咖啡磨粉粗细味道有区别吗
咖啡粉的粗细程度可以分为：粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉，五个等级。
1、咖啡口感不同
粗粉比原糖颗粒都大，口感粗糙。
中粉和砂糖粗细相同，中粉比中细粉略粗。
中细粉和白砂糖粗细相同，口感满足大部分人的需要。
细粉出水量很大，口感细腻。
极细粉萃取过程会过度，有油脂被萃取出来，味道偏苦。
2、做出的咖啡类型不同
粗粉基本不直接用来做咖啡。
中粉和中细粉都适合制作手冲咖啡。
细粉适合用来制作挂耳咖啡。
极细粉适合用来制作意式咖啡。
3、煮咖啡工具不同
粗粉适用于法压壶煮。
中粉和中细粉都适合用虹吸壶煮。
细粉常用三孔滤杯，需要增大萃取面积。
极细粉需要加压，适合意式咖啡机和摩卡壶，
1、手冲咖啡的制作方法很简单，基本按照1：15的粉水比，水温以90-93度为佳，先洗滤纸，再布粉，最后冲泡，滴滤，出杯，总用时控制在2.5分钟。至于咖啡豆的研磨程度，可根据冲泡工具而定，一般来说，滤纸冲泡所需的研磨程度是中度或中细研磨。
2、一般手工冲泡都是脱离机器而言的，因此，器具的稳定性和可操作性是非常重要的。一般而言，选择不锈钢滤器是不错的选择，既可保温，又不易令到咖啡串味，需要的工具包括：漂白滤、纸玻璃壶、控温不锈钢手冲壶、电子秤、电动磨豆机。
咖啡粉的粗细有什么区别
咖啡颗粒研磨的粗细度，直接影响萃取时间的长短、萃取率以及浓度的高低咖啡豆磨得越细，粉层就会越密实，咖啡粉的整体表面积也会加大，萃取的时间延长、萃取率提高，萃取出来的咖啡口感越强烈浓郁；相对的也会容易造成萃取过度的情况。
咖啡豆磨得越粗，粉层的间隙较大，和热水接触的咖啡表面积就会较少，萃取阻力减少，萃取时间缩短、萃取率降低，咖啡颗粒来不及释放出可溶性物质，容易造成萃取不足的情况，而让萃取出的咖啡口感显得清淡、薄弱。
总的来说研磨越细，苦味就越强。
反之，研磨度粗，咖啡的酸味就越强
咖啡粉粗细区分图解
咖啡粉粗细程度的不同以下区别
1、咖啡口感不同
粗粉比原糖颗粒都大，口感粗糙。
中粉和砂糖粗细相同，中粉比中细粉略粗。
中细粉和白砂糖粗细相同，口感满足大部分人的需要。
细粉出水量很大，口感细腻。
极细粉萃取过程会过度，有油脂被萃取出来，味道偏苦。
2、做出的咖啡类型不同
粗粉基本不直接用来做咖啡。
中粉和中细粉都适合制作手冲咖啡。
细粉适合用来制作挂耳咖啡。
极细粉适合用来制作意式咖啡。
3、煮咖啡工具不同
粗粉适用于法压壶煮。
中粉和中细粉都适合用虹吸壶煮。
细粉常用三孔滤杯，需要增大萃取面积。
极细粉需要加压，适合意式咖啡机和摩卡壶，
咖啡粉中偏细跟中等有区别吗
咖啡粉磨得细度并不是越细越好。实际上，咖啡粉的细度需要适中，以达到最佳的口感和萃取效果。
磨咖啡豆的细度取决于多个因素，包括您的口味偏好、咖啡豆的种类和烘焙程度。一般来说，浅焙咖啡豆可以磨得比较细，而深焙咖啡豆则需要磨得较粗一些。
如果您磨得太细，会导致咖啡粉在冲煮时过度萃取，使咖啡变得苦涩。相反，如果您磨得太粗，会导致咖啡粉在冲煮时萃取不足，使咖啡味道淡薄。
因此，您需要根据自己的口味和咖啡豆的特性来选择适当的细度。一般来说，您可以使用磨豆机进行手动调整，或者使用自动磨豆机来选择适当的细度。
咖啡粉粗细参照
研磨粗细表示每颗咖啡豆被研磨成100-300个颗粒，直径约为0.7毫米。电动滴滤机为中研磨，每颗豆子被研磨成500-800毫米，直径约0.5毫米。手冲和虹吸的中度研磨每颗豆子被研磨成1000-3000微粒，直径约为0.35毫米。
意式浓缩咖啡的细研磨，每颗豆子研磨成3500个微粒，直径约为0.05毫米。
土耳其咖啡壶则研磨成面粉状，大约每颗研磨成15000-35000微粒
咖啡粉粗细怎么看
粉的粗细根基抉择了crema的颜色和在最后整杯espresso中所占的比例，如不美观楼主说的是espresso萃取中粉的粗细和流速的关系的话，同样填压的前提下，粉越细，流速越慢；粉越粗，流速越快。
当连结粉的粗细不变的情形下，填压力度越年夜，流速越慢；力度越小，流速越快。
当crema的颜色达到要求后，再调压粉力度，达到在20-25秒内2盎司的流量。
(以double的粉量)因为有两个变量(粉的粗细、填压的力度巨细)，今朝我的调整依据是：苍莽的粗细调到恰当的话，crema应该是红褐色。
如不美观偏粗的话crema的颜色会变淡，偏细的话会变深甚至酿成黑色。
当然对高手来讲，是以杯中默示为准，而不是以流速/流量为准。
我是新手，只好教条一点，呵呵。
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