要做糯米蒸梨,首先需要准备好新鲜的梨和糯米。将糯米淘洗干净后泡水半小时,然后沥干备用。
将梨去皮、去籽,切成小块。
将梨块放入糯米中拌匀,加适量白糖调味。
将拌好的糯米和梨块放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。这道菜清香软糯,适合作为点心或早餐,营养丰富,也适合孕妇和儿童食用。
最简单蒸梨的做法
1、食材:枸杞5g、雪梨1个、冰糖适量。
2、先把梨子用清水清洗干净,然后用刀把梨子的一头给切掉,切的时候注意尺寸,千万不要切太大,一般切1厘米左右就可以,切掉的部分不要扔放到一旁,这是盖子。
3、用小刀小心翼翼的把梨子的内核刨除掉,处理的时候小心一点,不要把梨皮给划破了,梨子的核是不可以食用的,所以我们直接扔掉就好。
4、用小勺子将梨子内部的肉给刮掉,刮的时候千万要小心,梨肉直接放在梨子内部就好,之所以要把它刮下来,是为了让它更加的入味。
5、然后根据个人的口味在梨子内部加入适量的冰糖,如果你非常喜欢吃甜食,那么你就多放两颗,不喜欢吃就少放一些。
6、取出几颗枸杞,先用清水清理干净,接着把枸杞放入梨子内部,把之前去掉的盖子部分重新盖上,然后直接上锅蒸。
7、开中火蒸15分钟左右就可以,接下来就可以享用甜美的蒸梨了。
蒸秋梨的做法大全
料:梨 若干个
山梨干的做法步骤
步骤 1
取上好的秋梨,去皮切片。
步骤 2
切片厚度1cm 左右,这样即便晾干了也不会很薄很硬。
步骤 3
去核。
步骤 4
均匀放到蒸锅里
步骤 5
开锅中火蒸6-8分钟。
步骤 6
开锅蒸6-8分钟
步骤 7
不同的梨蒸完效果不同,我用的是南果梨,白梨,尖把梨。
步骤 8
space
铺放在面板或者篦子上,晾晒或阴干,每天翻个身。
步骤 9
可以直接当小零食或者泡水喝
南果梨和白梨的梨干比较好吃,白梨甘甜肉质细腻南果梨酸甜可口有嚼劲。
有洞的蒸梨的做法
准备:雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、清水30ml
1、先将雪梨清洗干净,然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。
2、挖出梨核,注意一定要挖干净,挖的时候不要把底部挖透了,容易漏汤。
3、把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里,然后加入饮用水30ml。也可以不加水,因为梨在蒸的过程中冰糖会融化,还会渗出一些水分。
4、然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面,合拢在一起,在周围插上牙签固定好,防止散开。
5、将雪梨放入炖盅中,蒸锅加入足量的清水大火烧开,上汽后将炖盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟,炖至雪梨软掉就可以了。
高压锅蒸梨的做法
高压锅炖梨是一道美味的甜品,具有润肺止咳、清热解毒的功效。以下是制作高压锅炖梨的做法:
所需材料:
1. 梨:2-3个(根据个人口味选择)
2. 冰糖:适量
3. 水:适量
4. 枸杞:适量(可选)
步骤:
1. 准备梨:将梨洗净,去皮去核,切成小块备用。如果喜欢口感更软糯,可以将梨提前放入冰箱冷藏。
2. 准备高压锅:将高压锅清洗干净,加入适量的水,水量可以根据梨的数量和自己喜欢的浓稠程度来调整。
3. 加入梨块:将切好的梨块放入高压锅中,用勺子稍微压一下,让梨块更好地吸收水分。
4. 加入冰糖:根据个人口味,加入适量的冰糖。如果喜欢更甜一些,可以多加一些冰糖;如果不喜欢太甜,可以适量减少冰糖的用量。
5. 开始炖煮:将高压锅盖好,放在火上,大火烧开后转小火,炖煮约15-20分钟。具体时间可以根据梨的大小和自己喜欢的软硬程度来调整。
6. 加入枸杞:如果喜欢,可以在炖煮过程中加入一些枸杞,增加营养和口感。枸杞不需要提前泡发,直接放入锅中即可。
7. 关火焖煮:炖煮完成后,关火焖煮5分钟,让梨更好地吸收冰糖和水分。
8. 出锅享用:将炖好的梨倒入碗中,趁热享用。也可以放入冰箱冷藏一段时间后再食用,口感更佳。
蒸烤箱蒸雪梨的做法
原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大枣1个。
做法:
1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。
2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。
4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!
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