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红茶牛奶奶茶的家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:39 点击61次

所需材料:

- 红茶袋/茶叶:1-2包(根据个人口味和茶的浓淡程度)

- 温水:适量

- 牛奶:适量

- 糖或其他甜味剂:按个人口味添加

步骤:

1. 将红茶袋或适量的茶叶放入一个杯子中。

2. 加入热水:用适量的热水冲泡茶叶,让茶叶充分浸泡,根据个人口味控制浓度和浸泡时间。

3. 等待浸泡:根据茶叶类型和个人口味,一般浸泡时间在3-5分钟左右。

4. 拿出茶袋或过滤茶叶:将茶袋取出或者使用过滤器过滤掉茶叶,保留茶液。

5. 加入牛奶:在茶液中加入适量的牛奶,可以根据个人口味调整牛奶的量。

6. 加入糖或其他甜味剂:根据个人口味加入适量的糖或其他甜味剂,搅拌均匀。

7. 搅拌均匀:用勺子或搅拌棒轻轻搅拌茶液和牛奶,使其充分混合均匀。

8. 倒入杯中:将制作好的牛奶奶茶倒入杯子中,可以选择加冰块或冷藏一段时间以享受冰凉的奶茶。

根据个人口味,您可以根据以上步骤进行调整和改良,例如添加香草提取物或其他调味剂以增添额外的风味。享受您自制的牛奶奶茶吧

红茶酸奶家常做法

可以

通常情况下,喝完红茶1-2小时后可以喝酸奶,以免酸奶中的成分与红茶中的成分产生相互作用,对身体造成不利的影响。

红茶牛奶的详细做法

红茶和牛奶能一起喝,下面是具体做法:

准备材料:牛奶220克,清水850克,红茶一包,珍珠适量

1、将水烧开放入准备好的珍珠煮20分钟。

2、20分钟后,将煮透的珍珠过一遍凉水。

3、将清水倒入锅内放入准备好的红茶包大火煮5分钟。

4、5分钟后,将煮好的红茶冲入准备好的220克牛奶中。

5、将做好的奶茶倒入玻璃杯里,加入煮好的珍珠就可以开始享用珍珠奶茶了。

鲜牛奶的家常做法大全

1、牛奶粥

材料:鲜牛奶250、大米、白糖

做法:先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

2、牛奶炖蛋

材料:鸡蛋、纯牛奶1盒、糖

做法:鸡蛋倒入碗中,加2勺糖,打成蛋液,让糖溶解,蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质,将牛奶倒入蛋液中拌匀,再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出,盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。

3、牛奶冻

材料:牛奶、棉花糖、水果

做法:将牛奶倒入锅内加热,再将棉花糖倒入锅内搅拌融化,待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用,将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时即可。

4、脆皮鲜奶

材料:牛奶、炼乳、玉米淀粉、糖、面粉、泡打粉、水

做法:牛奶、炼乳放在一个大碗中,筛入玉米淀粉,加入糖搅拌到没有颗粒,搅拌好的牛奶倒在一个小锅中,小火边搅拌边加热,一直加热到呈固体糊状迅速离火,把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里,盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右,适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊,即为脆皮浆,冻好的牛奶拿出来切成块,锅中放入多一些油,油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。

5、牛奶馒头

材料:普通面粉、牛奶、发酵粉、白糖

做法:将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状,和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵粉,大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成,发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无气泡,揉好的面搓成圆柱,用刀等分切成小块,整理成圆形,放入蒸笼里,盖上盖,再次醒发20分钟,凉水上锅蒸15分钟,时间到后关火,不要立即打开锅盖,虚蒸几分钟后再打开锅盖。

6、微波牛奶浸玉米

材料:糯玉米、牛奶、黄油

做法:玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱,室温软化黄油切碎,取一个适合微波的稍微深的碗,将玉米摆放在碗中,加牛奶没过玉米,撒上黄油碎,封上保鲜膜,将碗放进微波炉,高火加热8分钟即可。

7、奶香鸡蛋饼

材料:面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖

做法:鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散,加入高筋面粉,打至糊状,预热电饼铛,用刷子刷上一点油,用勺子舀入一勺,任其自动摊开,将火腿切成条,码入电饼铛,四、五分钟左右,一张饼就烙好了,在饼上用刷子刷上一层辣酱,或者是甜面酱,卷入火腿、黄瓜,葱。

8、牛奶糕

材料:牛奶、奶油、椰奶、绵白糖、生粉

做法:倒入适量牛奶到碗内,先调好生粉糊,其余的牛奶倒入锅内煮沸,倒入白糖,边煮边搅拌,再倒入椰奶,奶油,不宜大火,边煮边搅拌,最后倒入生粉糊,煮沸,关火,装入模具里,放入冰箱至少要数小时后取出即可。

9、什锦炒牛奶

材料:牛奶、蛋白、火腿、胡萝卜、青豆、淀粉、盐

做法:牛奶中加入淀粉、盐,与蛋白混合,充分搅拌均匀,火腿、胡萝卜切小丁备用,锅中烧热油,将牛奶液缓缓倒入,并不停搅拌,使之均匀受热,略成固体的时候,加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。

10、牛奶手抓饼

材料:牛奶、面粉、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋

做法:将牛奶倒入面粉中拌匀,将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好,在炸好的皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋,把皮对折1次后可食用。

红茶咖啡牛奶家庭做法

50ml红茶、200ml牛奶。

做法:

1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。

2、取50ml红茶倒入马克杯中

3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。

4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。

5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。

6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。

牛奶的18种家常做法

脆炸牛奶 材料 主料:牛奶500克, 辅料:玉米淀粉100克,小麦面粉500克, 调料:味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油200克 做法 1.牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内; 2.煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固; 3.呈糊状时铲起放在盘内摊平; 4.冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬; 5.需要时取出切块或排骨状; 6.脆浆的制备:将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用; 7.把植物油倒入锅中,烧热至六成热; 8.将排骨状的奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟。

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