红茶
5克
桂圆干（去壳）
8-10颗
90度热水
300毫升洗茶一遍后重新注入热水， 三泡茶过后，桂圆干即可取出食用。
红茶龙眼干茶的做法
第一种 红茶奶茶
可以挑选喜欢的红茶包，因为茶包煮起来会很方便。在锅里加入大约500毫升的水，烧开后加入六七个茶包，加上一点干桂花（煮出来会更香），然后继续煮大约15分钟。这时候我们就可以得到一锅浓郁的红茶了。之后拿走茶包，滤掉桂花，再加入一些桂圆干继续煮。
煮沸后倒入一袋袋装的纯牛奶，再加入适量的糖，之后搅拌均匀，再继续加热一会。糖完全融化后就可以关火了，千万不要煮沸，否则牛奶会和红茶分层。这时候你就可以盛出一碗热乎乎的红茶奶茶直接喝了。剩下的奶茶可以用瓶子装好，密封好后放入冰箱冷藏，可以放大约三天。
第二种 咸奶茶
咸奶茶在新疆地区比较流行，它不同于我们平时喝的甜奶茶，它有一种很特别的口感。煮咸奶茶我们采用茶砖。从茶砖上掰下几块来放入锅中，加入适量的水熬煮。煮沸之后根据个人的口味加入适量的盐，然后再煮一会。之后加入鲜牛奶或者纯牛奶，用小火煮一小会就可以关火了。倒入杯子里，就可以直接喝了。
第三种 海盐芝士盖奶
先用红茶做一杯冷泡，放入冰箱冷藏做备用。然后准备牛奶，奶油，冰淇淋芝士和海盐。在大碗里加入1:1:0.5的芝士，奶油和牛奶，再撒上一撮海盐，之后用打蛋器打发，让它们充分混合并蓬松。海盐芝士奶盖就做好了！从冰箱里取出事先准备好的冷红茶，然后勺子把奶盖取出后轻轻浇到红茶上。我们的海盐芝士奶盖茶就成功了！第四种 芝士奶茶水果茶芝士奶茶水果茶可以说是海盐芝士奶盖茶的升级版了。同样是用红茶做一杯冷泡茶放入冰箱备用，然后准备水果。水果按照个人口味自行选择，西瓜、芒果、橙子等等都可以
龙眼干泡红茶
是的，桂圆红茶可以用干桂圆。将适量干桂圆和红茶放入茶杯中，加入热水，浸泡5-8分钟即可。在热水的作用下，干桂圆会释出一种桂木酚类的物质，与红茶的苦味形成醇甜的口感，既能品尝到红茶的醇香，又能享受到桂圆的香甜。
鲜龙眼茶做法
第1步、准备:龙眼，红茶，陈皮。
第2步、龙眼去掉皮洗干净。
第3步、养生壶中添加适量的纯净水加陈皮煮开。
第4步、然后放入龙眼煮十分钟。
第5步、加入茶叶煮一分钟后关火焖15分钟。
第6步、煮好的龙眼茶趁热喝也很好喝的。
第7步、杯中加几粒枸杞子。
第8步、将煮好沸腾的龙眼茶倒入杯中，稍微放凉就可以喝了。
龙眼干做法步骤
1、材料：鲜桂圆500g、水1000ml。
2、方法：准备食材鲜桂圆500g、水1000ml。
3、锅中加1000ml水烧开，放入500g桂圆。
4、待水重新烧开，捞出桂圆晾凉，桂圆放在太阳下晾晒一星期，将干桂圆剥壳取肉即可。
5、晒好的桂圆干，易于保存，用密封罐，可塑料袋封好口，放在阴凉处即可。
6、桂圆干补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。可以生吃，也可以熬汤，也是美容的圣品。
龙眼干的做法过程
制作龙眼干，工序其实很简单，但是每一个环节都要注意细节，不然做出来的成品会与理想的有很大偏差。下面就谈谈我个人的心得。
一、挑选：自然是选料，在购买龙眼的时候，要挑选足够成熟、果粒饱满的龙眼。当然，如果是自家种植的那就更好了。
二、清洗：回家把龙眼的把儿（梗）去掉，把不够成熟的和坏掉的也去掉。然后用水洗净。
三、水煮及晾晒：锅内烧水水开后把龙眼倒进锅中稍稍煮2分钟。用笊篱捞出，放进筛子或者竹篮里，控干水分，放到阳光充足的地方，每隔2小时翻一遍，让光照均匀。
四、剥皮：大约暴晒25-30天，会看到部分龙眼已经爆开了，这时候就可以把龙眼收起来，剥掉外皮，然后再继续暴晒，直到晒干为止。
这样，龙眼干就制作完毕了，虽然周期较长，预计整体下来要一个月。但是纯天然的吃着放心，比熏制或者烤干的要更健康，口感也更纯正。
注意事项：
1、晒干的龙眼用干净的罐子密封，常温避光存放即可。日常可以用来煲汤、煮水，生吃也不错的呢。
2、不要存放在冰箱内，不然很容易受潮变湿。
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