一杯奶茶的热量大约在500多大卡左右，含热量相当高。奶茶热量高的原因是因为加工制作造成的，本来每100克牛奶的热量为35大卡，每100克茶水的热量为1大卡，热量都不高，但由于在制作奶茶的过程中，需要增加糖分，再根据口味不同添加水果口味的甜味剂，这就造成奶茶的热量迅速的增加。
黑心奶茶做法
那是奶茶店自制的糖液，主要成分还是果糖和甜蜜素，加入少量的各种香精制成，只有专门经营食品添加剂的商店才有甜蜜素卖。
看看下面这一段，也许对你会有所帮助： 奶精＋甜蜜素＋香精 为什么看起来差不多的奶茶价格相差如此悬殊？ 据悉，“正宗的‘珍珠奶茶’是要加鲜奶的，还要用红茶、白糖等。”一位经营珍珠奶茶多年的业内人士向记者透露，现在多数所谓的“珍珠奶茶”用奶精、果糖替代奶粉和蔗糖，“奶精不是奶，只是增添饮料的乳香风味。”有些“黑心”老板干脆使用糖精或者甜蜜素，甚至用自来水代替纯净水并添加上色素，制作出粉红的草莓口味奶茶、奶黄的芒果口味奶茶等。记者佯称要开珍珠奶茶店，与一位供货商取得联系。对方称，用“珍珠豆”加奶精、果粉等做奶茶，一杯奶茶的成本差不多5角左右。========== =================================================================== 炒锅刷净，加水一升，烧开后加入白糖一斤，不停搅拌，熬制成微黄色，起勺带起寸许时即可出锅，香精可根据自己的口味，用最小的调耳调试，不管任何香精，以少不宜多，多了走味。51款奶茶热量
一瓶奶茶有460卡路里的热量，一瓶奶茶大约有500毫升，平均每100毫升的奶茶，热量在92卡路里左右，脂肪含量有6.3克，糖含量为34克左右，奶茶的热量非常高，很容易引发肥胖。奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。
奶茶辅料热量表
现在的奶茶热量越来越高，主要里面加了小料，按照加100克的小料算，红豆的热量约为160大卡，珍珠或波波约230大卡，芝士奶盖约530大卡，椰果约100大卡，寒天晶球约129大卡，芋圆约230大卡，青稞或燕麦约160大卡，芋泥约160大卡，麻薯约210大卡。
所以知道下次小料该怎么加了吗？
无糖粤式奶茶热量
约45卡，港式奶茶是属于低热量的饮品的，港式奶茶之所以热量低，是因为采用了木薯粉圆，也就是所谓的珍珠，木薯粉本身为碳水化合物，没有营养。
茉沏奶茶小料热量
每100克含有大约470大卡左右的热量;
用料
牛奶大半杯，
茉莉绿茶茶包1个，
浓缩咖啡1份，
糖浆1份，
步骤 1
水烧开，倒入普通玻璃杯子1/10放入茉香绿茶茶包泡2分钟;
步骤 2
等待的时间用咖啡机做一份浓缩咖啡;
步骤 3
茶包拿走，在茶水里放入一份糖浆，就是咖啡店的糖浆球一颗即可，不喜欢甜可以再少放点，没有的话放白糖也可;
步骤 4
往杯中注入4/5（大半杯）的冰牛奶，觉得不够冰可以再加几颗冰块;
步骤 5
最后浇上浓缩咖啡，就大功告成。
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