好吃,网纹瓜的甜度可达19°,是特别浓郁的甜,却丝毫不腻人。天气热时,放冰箱里冷藏一会儿,果香味扑面而来,口感像是绵绵的奶香冰淇淋,堪称“蜜瓜界的哈根达斯”!
自然成熟的网纹瓜瓜皮翠绿且非常薄,几乎只有一元硬币厚度。果肉为黄绿色,靠近瓜皮的果肉口感似香梨,脆甜爽口,细嫩无渣;靠近瓜芯的果肉软糯绵密,每吃一口,都像是化在心里,香甜中带着清爽,清爽中带着回甘。
网纹瓜冰淇淋的家庭版做法
玫珑网纹瓜采摘后一周会达到正常糖度,收到货后放置3天左右,按瓜头是软的开始食用,放多几天更甜,软的玫珑瓜,建议对半切开用勺子挖着吃,水份多,软糯香甜。也可以搭配其他食材食用或榨汁食用。
玫珑酸奶杯。将玫珑蜜瓜切成小块,拌上酸奶或者燕麦、坚果等,甜蜜爽口。
玫珑蜜瓜果汁。切适量玫珑蜜瓜,放入料理机压榨成汁,插上吸管吸食。
玫珑蜜瓜冰淇淋。玫珑密瓜挖球,摆盘,淋上奶油,放入冰箱冰冻30分钟左右口感更佳。
玫珑蜜瓜果盘。将葡萄、杨桃、草莓以及玫珑蜜瓜挖球放入切开一半的玫珑蜜瓜里面,即可得到一个漂亮的蜜瓜果盘。
冰淇淋红茶的做法大全
冰淇淋红茶是一种非常受欢迎的饮品,如果您想让它更加美味,可以考虑添加以下一些配料:
1. 珍珠或波霸:这是一种台湾特色小吃,通常由淀粉制成,口感Q弹有嚼劲。将珍珠或波霸加入冰淇淋红茶中,可以增加口感层次和丰富度。
2. 奶精:奶精可以为冰淇淋红茶增添浓郁的奶香味道,使其更加顺滑。
3. 柠檬片:将柠檬切成薄片,加入冰淇淋红茶中,可以增加清新的酸味,让口感更加爽口。
4. 蜂蜜或糖浆:如果您喜欢甜味,可以在冰淇淋红茶中加入适量的蜂蜜或糖浆,调整甜度。
5. 果酱或果干:例如草莓酱、蓝莓酱、芒果干等,可以为冰淇淋红茶增添丰富的水果味道。
请注意,以上建议仅供参考,您可以根据自己的口味喜好进行尝试和调整。
自制冰淇淋红茶简单做法
用料
红茶, 1包冰淇淋,适量冰块,适量开水
步骤 1
我用的锡兰红茶,泡大概三分钟,水看你最后用的杯子大小,茶包数量也看你的杯子大小,喜欢浓郁的也可以煮茶,像我之前菜谱奶茶那样~我就比较懒的煮而已
步骤 2
加入冰块,达到去冰的效果就行,喜欢冰的也可以多加点冰,什么少冰啦正常冰啦
步骤 3
我用的八喜的这款朗姆酒冰淇淋,单吃就敲好吃!!
步骤 4
挖出冰淇淋,倒入红茶,喜欢甜的也可以加蜂蜜或者果糖哦
双球冰淇淋红茶详细做法
1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可
网纹蜜瓜正宗做法
春季栽培:又可分为早春大棚栽培和春季露地栽培。早春大棚栽培,2月中下旬温室育苗,3月中下旬定植在大棚内,5月上中旬收获;春季露地栽培,3月上中旬温室育苗,4月上中旬地膜覆盖移栽,6月上旬收获。
浸种催芽:先用清水浸种3~4小时,再转人10%磷酸三钠或2%氢氧化钠水溶液中,20分钟后取出清水冲洗至中性。在催芽箱或恒温箱中进行催芽,温度28~30℃,16~20小时出芽,以刚露白为宜,种子露白后便可播种。
播种:选用4/5的泥炭土,1/5的商品有机肥,加入少量的平衡型复合肥调制成育苗基质备用。穴盘选用72穴标准穴盘,播种前装上配好的营养土,震实,浇透水后进行点种,再覆上1层薄土和浇水,同时覆盖遮阳网,保湿遮阳,直至发芽顶土。
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