坦洋工夫红茶是福建十大名茶之一，位居闽红三大工夫红茶之首，特种坦洋工夫红茶茶水内蕴弥着天然独特的桂香味，茶汤既似红玉冻凝而又光鲜明亮，口感既醇郁圆润而又鲜灵清爽，集众多矛盾统一性于一身，传奇魅力，长令世人为之绝倒。福建名茶“桂凝红”就是坦洋工夫红茶的代表之作。
高山红茶正宗做法
正宗的台湾高山茶，入口丝滑柔软，富活性，落喉甘清，且有少许粘稠感，是为真正的“茶汤”，这是因为高山茶生长缓慢，茶叶当中的果胶和氨基酸类物质积累充分。才有如此正宗口感。
在高山地方重峦叠樟，林木茂密，有利於防风蓄水，因此雨多雾重，空气湿度较大，如此溼润的环境，对茶的有效成分之提高十分有力，而对纤维素的形成有抑制作用，因而芽叶的品质好，嫩度高。
英德红茶推荐做法
1温杯洁具 取出用烧开的矿泉水.
2 取出茶叶放入茶具内，.倒刚烧开的矿泉水
3略闷一小会，把第一次的茶倒掉，从第二壶喝起。
锡兰红茶做法与配方
1、准备，10克锡兰红茶，两个装茶水的容器，过滤网或纱布，牛奶、糖或蜂蜜;
2、焖煮红茶，将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟，再过滤茶汤;
3、放入奶、糖，倒入适量的牛奶或者淡奶，呈现浅咖色即可饮用。
福鼎大白茶做的红茶
不是。
福鼎白茶饼只是将福鼎白茶制作成饼状，因此福鼎白茶饼不是红茶，而是白茶 。
福鼎白茶,是福建省宁德市福鼎市特产, 中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉, 消热降火, 消暑解毒等特点。
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