当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 菠萝冷萃红茶的做法大全

菠萝冷萃红茶的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 01:41 点击82次

1、咖啡粉2勺,纯净水1杯,气泡水适量,凤梨4块,冰球1个。

2、首先准备好所需的材料,凤梨洗净切小块,咖啡粉是用咖啡豆磨好的,不可用速溶咖啡粉哟!凤梨气泡冷萃咖啡的做法 步骤1

3、把两勺咖啡粉放入料仓中,拧紧放到乐萃杯中,加入一杯纯净水。

4、按一下启动按钮,十分钟就可萃取好。

5、将4片凤梨放入杯子内,轻轻捣碎。

6、倒入大冰球,再倒入气泡水。

7、最后倒入萃取好的咖啡即可。

菠萝汁柠檬红茶的做法大全

【材料】西瓜、菠萝、荔枝、猕猴桃、柠檬、蜂蜜

【工具】特百惠冷冻盒、特百惠纤巧壶

【做法】

1、准备好西瓜、凤梨、猕猴桃、荔枝等水果,用挖勺挖成圆球,也可以直接用特百惠熟食刀切成扇形或方形小块;

2、将水果装入特百惠冷冻盒,放入冰箱冷冻室冷冻;

3、取一些冷冻水果球,丢进特百惠纤巧壶,切几片柠檬,根据个人口味倒入适量蜂蜜;

4、将特百惠纳美净化水加满纤巧壶,摇摇匀,放置片刻;

5、清新冰凉又消暑的水果茶就做好了,非常方便,只要备好冷冻水果球,就可以随时吃到现做的水果茶了。不仅消暑降火,清肺润喉,还能美容瘦身哦!

菠萝罐头做法大全图解

制作步骤

步骤 1

锅水煮开把瓶子放里煮一两分钟,消毒一下,不用晾干,因为等下要装水,无所谓干不干,买瓶子的时候一定要买专用的、耐高温的.

步骤 2

菠萝我是水果店里给我削好的、自己不会拿回来后切成自己喜欢的形状,最好不要厚也不要太薄了,太薄了就不脆了,然后菠萝泡几分钟盐水,这个步骤是可以去涩的,我觉得不泡心里过不去,盐放一点点就行了,不然会咸的哦

步骤 3

泡好了后装入消毒的瓶子中,自己吃多装点,料比较足,加入老冰糖和水(白开水或凉水)都可以,冰糖没有标准克数,喜欢甜就多放一点,不喜欢就少放一点,每一瓶放一颗维生素C(放主要是罐头放时间久也不会坏)

步骤 4

菠萝甜也可以少放一点,水的话看你瓶子多大,不要放太满了,到瓶口那一圈就行了,要留空隙出来

步骤 5

都装好后就可以拧紧瓶盖放蒸锅上蒸了,这时候家里有男人都喊出来使使劲了,拧紧,不然跑客气进去,蒸的时间的话,我是用了40分钟,也蒸一个小时,半个小时的

步骤 6

蒸完后把瓶子倒扣几个小时,后可以把菠萝罐头收起来等过一段时间天气热的时候开吃,要是里面没有放维生素C的第二天就可以开吃了。

银耳菠萝罐头的做法大全教程

食材清单

圆糯米4斤,安琪甜酒曲1包(8g),凉开水500ml,密封罐5斤装(2个)

详细做法

1、糯米洗净,清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。

2、用电饭煲煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也可以用蒸屉蒸。

3、酒曲倒入凉开水中,混合。

4、煮好的糯米晾凉到30度左右,太热或太凉都会影响酒曲发酵。

5、将糯米装入无水无油的容器中,一层糯米,撒一层酒曲水,用干净的勺子轻轻压实,再放一层糯米,再撒一层酒曲压实,一直重复这个动作。

6、最后所有的糯米都装入容器中,最上一层,把余下的酒曲水一次全部倒入,盖上盖子,春秋放在常温室内,夏天建议放在空调房中,如果是冬天做,而且室内没暖气,记得给它保暖,保温发酵哦。发酵最佳温度20-27度,时长15-20天,视环境与原料而有不同。

