奶茶既可以用红茶也可以用绿茶，做奶茶不一定要用红茶的。 传统的奶茶一般使用红茶作为茶底,这主要是因为红茶香气浓郁,一般不会苦涩,适口性好。
自制奶茶的家常做法红茶牛奶比例
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3，也可按照个人口味喜好自行调整。
自制奶茶的做法
一、用料
1、主料：红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升
2、辅料：糖粉适量
二、做法
1、清洗茶壶，倒入一包红茶
2、进行第一次洗茶叶，倒入刚刚煲开的热水，迅速倒掉
3、进行第二次，像前一次一样
4、洗好茶后倒入热水
5、盖上盖子泡三分钟
6、泡好后倒出
7、加入适量糖粉，如果没有的话加入细砂糖
8、搅拌至完全溶解
9、稍凉一下凉
10、装入自己要喝的容器里
11、全部倒完
12、适量纯牛奶放入备用碗里
13、用勺子小心一点点加入红茶里
14、一边搅拌均匀，奶茶的样子出来了
15、倒满就可以食用了
16、盖上盖子冷冻一会更好喝
自制奶茶的家常做法只能用红茶吗
做奶茶不一定要用红茶的。
传统的奶茶一般使用红茶作为茶底，这主要是因为红茶香气浓郁，一般不会苦涩，适口性好。现在的奶茶尤其是新式茶饮也会使用铁观音、路易博士茶等作为茶底，味道各有千秋，博士茶香气高扬，铁观音兰香幽长。小开在家里一般都用路易博士茶作为茶底制作奶茶，在冲泡好的博士茶里加入牛奶和适量的糖再煮沸即可，味道相当不错，值得尝试。
自制奶茶的家常做法不用红茶和糖
奶茶做法，没有茶包，只有茶叶或奶粉，做法：红茶
全脂奶粉 10小勺
白砂糖/炼乳 适量
奶茶（奶粉版）的做法
把奶粉加入280g水中，搅拌均匀。
用小奶锅煮300g水，欲沸时加入茶，几分钟后捞出茶。
将牛奶加入茶水中，搅拌均匀。
加入白砂糖/炼乳。
奶茶做法教程要多少克红茶
根据一般的奶茶制作方法，使用200克红茶可以制作多少杯奶茶取决于以下几个因素：
1. 红茶浓度：不同人对奶茶的喜好和口味偏好不同，所以红茶的浓度也会有所不同。一般来说，每杯奶茶需要使用约2-5克的红茶叶，因此200克红茶可以制作40-100杯奶茶。
2. 每杯奶茶的容量：奶茶的杯型和容量也会影响最终的数量。常见的奶茶杯容量为300毫升至500毫升不等。如果假设每杯奶茶使用350毫升水，那么200克红茶大致可以制作57杯奶茶（200克/3.5克=57杯）。
3. 个人口味和调配习惯：有些人喜欢口感浓郁的奶茶，可能会使用更多的红茶叶和牛奶，从而使一罐红茶的量减少。而一些人喜欢口感较淡的奶茶，可能会控制红茶叶的用量和添加的牛奶比例，从而制作更多的奶茶。
综上所述，使用200克红茶可以制作大约40-100杯奶茶，具体数量会受到红茶浓度、奶茶杯容量和个人口味偏好的影响。
奶茶的十种家常做法
做法步骤如下
1将红茶包放入杯中，加入适量开水，浸泡5分钟左右，使茶叶充分释放出香味。
2将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至温热状态。
3将糖加入锅中，搅拌均匀至糖完全融化。
4将煮好的红茶倒入锅中，搅拌均匀。
5将调制好的奶茶倒入杯中，即可享用。
温馨提示：
6儿童奶茶的甜度可以根据孩子的口味适量调整。
7如果孩子喜欢口感更加浓郁的奶茶，可以适量增加淡奶油的用量。
8建议使用红茶包来制作儿童奶茶，因为红茶相对于其他茶叶来说更加温和，不会对孩子的身体造成负担。
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