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用红茶包做奶茶的家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:58 点击78次

要制作红茶奶茶,首先将红茶包放入热水中浸泡,待茶汤浓郁后取出。然后加入适量的糖或蜂蜜搅拌溶解。

接下来,加入适量的牛奶或奶精,搅拌均匀。如果喜欢口感浓郁,可以加入一些奶油或淡奶油。

最后,根据个人口味加入冰块或温水调整温度,即可享受美味的红茶奶茶了。

自制红茶奶茶的家常做法

自制红糖奶茶是一种简单而美味的家常饮品,以下是一种常见的做法:

所需材料:

- 红茶叶

- 牛奶

- 红糖

- 热水

步骤:

1. 将适量的红茶叶放入茶壶或茶杯中。

2. 加入热水,用开水冲泡红茶,待浸泡3至5分钟,根据个人口感调整浸泡时间,使茶汤变浓。

3. 在另一个小锅中,将适量的牛奶加热至微温。

4. 将适量的红糖放入牛奶中,根据口味喜好调整红糖的用量。

5. 倒入经过浸泡的红茶茶汤,搅拌均匀。

6. 将红糖奶茶过滤,倒入杯中,即可享用。

如果你喜欢奶茶的口感更浓稠,可以增加牛奶的比例和红糖的用量。

根据个人喜好,还可以在红糖奶茶中加入适量的调料,如肉桂粉、姜粉、豆蔻粉等,增添香气和风味。另外,你还可以根据需要调整糖分和牛奶的比例,以制作出最适合自己口味的红糖奶茶。

需要注意的是,在加热牛奶时,要小心不要使其沸腾过久,以免牛奶煮开溢出。

尽管红糖奶茶的配方相对简单,但适量享用,避免过度摄入糖分,以维持健康饮食平衡。

红茶包奶茶的做法视频

茶与奶二者,在饮食层面很好地代表了农耕文明和游牧文明的喜好和特征,而发源于中国的奶茶,则见证了这个国家版图扩张变迁、民族交流融合的宏伟历史。它是中国人最值得骄傲的餐桌发明之一,也是中华文化对全世界深远影响的典型例证。

01茶叶最初其实只存在于咖啡因

茶叶的饮用,传说由神农氏发明,然而生活在中原地区的神农氏,可能根本没有见过原生于中国云贵高原的茶树。

但茶药同源的传说却是可信的,农耕文明对一切地里长出来的东西都带着天然的好感,可以吃的,被我们变成了谷物、蔬菜和水果;不能吃的,则用复杂的炮制工序,变成中草药。

带着苦味的各类茶鲜叶,原本并不适宜食用,只能用于制药。但先民们很快发现,即便没生病,吃了茶制品后,也能让人感到兴奋和愉悦。

若干年后,这种使人愉悦的东西,名叫咖啡因。

茶,也在那时兴起和烟草、咖啡一样,让人愉悦的植物,总会有人工栽种的价值。

02 奶与茶的融合

/ 也是文化的融合 /

在东汉分崩离析的300多年后,隋唐的统一,开创了中华文明新的强大时代,也给了奶与茶新的融合理由。

收复西域,开设四镇都护府;经略漠北,攻灭回纥。李唐王朝,开拓了前无古人的疆域,也从客观上加速了中原农耕文明与北方和西北游牧文明的融合。

大量奶制品经由西域的胡人、北方的牧民,带进当时的国际大都市长安,并与茶叶发生了历史性的大碰撞。

酥,就是奶油,椒,就是花椒;奶茶混合搅拌后出现的奶泡,则被诗人比喻为“琉璃眼”。可见奶与茶混合的饮品,是唐代长安的风尚。所以从古长安到到今天的延续铸就了奶茶的发展史。

唐朝的另一件值得一提的历史,是与吐蕃的交流和争斗。这个雪域高原空前绝后的强大政权,几乎伴随了唐朝的整个历史。频发的攻伐拉锯,客观上促进了文化的融合,也为元以后青藏高原纳入中华版图奠定了基础。

晚唐之后,中原政权与吐蕃政权逐步和解,藏区与内地的贸易日渐频繁。内地产的茶叶,能够有效缓解藏区肉食为主引起的肠胃不适,同时,茶对于很多牧业区民众来说,同样也是维生素的重要来源,所以大受藏区贵族的欢迎。

宋代著名的茶马古道,就是内地与藏区茶马互易的产物。它进一步培养了藏区平民喝茶的习惯,到了近代,有学术论文中已经出现这样的记述:“藏族不论贫富,每日至少饮茶五六次,每次每人必十数碗,故藏区有汉族饭饱腹,藏家茶饱肚之说。”

到今天,几乎大街小巷尤其是大学园区随处可见奶茶店的身影,现在短视频风口也掀起了新的潮流,最近我就在某短视频偶然间学习了制作焦糖奶茶,方法简单用口诀交给你们哈哈。

糖和茶叶一起炒,炒呀炒,炒到焦黄冒泡泡,加一点水煮开,加入牛奶再煮热,过滤茶叶,焦糖奶茶就做好了。是不是很简单呢?

当然我是用的龙都博宝的红茶加新鲜的牛奶相结合,味道是确实非常浓郁鲜香的。当然这个都是因人而异,有的喜爱甜一点,有的喜欢少糖,根据个人口味调试即可。就像奶茶英文那样写的一样:tea with milk,不错正是茶与牛奶的完美结合成就奶茶。

红茶煮奶茶的做法

奶茶一般是用砖茶煮的,但红茶也可以煮奶茶,因为都是发酵茶。

红茶和牛奶一起煮,步骤简单,口味适宜,现介绍如下。

1、准备好需要的材料,250ml的牛奶配2个红茶包。

2、选择白砂糖作为调味,可以根据口味进行增减,比方糖好掌握用量。

3、将牛奶、红茶包和适量白砂糖一块倒入锅中,小火煮至红茶颜色慢慢溢出。

4、关火后将煮好的奶茶倒入杯中,直接饮用即可。

立顿红茶包煮奶茶的做法

自己泡给自己喝的不用那么精确的。一般1包红茶包,可以泡500ml的开水。奶的比例也是根据个人口味的。另外,可以使用三花淡奶调奶茶。加白糖即可!

红茶包做奶茶的做法和配方

品名:奶茶 材料:茶叶(红茶)8克、水80ml、牛奶220ml 做法:

1、茶叶和水的比例为1:10

2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。

3、喜欢浓点的可以焖久一点。

4、倒入牛奶,加热,周围起一圈小气泡即可,关火。

5、加蜂蜜或者糖搅拌,过滤。

6、喜欢喝浓奶茶的盆友,可以多放茶叶。根据个人口味。

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