大咖# 2冷萃咖啡液80g、百香果风味饮料浓浆20g、新鲜柠檬汁5g、果蜜5g、大咖国际香茅糖浆30g、新鲜柠檬叶4g、苏打水60g、冰块60g、香水柠檬2片、装饰迷迭香1个。
操作步骤:
1.在300ml咖啡杯中按量加入冰块;
2.将柠檬叶撕碎和香水柠檬片放入量 桶中,用捣锤敲打5下;
3.在量桶中按量加入大咖国际百香果风味饮料浓浆、新鲜柠檬汁、大咖国 际果蜜、大咖国际香茅糖浆、大咖#2冷萃咖啡液;
4.将搅拌均匀后的混合液倒入冰杯中,然后缓慢倒入苏打水至满杯;
5.最后放入1根迷迭香装饰即可。
红茶咖啡详细做法
50ml红茶、200ml牛奶。
做法:
1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
柠檬冰萃咖啡做法
可购买咖啡豆粉或自己磨研咖啡粉,咖啡豆推荐选用浅中度烘焙,咖啡粉的研磨度为中细,喜欢酸甜清爽的选择水洗豆,喜欢果香酒香浓郁的可选择蜜处理以及日晒。
比例:咖啡粉加入容器,并加入冰水,咖啡粉和水的比例为1:10至1:15。例如20g的咖啡粉就加进200 ml的水。饮用时加冰块或者牛奶的,建议1:10,直接饮用的可以1:15。
柠檬咖啡的正确做法
1.用摩卡壶做意大利浓缩咖啡倒在杯中备用,大概五分满,咖啡浓度一定要掌握好,保证苦味。
2.在咖啡中滴入几滴白兰地,咖啡中就有辣的感觉。
3.在咖啡中根据个人口味,加入适量蜂蜜,保证咖啡甜味。
4.挤适量新鲜柠檬汁在咖啡上,保证咖啡酸味。
5.切一片柠檬,浮在其上。
手打柠檬冷萃咖啡做法
玫瑰冷萃咖啡的制作方法如下:
将300ml冷水和20g咖啡粉放入容器中,用勺子适当搅拌让粉和水融合。
盖好盖子,放入冰箱中,8个小时后拿出,用滤纸滤掉咖啡粉渣。
准备材料:玫瑰花蜜15ml、冰块适量、冰咖啡90~180ml、樱桃香甜酒15ml、鲜奶油适量、干燥玫瑰花少许。
在杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分满,再放玫瑰花蜜及冰块至8分满。
倒入黑浓冰咖啡和樱桃香甜酒。
在表面挤上一层鲜奶油,放少许干燥玫瑰花作为装饰。
咖啡的口感和风味会受到温度和时间的影响,请享受烹饪的过程。
柠檬咖啡的做法和配方
柠檬咖啡的主要原料是新鲜研磨咖啡粉、柠檬、牛奶和白糖。简便制作方法是用15克现磨咖啡粉萃取200毫升咖啡液待用,将萃取的咖啡液倒入杯中,按个人口味放入切好的柠檬即可。
本文《柠檬咖啡做法简易版》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-251565.html