绿豆沙牛乳是一种口感绵密香甜的饮品，使用破壁机可以更好地将绿豆和其他原料混合，以下是简单的制作步骤：
所需材料：
- 绿豆 100 克
- 牛奶 200 毫升
- 冰糖适量
制作步骤：
1. 将绿豆清洗干净后加水浸泡至少 2 小时，让其吸足水分；
2. 把浸泡好的绿豆加入破壁机中，并加入 200 毫升牛奶，再加适量的冰糖；
3. 打开破壁机，选择“绿豆泥”程序，开始打碎绿豆；
4. 待绿豆泥打碎后，再选择“拌匀”程序，让绿豆泥和牛奶充分混合打乳；
5. 最后将做好的绿豆沙牛乳倒进杯子中，放入适量的冰块即可享用。
红豆沙牛乳的做法与配方
用料：红豆 125克、清水 500克、冰糖 50克、纯牛奶 适量、炼乳 适量、彩色小芋圆 适量
步骤 ：
1、红豆洗净加500克清水和冰糖用电压力锅煮熟，然后全部加入破壁机内，打成细腻的豆沙，然后倒出豆沙放凉备用，豆沙一定要放凉再用哦
2、煮一锅水，放入芋圆煮开煮2分钟左右关火焖一会，然后过冷开水，备用
3、杯子底部放上一层豆沙，一层冰牛奶，再放一层豆沙，然后根据个人口味调入适量的炼乳
4、表面放上芋圆即可，喝之前搅拌一下
红豆牛乳做法
红豆双皮奶是一道口感细腻、味道香甜的甜品。下面是简单的做法：
材料：
- 红豆（适量）
- 牛奶（500毫升）
- 细砂糖（适量）
- 香草精（适量，可选）
步骤：
1. 将红豆洗净，放入锅中加水，煮至红豆变得烂熟。
2. 将煮熟的红豆倒入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成红豆糊。
3. 将红豆糊倒入细网过滤，去掉红豆渣，留下红豆浆。
4. 将红豆浆倒入小碗中，搅拌均匀。
5. 在另一个锅中，倒入牛奶，加入适量的砂糖，根据个人口味调整甜度。
6. 将牛奶加热至微温（不要煮沸），可以在牛奶中加入适量的香草精调味。
7. 将微温的牛奶慢慢倒入红豆浆中，一边倒一边搅拌均匀。
8. 将红豆双皮奶倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
9. 可以在上面撒上一些砂糖或者果仁作为装饰。
10. 冷藏凝固后，即可享用红豆双皮奶。
这样，一道美味的红豆双皮奶就做好了。你可以根据个人口味调整甜度和浓稠度。享用时，可以直接食用或者加入一些水果、果酱等作为搭配。
自制红豆牛乳的做法
材料
红豆50克，水100毫升，牛奶50毫升，红糖0.25小匙，桂花适量，蜂蜜0.25小匙
做法
1.红豆和水 1：3入锅煮到粒饱满 (大概30-40分钟)
2.牛奶+红豆 1：1 放入搅拌机
3.放一些整红豆在杯子最下面， 倒上2就可以了
4.喜欢的话， 放些红糖，蜂蜜，桂花，炼奶什么的.
奶茶豆沙牛乳的做法家庭版
1、红豆若干，泡之前要把杂质、坏的都挑出来。
2、用冷水泡4个小时即可／
3、红豆与水的比例在1：10样子，先用大火煮开，再改文火慢慢的炖制，直止酥软、成沙。
4、成红豆已成沙时，加冰糖，份量按各人口味而定，糖份加的越重，红豆沙就会越红，在加糖的同时可以看到锅里豆沙变红的一瞬。
5、红豆已成沙时，经常红豆皮还是完整的，这时要不停的搅拌。
6、待水与红豆沙的比例大致成1：1时（这个也根据个人爱好可以调节比例，得到不同的浓度），即关火，放凉。
7.把红豆沙放在杯子里,然后倒入牛奶,搅拌好. 放微波炉里高火二分钟就OK啦.
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