简易做法: ★简易冲泡法:
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 ★冰岩激流法: 这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊。 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 2. 放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。 4. 待水温回温至70~80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。
5. 饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。 ★原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶，口味更加醇和。) 1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要} 2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。 3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
网红点子茶做法
一、奶茶渐层化
渐层技术让一杯产品拥有缤纷美颜，令消费者爱不释手。
二、底料+顶料
这是奶茶中的底料思维和奶盖茶的顶料思维，在奶茶中的创意结合。不仅让一杯奶茶看起来“更有料”，而且让一杯奶茶层次分明、口感丰富，记忆点明显。
三、中式甜品化
一个肉眼可见的趋势是：中式甜品正在越来越多的被运用到茶饮中。今年夏季席卷整个饮品圈的杨枝甘露，就是碗装甜品的杯装化改革，市场反响很高。
需要温暖、需要能量、需要浓郁香气是冬季饮品的要素，采用中式甜品化的研发思路，依然是个不太会出错的选择。
中式甜品化，就是把消费者熟悉的，认知度高的中式甜品原料，换一种新的呈现形式，这样一来，出爆款的概率就大大提升。
四、西式甜点化
西式甜点化，顾名思义就是从西式甜点中寻找能够跨界的灵感，借用熟悉的东西创造茶饮新款。
通俗的讲，就是从西式甜点的常用原料中，挑选能够与茶饮结合的，比如布丁、芝士冻、奥利奥，慕斯蛋糕等。
福州网红三道茶
由埠兴村永德信山庄旁沿石阶登山。
过积翠庵后，即可见石壁嵯岈。
山有三重门，故称之为“南天门”，是通天的三道门。
传说，从前三天门都有神仙居住。
路上没有明显的路标指引去白云洞，但是可以问路上的驴友或村民怎么去白云洞。登山的入口离公交车站并不远。
各种网红茶的做法
日照红茶在制作过程中会发生一系列的物理和化学变化，主要包括萎凋、揉捻、发酵、烘干四个步骤，接下来看看日照红茶的制作工艺详尽内容。

萎凋
萎凋是红茶初制的第一道工序，也是形成红茶品质的基础工序。日照红茶的萎凋工序和绿茶的杀青差不多的，红茶要求鲜叶老嫩均匀一致，若老嫩不匀，亦不便于初精制加工。萎凋是指将进厂鲜叶，经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶呈萎蔫凋谢状况的过程．萎凋既有物理方面的失水作用，也有内含物质的化学变化的过程。
萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋又分室外日光萎凋和室内自然萎凋。50年代前，我国农村大多数采用室外日光萎凋，后建立的集体茶厂、国营茶厂多采用室内自然萎凋。60年代以来，随着制茶机械化的发展，大多数初制厂均采用萎凋槽加温萎凋。
揉捻
揉捻是形成工夫红茶品质的一道重要工序，揉捻方式很多，原始的揉捻方式系采用手揉、脚揉，继而采用以水力为动力的木质揉捻机。现有单动式、双动式平面揉捻机和卧式揉捻机等。揉捻方法一般视萎凋叶的老嫩度而异。一般来说嫩叶揉时宜短，加压宜轻；老叶揉时宜长，加压宜重；轻萎叶适当轻压；重萎叶适当重压。