7、第一天的工作全部完成,盖上盖子密封。

第三天时,已经开始出酒汁,这是个糖化过程。酵母菌在发酵中产生酒精与二氧化碳,桶内压力过大,糯米往上飘浮,并且不断产生二氧化碳,因此装糯米的容器需要留出五分之二的空间,防子发酵过程中外溢。

第四天,打开盖子,糯米上长满白色菌丝,这不是坏了,是正常现象,用干净的勺子搅拌一下,再盖上盖子,继续发酵。如果打开盖子看到了黑色的菌丝,那就是前期消毒没做好,基本上就不可以要了。

第六天,糯米开始下沉,糖化慢慢转化为酒精。

第十八天,不再冒出二氧化碳时,糯米全部沉底,即完成发酵。

家庭自制菠萝罐头的做法大全

菠萝罐头是一种受欢迎的水果罐头,它的甜酸口感和浓郁的菠萝香味使其成为许多甜点和菜肴的理想配料。以下是一个简单的菠萝罐头食谱,你可以在家尝试制作:

材料:

- 新鲜成熟的菠萝 1个

- 白糖 适量(根据菠萝的甜度和个人口味调整)

- 水 适量

- 柠檬酸或新鲜柠檬汁 少许(可选,用于增加酸味和保色)

工具:

- 罐头瓶及盖子

- 锅

- 刀

- 砧板

- 漏勺

- 厨房纸巾

步骤:

1. 准备菠萝:将菠萝去皮去眼,切成均匀的小块或片。如果担心菠萝的酶会影响口感,可以先将切好的菠萝用盐水浸泡一下,再用清水冲洗干净。

2. 煮糖水:在锅中加入适量的水和白糖,根据个人口味调整糖的量。加热至糖完全溶解,煮沸后转小火备用。

3. 消毒罐头瓶:将罐头瓶和盖子彻底清洗干净,然后在沸水中煮沸几分钟进行消毒,捞出后放在干净的布上晾干。

4. 装罐:将准备好的菠萝块装入消毒过的罐头瓶中,倒入煮好的糖水,留出一些空间。可以加入几滴柠檬酸或新鲜柠檬汁,以增加酸味和保持颜色。

5. 密封:将罐头瓶盖紧,确保密封良好。然后将装有菠萝的罐头瓶放回锅中,加水没过罐头瓶的四分之三高度,用中火加热至水沸腾,继续煮10-20分钟(根据罐头大小和个人喜好调整时间)。

6. 冷却:将煮好的罐头瓶从锅中取出,放在厨房纸巾上自然冷却至室温,然后存放在阴凉干燥处。

7. 享用:菠萝罐头可以直接食用,也可以作为甜点、果汁、果酱或各种菜肴的配料。

注意事项:

- 确保使用的菠萝是新鲜且成熟的。

- 在处理菠萝时,要小心不要割伤手。

- 罐头瓶必须彻底清洁并消毒,以防止罐头变质。

- 密封时要确保没有空气泡泡,这是保证罐头质量的关键。

- 如果不确定罐头是否密封好,可以在冷却后轻轻按压罐头盖,如果没有弹起,说明密封良好。

自制菠萝罐头是一个有趣的过程,你可以根据个人口味调整糖水的比例,制作出自己喜欢的甜度。

菠萝冰红茶的做法

[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶

[做法]:

1. 买回来的新鲜水果洗干净备用,杨梅倒入清水中放一勺淀粉,一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。

2. 将所有水果切好备用,煮一壶红茶滤掉茶叶,或者用红茶包也行,煮好的红茶把茶叶捞出,茶汤放凉。茶叶不要泡久了变浓茶味道会苦,颜色太深影响整体水果的美观。

3. 把切好的水果倒入玻璃壶,倒入冰镇的凉白开水。

4. 放凉的红茶水也倒入玻璃壶中,喜欢喝甜的加些蜂蜜,我这里柠檬是用蜂蜜腌制的所以无需再加糖了。

5. 最后摘几片薄荷叶放水果茶里面提香,格外清凉。

本文《菠萝冷萃红茶的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-253237.html

为您推荐
茶叶品种