凤凰东方红茶，简称“凤凰红”，又名“湖南黑茶”，是中国黑茶的一种，产于湖南省凤凰县。凤凰东方红茶外形条索紧结，色泽乌黑油润，汤色红艳明亮，香气高锐持久，滋味醇厚甘甜，回味无穷。凤凰东方红茶具有消暑解渴、生津止渴、提神醒脑、降脂减肥、抗衰老等功效，是一种老少皆宜的健康饮品。
益禾堂泡沫红茶正宗做法
益禾堂好喝
品牌定位：益禾堂主打健康和天然的茶饮，注重茶叶的品质和茶文化的传承，致力于提供高品质的茶饮产品。古茗则注重时尚和创新，推出了众多口味独特、搭配精美的特色茶饮。
产品特色：益禾堂以传统茶饮为主打，注重传统工艺的传承和茶叶的原始香气。他们提供的茶饮种类较为经典，如红茶、绿茶、乌龙茶等。古茗则更注重茶饮的创新和口味的多样性，他们推出了许多创意茶饮，如水果茶、奶茶、花草茶等。
店面风格：益禾堂的店面通常以简约、自然的风格为主，追求舒适和温馨的用餐环境。古茗的店铺设计则更加时尚和现代化，注重营造年轻消费者喜爱的时尚氛围。
市场影响力：益禾堂在茶饮市场上具有较长的历史和较广泛的知名度，其品牌形象较为稳定。古茗则是近年来迅速崛起的茶饮品牌，在年轻人群中较受欢迎。
沁香红茶的做法
沁香红茶和黎香红茶是两款茶香味都比较浓郁的红茶，沁香红茶的颜色更加的红亮，而梨黎香红茶的颜色要偏淡一点，香味比沁香红茶也要淡一点。
正宗玫瑰红茶做法
为了让你品尝到墨红玫瑰冷萃的甜美，准备好蜂蜜、墨红花茶、玫瑰精油和椰子水，将所有原料放入容器中，用一定比例混合，再使用冰镇法，加入必要的活性水果和杂粮，最后，装入杯中即可享用！此款墨红玫瑰冷萃，能给你带来清凉提神的甜美享受，让你体会到耳目一新的奇妙感受！
秘制红茶做法步骤
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
红茶的最简单做法
简易做法: ★简易冲泡法:
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 ★冰岩激流法: 这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊。 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 2. 放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。 4. 待水温回温至70~80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。
5. 饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。 ★原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶，口味更加醇和。) 1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要} 2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。 3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
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