揉捻将萎凋叶在一定的压力下进行旋转运动，使茶叶细胞组织破损，溢出茶汁，紧卷条索的过程谓之揉捻。揉出茶汁，便于在酶的作用下进行必要的氧化作用，增进色香味浓度，同时还能使芽叶紧卷成条，增进外形美观。
发酵
红茶的发酵直接关系到红茶的品质，发酵的过程也是个剧烈发生化学反应的过程，在酶促作用下产生氧化聚合作用，使绿色的茶坯产生红变，形成红茶的色香味品质。发酵温度一般由低至高，然后再降低。当叶温平稳并开始下降时即为发酵适度。叶色由绿变黄绿尔后呈绿黄，待叶色开始变成黄红色，即为发酵适度的色泽标志。
早期的红条茶是热发汗，锅炒，堆积，尔后阳光晒握，上盖棕衣、厚布保温。后发展为有专门发酵室。70年代末发展为发酵车通气发酵，近年发展使用发酵机控温控时发酵．盘式发酵在我国乡镇企业应用较广。
烘干
千燥的好坏，直接影响毛茶品质。干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分达到保质干度的过程。干燥主要是为了用高温迅速钝化各种酶的活性，使发酵形成的品质固定下来，散发大部分低沸点的青草气味，激化并保留高沸点的芳香物质，获得红茶特有的甜香。
干燥一般分两次：第一次称为“毛火”，第二次称“足火”．毛火温度较高，一般进烘温度为105℃，摊叶厚度为1.5-2厘米，时间为12-16分钟，茶坯含水量为18-25％，下机后摊凉30分钟左右。足火温度较低，一般90–95℃，摊叶厚度为2-2.5厘米，时间为12-16分钟，茶坯含水量约为5-6％。足火后应立即摊凉，使茶坯温度降至略高于室温时装箱（袋）。
以上就是日照红茶的全部制作过程，萎凋、揉捻、发酵、烘干步骤都极其精细严谨，虽然南方与北方的气候条件有着明显的差异，但是制作出来的日照红茶香气与色泽都相差无几。
网红果茶做法教程
最近，上海的“喜茶”店在网上走红，据说在这个奶茶店买奶茶，不排一个小时的队都买不到，生意火爆到不可思议。
但没想到，随后网上就出现了一个“丧茶”，这是怎么回事？ 丧茶 在排队经济的爆发季，网红美食店大火。吃个青团、喝杯奶茶都要排队N小时，听说有一家网红奶茶叫喜茶，要排6个多小时队才能买到一杯。有网友建议，清明节快到了，喜茶已经和节日气氛格格不入，不如就在喜茶对面新开了一家奶茶店，打造了2017年清明假期第一家爆款网红奶茶，它叫“丧茶”。丧茶是什么意思 在“丧茶”店里，可谓负能量满满，连墙上挂的装饰画都是各种哭泣、沮丧的脸。而“丧茶”店的宣传语是“每天一杯负能量”，奇葩又搞笑。奶茶的名单更是负能量爆棚，比如碌碌无为红茶、工资不涨水果茶、天天加班冰沙、你丑不仅是因为胖奶茶、前男友过得比你好拿铁……真的是很丧。丧茶在哪里 丧茶 那么，丧茶的店在哪里呢？听说就开在上海最繁华、人流量最大的地方。淮海路、陆家嘴、人民广场、徐家汇、五角场、青租界这些地方都有。“丧”是“喜”的转制，有调侃、吐槽、怼的感觉，这是年轻人私下喜欢的一种反鸡汤形式，抛下一本正经的工作，“丧”让年轻人更舒适自在，互联网的普及更是帮助了年轻人尽情释放负能量。“丧文化”的催生，背后最重要的关键词是：年轻人、互联网。不仅是互联网品牌，相较互联网品牌更保守的传统品牌，尝试互联网式营销，其实也是为了满足和抓住年轻人市场，做一场“反鸡汤型”的传播，似乎也越来越受到这些急于拉回年轻人视线的品牌的待见。当然他们的做法可能还是会保守一些，比如UCC选择和本有一定传播度的#neenergy#产生联动，除了借势之外，也许也是在评估这是“一次出错率不会太高”的“出格”营销后决定执行的。“丧文化”是一个现象，品牌大可通过解读消费者这种心理去做迎合年轻人的营销活动，但这个现象只是暂时的，想要品牌持续性发展，回归产品本质做核心的品牌建设也许要比迎合暂时性需求更重要一些。网红高颜值果茶做法
1. 推荐2. 因为泡果茶需要使用透明的杯子，才能看到果茶的颜色和果肉的形态，而且高颜值的杯子可以增加喝茶的美感和仪式感，提升品质感。
3. 推荐的高颜值杯子有：玻璃杯、陶瓷杯、水晶杯等，可以根据个人喜好和预算选择。
另外，还可以选择带有滤网的杯子，方便泡茶和过滤果肉。
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