1、准备4个柠檬，先放在清水中浸泡1个小时，时间到后取出洗干净，然后用刀将柠檬切成片。注意：要将柠檬中的籽取出来，不然做出来的冰红茶会发苦。
2、将切好的柠檬片放在一个大碗中，每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖，保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天，就会析出非常多的柠檬汁，制作冰红茶的柠檬汁就做好了，放进冰箱中冷藏备用。
3、熬煮红茶水：锅中倒入800ml清水、30g红茶包，开火将水煮至沸腾，然后将火调小，慢慢熬煮8分钟。时间到后关火，将红茶倒出，用两个大杯子来回倒3-4次，这个过程叫做“撞茶”，能够去除红茶水里的苦涩味。
4、“撞茶”之后，将红茶水重新倒入锅中，小火慢慢熬煮5分钟，然后关火晾凉，再倒入2倍的白开水（1600ml），咱们的“红茶水”就熬好了。
5、取500g红茶水，再倒入两勺准备好的柠檬水，搅拌均匀之后，咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水，也可以加入一点冰块进去，喝上一口冰冰凉凉，酸甜平衡，冰爽怡人。
甜冰红茶做法大全图解窍门
配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶：（使用红茶茶叶制作的冰红茶，口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开，挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
鲜橙柠檬红茶做法大全窍门
泡200Ml水即可。
用料：红茶茶１包、鲜橙浓缩汁1大匙、柠檬原汁1小匙、罐头凤梨肉2片、草莓果酱2大匙、蜂蜜1小匙 。
制法 ：
(1)先将凤梨及凤梨汁2大匙﹑草莓果酱加水于锅中煮沸。
(2)加入鲜橙浓缩汁及柠檬原汁﹐继续加热。
(3)2分钟后加入蜂蜜。
(4)加入红茶１包并充分搅拌均匀﹐直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
甜橙红茶做法大全
材料用量 百花畔印尼红茶 6克 水（泡茶250ML,煮水果150ML） 400ML 金橘 12个 小苹果 1个 小甜橙 1个 桂花 少许 砂糖 5g 做法1. 金橘及苹果盐水浸泡10分钟，切成小块，金橘去籽，橙子每瓣切开两半，洒上桂花及砂糖拌匀，腌半个小时。
（煮好后，便知为何橙子切两半了）
2. 把腌好的水果置小锅中，加入约150ML水，开中火煮至沸腾后转小火煮3-5分钟。
（苹果先煮一会再加入金橘更好哟，煮水果的途中应去泡茶，6克印度尼西亚红茶，250ML开水。）
3. 把煮好的水果连汤带果倒进温热过的茶壶，然把冲泡好的茶汤倒入，用茶匙轻轻搅匀，便可饮用啰。
西柚冰红茶做法大全
西柚柠檬茶是一款清爽饮品，下面是一种简单的制作方法：
所需材料：
- 西柚 1个
- 柠檬 1个
- 蜂蜜 适量
- 冰块 适量
- 开水 适量
步骤：
1. 将西柚和柠檬洗净，切成薄片或者挤出汁备用。
2. 准备一个大杯子或壶，将适量的冰块放入其中。
3. 将西柚片和柠檬片放入杯中（可根据个人口味加入喜欢的比例）。
4. 可选择挤出西柚和柠檬的汁液倒入杯中（也可不挤）。
5. 然后将开水冲泡至半满杯，待凉至温热（不要用热水泡，以免破坏维生素C）。
6. 在茶中加入适量的蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
7. 最后可以用勺子轻轻搅拌均匀，以使蜂蜜溶解。
8. 如有需要，可再次添加冰块使茶变凉爽。
注：如果喜欢更浓郁的口味，可以将西柚和柠檬片浸泡一段时间，或者将茶放入冰箱冷藏一段时间。此外，你还可以根据自己的喜好添加其他水果或草药来调配更加丰富的口味。
祝您享受西柚柠檬茶的美味！如果还有其他问题，请随时提问。
冰红茶配方及做法窍门
1. 冰红茶是用茶叶和冰块制作的。
2. 冰红茶的制作过程是先将茶叶用热水冲泡，待茶水冷却后加入适量的冰块，即可制作出冰红茶。
茶叶中的有效成分在冲泡过程中释放出来，冰块的加入可以使茶水降温，达到冰红茶的效果。
3. 冰红茶的制作还可以根据个人口味添加柠檬片、蜂蜜等调味品，增加口感和香气。
此外，冰红茶也可以根据不同的茶叶种类选择，如绿茶、红茶、乌龙茶等，使口味更加丰富多样。
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