做法步骤如下:
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱
2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了.
3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,再用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙
4.芒果木瓜加点炼乳,多放点冰
5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味. 材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
红茶薄荷冰淇淋自制方法
使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法如下：
1. 准备冰淇淋机：确保冰淇淋机的冷冻缸事先已经冷冻好了，根据厂商的指示进行冷冻时间和温度设置。
2. 准备冰淇淋原料：根据自己喜欢的口味，准备好奶油、糖、牛奶、香草精等冰淇淋原料。也可以根据需要添加水果、巧克力、坚果等配料。
3. 混合冰淇淋原料：将奶油、糖和牛奶等冰淇淋原料放入搅拌盆中，搅拌均匀。根据个人口味添加香草精或其他调味品。
4. 预冷冰淇淋机：将搅拌盆放入冰淇淋机，启动预冷程序。根据机器的不同，可能需要预冷10分钟到半小时。
5. 倒入冰淇淋原料：将预冷的冰淇淋原料倒入冰淇淋机的搅拌盆中。
6. 开始搅拌：启动冰淇淋机，开始搅拌。搅拌时间一般为20-30分钟，直到冰淇淋达到理想的浓稠度。
7. 添加额外配料：如果需要添加水果、坚果或巧克力等额外的配料，可以在搅拌的最后几分钟加入。
8. 转移和冷冻：将搅拌好的冰淇淋倒入密封容器中，盖上盖子，放入冰箱冷冻室中至少2个小时，使其完全冷冻。
9. 品尝和享用：冰淇淋冷冻后就可以品尝和享用了！根据个人喜好，可以在上面加上巧克力酱、果酱或者果仁碎等装饰。
香草抹茶冰淇淋做法大全
食材原料：
低脂炼乳100克；
淡奶油250克；
奥利奥饼干碎100克；
抹茶粉8克；
制作步骤：
1.抹茶粉加20克温水搅拌至无干粉；
2.无水无油的碗中倒入冷藏的淡奶油用打蛋器打至有纹路；
3.将冷藏的炼乳与抹茶液混合；
4.抹茶与奶油混合加奥利奥碎搅匀至颜色充分混合；
5.转移到容器中抹平盖保鲜膜冷冻3h即可；
薄荷冰淇淋做法自制
取一个空碗在里面打入四颗蛋黄，
加入40克白糖，（可以根据自己口味去调整），要想甜，放点盐，然后再加入3克的食用盐，这样吃起来更清凉，而且口感也更加柔软，接着倒入150ml的纯牛奶，边加边搅拌，搅散以后，加入几滴柠檬汁去一下蛋黄的腥味；
做法步骤二、
准备一个无水无油的锅，坐在火上，然后倒入打好的蛋液；全程用小火去熬，

要一直用铲子勤翻动，防止变成蛋花将蛋液熬到微开，然后关火放凉备用；
做法步骤三、
准备一盒淡奶油，选这种带英文标识的，

提前放在冰箱冷藏四个小时左右；将250ml的淡奶油，倒入一个无水无油的大碗中，用打蛋器先开中速打出气泡，接着加入20克的白糖，再用高速打发一分钟；

打发以后再加入20克的白糖，继续用高速打发，打发至提起打蛋器会留下一个小尖角就可以了；

做法步骤四、
将油桃洗干净，然后放在案板切成小丁；

做法步骤五、
将1/3的奶油倒入放凉的蛋液里，用铲子将它们搅拌均匀，搅拌均匀以后将搅均的蛋液全部倒到剩余的蛋液里，

把表面用铲子涂抹平整，接着再撒上一层油桃丁，在案板上震晃均匀，盖上盖子，放冰箱冷冻三个小时；

三个小时以后，冰淇淋就已经成型了，油桃水果味的冰淇淋就做好了，质地非常柔软，入口即化，咬一口浓浓的奶香味，加上油桃果粒，吃起来口感更加丰富，喜欢的朋友可以动手在家里给孩子做一下哦
泰式红茶冰淇淋做法
全脂纯牛奶 250ml
全脂纯牛奶
淡奶油 150ml
糖 35g
炼乳 50g
泰式茶叶 一大匙
玉米淀粉 一大匙
做法
第1步.将纯牛奶200ml倒入奶锅内，加入一大匙手标泰式茶叶。
第2步.中小火用小刮刀边煮边搅将牛奶煮滚后关火，盖上盖子焖上一会儿，我差不多焖了十分钟，这样是让茶香充分的融入牛奶中。
第3步.将奶茶过滤至大碗内，茶叶不要。这一步最好是在烘焙秤上操作，可以很方便观察到煮完后的牛奶是多重，而方便下一步制作。
第4步.我煮完之后的奶茶是164ml，不够开始的200ml，所以再次加入少许牛奶至200ml。（这个加入的牛奶就是补给模块里的纯牛奶用处）
第5步.剩余的50ml牛奶内加入一大匙玉米淀粉后搅拌均匀至无颗粒。
第6步.倒入煮好的奶茶中，搅拌均匀。
第7步.加入炼乳搅匀后再加入白砂糖。
第8步.中小火边煮边搅至奶液浓稠后关火，倒入大碗内稍放凉，然后放入冰箱冷藏至冰凉。
第9步.取出冰凉后的奶液，加入淡奶油拌均匀后继续冷藏1小时。这样冰淇淋浆就做好了。
第10步.取出充分蓄冷的冰淇淋桶，安装好搅拌桨扣紧机头后并启动冰淇淋机，然后在加料口内倒入冰淇淋浆，冰淇淋机工作15~20分钟看到冰淇淋液膨胀体积变大变得浓浓的凝固状即可。
第11步.这个样子就是搅拌好的冰淇淋。
第12步.这时候就可以直接食用了，很细腻很软化，也可按照黑啤冰淇淋的做法做成雪顶来吃。感觉这款也很适合做雪顶。
雪山冰淇淋的做法大全
叫“冰酪”、“酥山”、“酪饮”。
在中文中，“冰淇淋”是一个外来词，因此很多人会认为，冰淇淋是从国外引进的甜品。但其实，最早的冰制冷饮起源于中国。
中国文献《周礼》记载“凌人掌冰，以供祭祀宾客”。也就是说，早在周朝时，就有冬天储冰，夏天拿出来吃的历史。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”（牛奶羊奶配果汁加冰）、 酥山（奶油冷冻成小山状）、酪饮（牛奶羊奶冷冻）的做法，这和现代的冰淇淋已经十分相似。
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