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蒸梨的正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 00:18 点击54次

要做糯米蒸梨,首先需要准备好新鲜的梨和糯米。将糯米淘洗干净后泡水半小时,然后沥干备用。

将梨去皮、去籽,切成小块。

将梨块放入糯米中拌匀,加适量白糖调味。

将拌好的糯米和梨块放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。这道菜清香软糯,适合作为点心或早餐,营养丰富,也适合孕妇和儿童食用。

最简单蒸梨的做法

1、食材:枸杞5g、雪梨1个、冰糖适量。

2、先把梨子用清水清洗干净,然后用刀把梨子的一头给切掉,切的时候注意尺寸,千万不要切太大,一般切1厘米左右就可以,切掉的部分不要扔放到一旁,这是盖子。

3、用小刀小心翼翼的把梨子的内核刨除掉,处理的时候小心一点,不要把梨皮给划破了,梨子的核是不可以食用的,所以我们直接扔掉就好。

4、用小勺子将梨子内部的肉给刮掉,刮的时候千万要小心,梨肉直接放在梨子内部就好,之所以要把它刮下来,是为了让它更加的入味。

5、然后根据个人的口味在梨子内部加入适量的冰糖,如果你非常喜欢吃甜食,那么你就多放两颗,不喜欢吃就少放一些。

6、取出几颗枸杞,先用清水清理干净,接着把枸杞放入梨子内部,把之前去掉的盖子部分重新盖上,然后直接上锅蒸。

7、开中火蒸15分钟左右就可以,接下来就可以享用甜美的蒸梨了。

蒸秋梨的做法大全

料:梨 若干个

山梨干的做法步骤

步骤 1

取上好的秋梨,去皮切片。

步骤 2

切片厚度1cm 左右,这样即便晾干了也不会很薄很硬。

步骤 3

去核。

步骤 4

均匀放到蒸锅里

步骤 5

开锅中火蒸6-8分钟。

步骤 6

开锅蒸6-8分钟

步骤 7

不同的梨蒸完效果不同,我用的是南果梨,白梨,尖把梨。

步骤 8

space

铺放在面板或者篦子上,晾晒或阴干,每天翻个身。

步骤 9

可以直接当小零食或者泡水喝

南果梨和白梨的梨干比较好吃,白梨甘甜肉质细腻南果梨酸甜可口有嚼劲。

有洞的蒸梨的做法

准备:雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、清水30ml

1、先将雪梨清洗干净,然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。

2、挖出梨核,注意一定要挖干净,挖的时候不要把底部挖透了,容易漏汤。

3、把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里,然后加入饮用水30ml。也可以不加水,因为梨在蒸的过程中冰糖会融化,还会渗出一些水分。

4、然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面,合拢在一起,在周围插上牙签固定好,防止散开。

5、将雪梨放入炖盅中,蒸锅加入足量的清水大火烧开,上汽后将炖盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟,炖至雪梨软掉就可以了。

高压锅蒸梨的做法

高压锅炖梨是一道美味的甜品,具有润肺止咳、清热解毒的功效。以下是制作高压锅炖梨的做法:

所需材料:

1. 梨:2-3个(根据个人口味选择)

2. 冰糖:适量

3. 水:适量

4. 枸杞:适量(可选)

步骤:

1. 准备梨:将梨洗净,去皮去核,切成小块备用。如果喜欢口感更软糯,可以将梨提前放入冰箱冷藏。

2. 准备高压锅:将高压锅清洗干净,加入适量的水,水量可以根据梨的数量和自己喜欢的浓稠程度来调整。

3. 加入梨块:将切好的梨块放入高压锅中,用勺子稍微压一下,让梨块更好地吸收水分。

4. 加入冰糖:根据个人口味,加入适量的冰糖。如果喜欢更甜一些,可以多加一些冰糖;如果不喜欢太甜,可以适量减少冰糖的用量。

5. 开始炖煮:将高压锅盖好,放在火上,大火烧开后转小火,炖煮约15-20分钟。具体时间可以根据梨的大小和自己喜欢的软硬程度来调整。

6. 加入枸杞:如果喜欢,可以在炖煮过程中加入一些枸杞,增加营养和口感。枸杞不需要提前泡发,直接放入锅中即可。

7. 关火焖煮:炖煮完成后,关火焖煮5分钟,让梨更好地吸收冰糖和水分。

8. 出锅享用:将炖好的梨倒入碗中,趁热享用。也可以放入冰箱冷藏一段时间后再食用,口感更佳。

蒸烤箱蒸雪梨的做法

原料:梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大枣1个。

做法:

1. 先将梨用清水洗干净,然后用刀削掉顶部。

2. 再用小勺将内部掏空,注意要掏取适当的量。

3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中,并放入适当的松子和切好的大枣。

4. 最后放入设置为180度的烤箱中,烤制30分钟,完成!

本文《蒸梨的正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-247658.html

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