法式甜品的理想馅料。储存:放在冰箱冷藏5天以上,一旦打开后就在3天内使用,并在截止日期前用完。3、喷鼻绨丽鲜奶油 是香草风味鲜奶油的另一种叫法,注意:在意大利,喷鼻绨丽鲜奶油是通过将鲜奶油加入到奶油蛋奶糊制作一种精彩奢侈的调制品。4、凝脂奶油 凝脂奶油是奶油中最稠最丰富的类型,传统生产于英国德文郡或者康沃尔。这种奶油轻轻嫩煮可产生金黄色的外皮和汤匙可舀的稠度,不需要打发即可食用。脂肪含量55%-60%,不建议用于烹饪。用法:传统和果酱一起应用于司康饼上,在新鲜水果和冰淇淋上也不错。是甜品中一种很奢侈的拌料,用于规则或者纯奶油的地方。理想用法是在甜品中作为一种馅料,包括在调味酱和意大利调味饭中。储存::放在冰箱2周以上,冷冻1个月。5、法式酸奶油 这种新鲜奶是经过一种细菌培养处理来增稠,并给它一种淡淡的酸味,适合于用汤匙舀盛,广泛应用于法式烹饪,在英国越来越流行。其脂肪含量在39%,不能打发。为了更加健康可以选择一半脂肪的版本。用法:法式酸奶油理想用法是和水果布丁一起食用,也能用于制作沙拉调味品或蘸酱。能用于烹饪,给咖喱、调味酱和砂锅菜中增加奶油味。法式酸奶油对于厨师是很重要的,因为其加热时稳定,有更加精炼的味道。储存:放在冰箱5天以上,一旦打开后就在3天内使用,截止日期前用完,不能冷冻。6、高脂厚奶油 这是新鲜奶油最多样性的类型,能够直接使用也可以打发,含48%脂肪。用法:能够倒在水果和布丁上,用于烹饪、打发、加到菜肴中或者单独食用。高脂厚奶油能用汤匙舀或者裱花袋挤在甜品和蛋糕上。储存:放在冰箱5天以上。7、超稠稀奶油 这和稀奶油的脂肪含量相同为18%,但是已经均化了,会生产出类似于双奶油的厚厚的、可舀的稠度,这种奶油不能打发。用法:和水果甜品一起食用。储存:放在冰箱冷藏5天以上,一旦打开就在3天内使用,在截至日期前用完,不适合冷冻。8、调味奶油 在圣诞期间中可见,肉桂奶油是由双奶油肉桂、糖、和酒精制作而成。用法:和圣诞布丁、苹果塔或者巧克力坚果布丁等一起食用。舀在暖的肉馅派上或者用来填充白兰地饰片,在热的巧克力中加一汤匙的调味奶油非常美味。储藏:放在冰箱冷藏,在截至日期前使用完,一旦打开就在3天内使用。9、山羊奶高脂奶油 是由约克郡圣海伦的农场巴氏消毒的山羊牛奶制作而成,山羊牛奶双层奶油有冰白外表,尝起来顺滑温和。适合奶牛的脱乳和素食饮食。用法:可以用于打发,倒在或者仅仅舀在甜品上。储藏:放在冰箱冷藏5天以上,一旦打开就在3天内使用,在截止期前用完。轻度打发可以冷冻2个月。10、对半奶油(咖啡奶油) 这是一半咖啡和一半牛奶的混合物,乳脂含量在10-12%,对半奶油不能打发,在美国,对半奶油是1/2全脂奶和1/2奶油混合,一般用于咖啡中。对半牛奶不能打发,但是能在很多低脂烹饪食谱中用到鲜奶油的地方,取代牛奶,并且有更加丰富的味道。11、重奶油 有最高的乳脂量,在美国通常是36%-40%,在其他地方甚至高达48%。在美国,通常在美食店可以找到,这种奶油打发地比鲜奶油要浓,而且打发地很好形状也易保持。打发的时候体积可达2倍大小。12、长寿膏 长寿膏已经经过超高温处理来延长其寿命,高温加热一小段时间来使其稳定,在纸板盒中可见,长寿膏通常含35%乳脂。冷冻后很好打发,能舀在甜品或者用在烹饪中,在减脂奶油中也可用到。13、制造业奶油 脂肪含量高于40%,一般在零售店无法购买,主要用于专业的食品工业。14、压缩包鲜奶油 压缩包鲜奶油有很方便的包装,最低乳脂含量为25%,当包装阀门压低的时候,无公害的氧化亚氮气体推进燃料很快会驱散,给蛋糕和甜品送出已经打发好的奶油。15、减脂超稠奶油 这种奶油比标准的高脂厚奶油脂肪含量少50%,但却具备其所有的美味,这种奶油产品含24%脂肪。不适合用于打发或煮沸。用法:和水果或者布丁在烹饪中一起食用,有丰富的奶油风味。储藏:放在冰箱5天以上,一旦打开后就在3天之内使用,并在截至日期前用完,不适合冷冻。16、减脂稀奶油 比标准的稀奶油脂肪含量要少25%,这是理想的低脂肪选择,不适合打发或者煮。用法:在调味酱、汤、调味品或者咖啡中使用或者倒在水果上。储藏:放在冰箱冷冻5天以上,一旦打开后就在3天内使用,截至日期前用完,不适合冷冻。17、(低脂)稀奶油 (低脂)稀奶油是薄奶油,传统用于倒在曲奇上丰富其口感,脂肪含量在18%-20%之间,也叫做轻奶油。用法:倒在水果和布丁上或者用于烹饪中,特别是在汤和调味酱中,不适合打发,不能煮沸。储藏:放在冰箱冷藏5天以上,一旦打开以后就在3天之内使用,在截止日期前用掉,除非混合在烹饪的菜肴中,否则不能够冷冻。18、酸奶油 这是一种由新鲜低脂稀奶油制作的刺鼻性奶油产品,为了让其有酸味,加入了一种培养菌,并加热12-14小时至大约20℃。在这个过程中产生的乳酸能产生一种轻微的酸味,奶油会比正常稠度要稠。商业上,都是通过添加一种培养菌来变酸,类似于酸奶酪生产中的用法。酸奶油脂肪含量为18%,不能打发。用法:由于其略带酸味,常用于汤、调味酱、调味品、砂锅菜、蛋糕或者蔬菜上。用于咸味菜例如牛肉条和咸味汁底也很好。储藏:放在冰箱冷藏5天以上,一旦打开就3天内用完,截至日期前用掉。不适合冷冻。19、鲜奶油 鲜奶油可以打发至两倍体积大小,这使得它在需要一种很淡的效果时,成为了可添加到美食中的完美选择。鲜奶油含30%-38%的脂肪,用于慕斯和舒芙蕾,填充蛋糕和法式糕点上非常完美,还可作琐碎的装饰、水果和奶油顶层。漂浮的鲜奶油在冷冻咖啡上或者热巧克力。一旦打发后,鲜奶油的体积不能保持很久,因此应该立即用掉。储藏:放在冰箱冷藏超过5天,一旦打开就在3天之内使用,在截至日期前用完。当轻度打发的时候,鲜奶油能够冷冻2个月以上。本文《茶餐厅奶油猪做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-254035.html